Для детей с диабетом первого типа важно поддерживать баланс между энергетическими затратами, источниками калорий и физическими нагрузками на надлежащем уровне.
Основные принципы лечебного питания детей при диабете I типа
Прогулки, фитнес, подвижные игры и любой труд понижают уровень глюкозы в крови. Тому же способствует инсулин. Обычное питание, богатое простыми углеводами, может вызвать резкие скачки уровня сахара. Поэтому ребёнку с симптомами диабета необходима специальная диета.
- Ежедневное меню питания детей должно быть разнообразным и спланированным с учетом доз инсулина, поэтому нужно обратиться за советом к врачу.
- Калорий должно хватать для жизни и роста.
- Приемы пищи и инсулина должны происходить в определенное время.
- Нельзя настаивать и заставлять есть то, что не хочется.
- Если ребёнок упорно отказывается от какого-либо продукта лечебно-профилактического питания или блюда, просто предложите что-то другое, любимое.
- В том случае, когда аппетита нет совсем, может помочь фрукт, стакан фреша, молока или домашнее мороженое.
- Внимательно изучайте этикетки в магазине, выбирая лечебные продукты питания, не покупайте полуфабрикаты, в которых могут быть скрытые жиры и простые углеводы.
- Детям до двух лет не стоит ограничивать количество жиров в рационе, покупая обезжиренное молоко. В этом возрасте оно может быть цельным.
- Раз и навсегда откажитесь всей семьей от фастфуда.
Полезные продукты
- Сложные углеводы, которыми богаты цельнозерновые каши, бобовые и овощи с большим содержанием крахмала должны составлять основу лечебного питания ребёнка с диабетом I типа.
- Среди богатого ассортимента хлебо-булочных изделий выбирайте цельнозерновые сорта с пониженным содержанием жиров.
- Свежие и замороженные овощи не жарьте, а варите, тушите, запекайте, готовьте на пару или в виде салатов.
- Из овощной палитры выбирайте те дары природы, что окрашены в желтые и зеленые цвета и оттенки.
- Сокам предпочитайте фрукты, а если уж предлагаете ребёнку фруктовый сок, пусть он будет свежевыжатым вами, с любовью, без добавления сахара.
- Для фрешей можно использовать мандарины, грейпфруты, апельсины.
- Покупайте молочные продукты и молоко с пониженным содержанием жиров или обезжиренные.
- Не соблазняйтесь йогуртами с сахарозаменителями, они могут оказаться вреднее для здоровья ваших детей, чем натуральные или даже с обычным сахаром.
- Выбирайте нежирные сорта мяса: телятину, кролика. Пусть на столе чаще бывают блюда из индейки, куриной грудки, рыбы.
