Вас беспокоят перепады настроения, проблемы с вниманием или усталость у ребёнка? Это могут быть не просто периоды резкого роста или повышенной нагрузки. Всё это может быть признаком дефицита питательных веществ и витаминов.
Диета из фруктов, овощей, цельного зерна и постных белков повысит уровень энергии и настроения ребёнка. Сбалансированная диета поддерживает детей сильными. Она также развивает их умственные и эмоциональные способности, обеспечивая ровное и хорошее настроение. Давайте узнаем, как дефицит витаминов у детей может повлиять на благополучие и здоровье ребёнка.
Изменения в поведении, связанные с дефицитом витаминов у детей
Дефицит витаминов у детей может серьёзно повлиять на их поведение и когнитивные функции. Витамины жизненно важны для работы мозга и нервной системы. Они влияют на настроение, концентрацию и психическое здоровье. Когда детям не хватает этих питательных веществ, у них могут развиться различные поведенческие проблемы.
Раздражительность и перепады настроения
Дефицит: Раздражительность и перепады настроения часто связаны с витаминами B6 и B12.
Учёные из Национального института здравоохранения утверждают, что витамины B6 и B12 жизненно важны для нейронной активности, которая влияет на настроение. Недостаток этих витаминов может вызвать эмоциональную нестабильность, делая детей (и взрослых) более склонными к раздражительности и перепадам настроения.
Трудности с концентрацией внимания и гиперактивность
Дефицит: трудности и гиперактивность часто связаны с железом и витамином D.
Витамин D и железо необходимы для когнитивных функций. Исследования учёных из Университета Калгари доказывают, что низкий уровень витамина D и железа может вызывать симптомы, похожие на СДВГ. Дети с дефицитом этих питательных веществ могут испытывать трудности с концентрацией внимания и проявлять гиперактивность.
А учёные из Isfahan University of Medical Sciences исследовали и доказали роль применения витамина D и магния в терапии СДВГ у детей.
Усталость и вялость
Дефицит: Усталость и вялость часто связаны с дефицитом B12 и железа.
Исследование Национального института здравоохранения доказывает, что витамин B12 и железо помогают производить красные кровяные клетки. Они повышают уровень энергии. Эти витамины необходимы для предотвращения усталости и низкой мотивации в повседневной деятельности.
Тревога и депрессия
Дефицит: Тревожность и депрессия часто связаны с омега-3 и фолиевой кислотой (B9).
Исследование показало, что омега-3 и фолат помогают управлять настроением. Недостаток этих питательных веществ может усилить тревожность и депрессию у детей.
Нарушение сна
Дефицит: Дефицит магния и витамина D связан с нарушением сна.
Исследование в Кении показало, что магний и витамин D помогают спать и бороться со стрессом. Дефицит может вызвать бессонницу или аномальный режим сна.
Как определить дефицит витаминов у детей?
- Признаки и симптомы: исследование показывает, что распространёнными признаками дефицита витаминов у детей являются усталость, низкий уровень энергии и трудности с концентрацией внимания. Физические симптомы включают сухую кожу, кровоточивость десен и ломкость волос/ногтей.
- Проконсультируйтесь с педиатром: если вы подозреваете дефициты, следует обратиться за медицинской помощью. Врачи могут провести анализы крови, чтобы определить уровни определенных витаминов и минералов, таких как витамин D и железо.
- Регулярный мониторинг: следите за привычками в еде и состоянием здоровья детей. Регулярные осмотры у педиатра могут помочь убедиться, что ребёнок удовлетворяет свои потребности в питании.
Продукты питания для повышения уровня витаминов
Согласно исследованию учёных из Гарвардской медицинской школы, разнообразная и здоровая диета — лучший способ гарантировать, что вы получаете все витамины и минералы в достаточном количестве. Цель — фокус на фруктах и овощах, цельном зерне, бобах и чечевице, нежирном белке и молочных продуктах.
Хорошо сбалансированная диета, богатая определёнными продуктами, может помочь детям повысить уровень необходимых им витаминов. Вот краткий обзор жизненно важных витаминов и их пищевых источников.
Продукты для повышения уровня витаминов
- B6: Источниками являются нежирное мясо, рыба, птица, бананы, миндаль, цельное зерно и обогащённые каши и хлопья.
Эти витамины способствуют нормальному развитию мозга.
- B12: Источники включают мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и обогащённые сухие завтраки.
Эти витамины способствуют выработке энергии и развитию красных кровяных телец.
- Источниками фолиевой кислоты (витамина B9) являются листовая зелень (шпинат, капуста), бобовые (фасоль, чечевица) и обогащенные злаки.
Эти витамины необходимы для синтеза ДНК и деления клеток.
- Источниками витамина D являются жирная рыба (например, лосось и скумбрия), яичные желтки, лесные грибы и обогащённые молочные продукты.
Эти витамины способствуют усвоению кальция и здоровью костей.
- Источниками витамина С являются цитрусовые (апельсины, лимоны), киви, клубника, болгарский перец, брокколи и тёмно-зелёные листовые овощи.
Эти витамины укрепляют иммунную систему и улучшают усвоение железа.
- Источниками витамина Е являются миндаль, семена, подсолнечное масло и зелёные листовые овощи.
Эти витамины действуют как антиоксиданты и поддерживают иммунную функцию.
Витаминные комплексы также помогают, если потребление пищи ребёнком недостаточно или если врач выявил определённые дефициты. Всегда консультируйтесь с педиатром перед началом любой программы приёма витаминов и БАДов.
Понимание связи между дефицитом витаминов и изменениями в поведении может быть сложным в содействии психическому благополучию детей. Но вы можете помочь общему благополучию и развитию ребёнка, поощряя его придерживаться сбалансированной диеты, богатой витаминами и минералами.
Кроме того, стоит знать, что не только дефициты витаминов могут повлиять на поведение через пищу. Сложная взаимосвязь кишечника и работы мозга — новая тема в науке, но у неё уже есть множество достоверных доказательств. То, что ест человек, может повлиять на его психику, и детей это тоже касается. Подробнее читайте в статье «У непослушных детей в кишечнике другие бактерии: как микробиом влияет на мозг».
