Стать стройнее без голодания и подсчета калорий можно с помощью изящной диеты. Эта диета длится неделю и, несмотря на то, что она низкокалорийная, чувство голода мучить не будет. Большим плюсом изящной диеты является и разнообразное меню. Как правильно соблюдать эту диету и в чем ее секрет?
Секреты изящной диеты
Суть изящной диеты в том, чтобы питаться строго по часам. Продукты для диеты подобраны доступные, сложных блюд готовить не надо. Но зато надо употреблять именно те продукты, которые указаны в меню диеты, иначе эффекта не будет или он будет незначительный.
Существуют важные правила, которые необходимо соблюдать. Вот они:
- салаты следует заправлять таким соусом: чайную ложку оливкового масла взбить с соком лимона;
- из рациона надо исключить овощи с высоким гликемическим индексом (морковь, свеклу), а также сахар, картофель и бобовые (горох, фасоль);
- необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды в день. Но можно употреблять минеральную воду, травяные и зеленые чаи, компоты без сахара;
- практически каждый день надо пить капустный отвар. Этот напиток помогает насытиться, ускорить обмен веществ, уменьшить аппетит;
- желательно использовать молочные продукты с 1% жирности или обезжиренные;
- соль можно употреблять в минимальном количестве.
Во время изящной диеты необходимо есть 9 раз в день, через 1-2 часа. Это помогает не чувствовать голода, кроме того, метаболизм ускоряется. Ведь питание дробное и частое.
Обязательны в период похудения физические нагрузки. Это могут быть пробежки, прогулки, гимнастика, плавание, езда на велосипеде. Физическая активность поможет ускорить процесс избавления от лишних килограммов.
Плюсами изящной диеты является разнообразное меню, недорогие и доступные продукты, отсутствие чувства голода, а также отсутствие необходимости подсчитывать калории. Но есть и минусы. Тяжело придется тем, кто любит сладкое, ведь из сладостей разрешены лишь фрукты. А еще изящная диета может не понравиться тем, кто очень занят в течение дня или привык есть редко, но много.
В любом случае, такое питание намного полезнее строгих диет. Оно приближено к правильному питанию, но с более строгими правилами. Поэтому такая диета не навредит здоровью.
Подробное меню диеты
Во время изящной диеты можно употреблять фрукты, овощи, орехи, крупы, яйца, рыбу и морепродукты, телятину, курицу, хлеб, йогурт, молоко, творог, сыр, грибы. Как видите, рацион богатый, поэтому составить меню диеты легко. Но важно не самостоятельно придумывать меню на день, а строго следовать советам.
Есть надо в такие часы: 7.30, 8.00, 10.00, 11.00, 13.00, 15.00, 17.00, 19.00, 19.30. Время нельзя сдвигать или пропускать прием пищи.
Утро надо начинать с фруктов. Это может быть киви, пару мандаринов или апельсин. А на третий день диеты необходимо вместо фруктов выпить фруктовый сок, разбавленный водой. После такого легкого завтрака необходимо съесть кашу. Это может быть овсянка или ячменная каша на молоке, гречка на воде. Необходимо чередовать каши. Молоко должно быть маложирным или обезжиренным.
До обеда есть еще два перекуса в 10 и 11 часов. Первый перекус ― это кефир; отвар шиповника и хлеб; зеленый чай и творог. Эти варианты тоже надо чередовать. А второй перекус ― это всегда яблоко.
Обедать надо два раза в день: в 13 и 15 часов. Первый обед: рыба; или телятина; или тушеные овощи; или кальмар; или курица. К мясу и рыбе необходимо добавить салат. Надо чередовать варианты. Мясо и морепродукты следует варить или тушить. Нельзя есть больше, чем 100 г мяса или рыбы. Второй обед: курица с цветной капустой и сыр; или тушеные овощи и йогурт (сыр); или тушеные баклажаны и зеленый салат. Надо иметь в виду, что овощей можно съедать 200 г, а сыра ― только 50 г.
Далее следует полдник, который составляет обычно груша; или смесь сухофруктов; или орехов. Можно выбирать любые сухофрукты (курагу, изюм, чернослив) и орехи (грецкие, фундук, миндаль). Съесть можно не больше горсти.
В 19 часов каждый день, кроме 4 и 6 дня, необходимо выпивать стакан капустного отвара. Готовить его очень легко: необходимо 200 г капусты залить 0,75 л воды и варить 15 минут. А во время 4 и 6 дня надо готовить омлет с томатами или грибами.
Последний прием пищи ― это обычно тушеные овощи и йогурт (салат). Это могут быть разные овощи или только один вид (капуста брокколи, например).
Седьмой день ― разгрузка. А значит, меню диеты на этот день довольно голодное. Необходимо съесть 1,5 кг яблок. А еще можно пить воду, компоты, зеленый чай и минералку.
Рецепты во время диеты для здоровья и фигуры
Что можно готовить во время изящной диеты? Это различные салаты, тушеные, отварные и запеченные овощи, а также тушеные и отварные мясо и рыба. Не слишком большое разнообразие, однако, можно подобрать разные рецепты, которые помогут улучшить вкус этих простых блюд. Вот несколько интересных рецептов.
Салат с перцем
Два болгарских перца нарезать полосками, красную луковицу нашинковать тонкими полукольцами, листья салата нарвать руками. Натереть на мелкой терке цедру свежего лимона, выжать сок из четверти лимона. Все смешать, добавить немного горчицы, меда и оливкового масла. Выложить все овощи в тарелку и заправить соусом.
Тушеные овощи
Нарезать морковку кружочками, баклажан, болгарский перец и два огурца полосками, четверть вилка капусты нашинковать, луковицу измельчить. Сначала потомить на малом огне луковицу, выложить остальные овощи и тушить почти до готовности. За пять минут до конца приготовления добавить два нарезанных томата и пару зубчиков чеснока, чуть посолить. Подавать, посыпав петрушкой.
Отварной кальмар
500 г кальмара промыть. Залить в кастрюлю воду, посолить и довести до кипения. Выложить в воду кальмаров, варить пару минут. Затем слить часть воды, добавить чуть масла, сок лимона, зубчик чеснока, свежую зелень петрушки, перец чили и черный молотый перец. Томить, пока соус не забурлит.
Компот
Во время диеты разрешается пить любые компоты без сахара. Вот интересный рецепт. Необходимо залить водой две горсти черники, пять черносливин, три нарезанных яблока и две груши, горсть ирги и немного малины. Варить буквально пару минут, можно добавить пару листиков мяты.
Как видите, рецепты блюд можно разнообразить добавлением различных специй и пряностей. А еще можно каждый день готовить новые овощные салаты. Это поможет легко пройти изящную диету.
