Здравствуйте. Врач сказал, что поджелудочная железа (панкреатит) не переносит фрукты, особенно те, которые обрабатываются для хранения и транспортировки. Поэтому фрукты использовать минимально и местные (садовые) и запеченные: яблоки, сливы, виноград. Они будут кислее, но натуральнее. По гастро-диетологии это будет правильно?

Здравствуйте. В остро периоде панкреатита сухофрукты есть нельзя. В восстановительный период после острого воспаления поджелудочной железы и после обострения хронического панкреатита разрешается использовать сушеные фрукты для приготовления диетических блюд: Молочных каш. Йогуртов. Муссов. Компотов. Десертов. В такой ситуации целесообразно обратиться к врачу-диетологу очно на консультацию. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте.Имеет смысл посетить диетолога с результатами исследований, вам непременно определят степень поражения и помогут составить диету. В разных стадиях воспаления диета может быть от полуголодной до весьма таки расширенной. Не следует откладывать посещение диетолога, и соблюдение предложенного вам меню. Это правильное решение вашей проблемы и в ваших интересах.Наши предложения не могут охватить все степени воспалительного процесса,а вы не соизволили указать вашу,нет данных результатов исследований.