Диарея — неприятное явление, способное осложнить нормальное течение жизни человека. Она также является сильным стрессом для организма, который ослабляет его и делает беззащитным перед возможными источниками инфекций. Каковы основные причины появления диареи у взрослых? Как помочь организму справиться с этим явлением с помощью изменений в привычном питании и образе жизни?
Каковы основные причины развития диареи?
Диарея — не болезнь, а лишь тревожный симптом, указывающий на неполадки в работе системы пищеварения или организма в целом. Она представляет собой единичные или повторяющиеся эпизоды жидкого стула, которые могут сопровождаться болями в животе, вздутием и метеоризмом. Диарея кишечника, выраженная в острой форме, может продолжаться 14-20 дней, а в хронической — свыше 21 дня.
Эффективное лечение диареи невозможно без определения точной причины ее возникновения. Наиболее часто факторами, вызывающими данное явление, являются:
- обильный прием пищи, состоящей из тяжело усваиваемых блюд;
- легкая форма пищевого отравления;
- пищевая аллергия и непереносимость определенных продуктов питания;
- прием некоторых лекарственных препаратов;
- сильный стресс (резкий выброс гормонов может спровоцировать диарею);
- кардинальная смена рациона или климатических условий (например, во время путешествия).
Однако иногда диарея у взрослых возникает по более серьезным причинам:
- поражение организма вирусами, бактериями или простейшими, которые являются источниками серьезных инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- воспалительные процессы системы пищеварения (язвы, гастриты, колиты);
- неправильная работа некоторых органов и систем, вызванная нехваткой соответствующих ферментов;
- отравление организма тяжелыми металлами.
Все эти случаи требуют квалифицированного лечения, часто в условиях стационара. Поэтому от попыток остановить диарею в домашних условиях необходимо отказаться.
Как организовать питание при диарее у взрослых?
Диарея у взрослых — неудобное и неприятное состояние, которое может затронуть каждого человека. Образ жизни, принимаемые лекарства, диета и наличие стрессов влияют на скорость, с которой организм способен справиться с этим явлением.
Особенно важную роль в ускорении выздоровления играет правильно организованное питание, которое предполагает временное или полное исключение некоторых продуктов из рациона. К таковым относят:
- Молоко и молокопродукты
Лактоза, содержащаяся в цельном молоке, твороге, сметане, сливочном сыре и мороженом, способна создать дополнительную нагрузку на кишечник, ослабленный диареей. Поэтому данные продукты следует временно исключить из рациона, заменив их на йогурт или твердые сыры, которые имеют в своем составе незначительное количество данного вещества. В случае полной непереносимости лактозы необходимо избегать употребления молокосодержащих продуктов.
- Острый перец
Данный продукт также способен усугубить диарею у взрослых. Входящий в состав жгучего перца капсаицин, раздражает стенки желудка, вызывая разжижение стула, вздутие и повышенное газообразование. Доказано, что у людей, злоупотребляющих острым перцем, чаще отмечаются случаи диареи и синдром раздраженной толстой кишки.
- Кофе
Установлено, что кофеин не только способствует послаблению стула, но и обладает сильным мочегонным эффектом, что усугубляет обезвоживание организма, вызванное диареей кишечника. Поэтому от употребления кофе желательно временно отказаться, заменив его на травяные чаи с имбирем или мятой.
- Алкоголь
Злоупотребление алкоголем может привести к расстройству желудка, что значительно уменьшит шансы на быстрое излечение от диареи. Спиртное также способствует обезвоживанию организма и ослабляет действие принимаемых лекарств.
- Бобовые и орехи
Бобовые относятся к трудноусвояемой пище, которая, минуя тонкую кишку, попадает в толстую почти непереваренной. Этот факт объясняет повышенное газообразование и некоторые случаи диареи. Орехи богаты нерастворимой клетчаткой, которая также трудна для усвоения и может замедлить процесс выздоровления. Чтобы не усугублять ситуацию, необходимо временно исключить эти продукты из рациона.
- Крестоцветные овощи
Брокколи, цветная, брюссельская, квашеная и свежая белокочанная капуста способны ухудшить состояние организма при диарее. Сложные углеводы и большое количество клетчатки, входящие в их состав, создают определенные трудности для работы ослабленного пищеварительного тракта.
Для того чтобы быстро привести в норму состояние органов пищеварения и избавиться от диареи, необходимо активно включать в рацион картофель, белый рис, макароны, овсянку, яйца, нежирную рыбу, курицу, авокадо, а также пить достаточное количество чистой воды.
Домашние меры профилактики при диарее кишечника
Меры профилактики такого заболевания, как диарея, касаются, прежде всего, соблюдения гигиены тела и питания. Для того чтобы свести к минимуму возможность появления этого расстройства пищеварения, необходимо следовать следующим простым правилам:
- сбалансированно и регулярно питаться;
- мыть руки и правильно обрабатывать продукты питания;
- следить за качеством питьевой воды и сроком годности употребляемых продуктов;
- ответственно относиться к приему лекарств (диарея может быть реакцией на употребление новых препаратов или несоблюдение необходимой дозировки);
- вести здоровый образ жизни и избегать стрессов;
- свести к минимуму риск пищевых отравлений (правильно хранить продукты, готовить пищу при нужной температуре, с осторожностью употреблять скоропортящиеся продукты);
- не увеличивать резко количество свежих фруктов и овощей в рационе;
- с осторожность пробовать новую пищу и напитки (во время путешествий и поездок в другие страны).
Необходимо помнить, что в некоторых случаях диарея кишечника требует незамедлительного обращения к врачу:
- жидкий стул более 10 раз в сутки;
- диарея у людей преклонного возраста;
- диарея, сопровождающаяся резким повышением или понижением температуры;
- снижение артериального давления, учащение пульса, мышечные судороги;
- наличие в стуле слизи и крови;
- наличие признаков сильного обезвоживания (сухость кожных покровов и слизистых, сильная жажда, редкое мочеиспускание, темный цвет мочи).
