Лечебное питание при симптомах аллергии

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Строгая диета – это «первая помощь» при любых симптомах аллергии. Этот метод очень эффективен, даже когда причина заболевания еще не определена.

Что такое гистамин и как с ним бороться?

Редкая аллергическая реакция обходится без активного участия особого белка – гистамина. Он способствует спазму гладких мышц, снижению давления, усилению секреции и расширению мелких кровеносных сосудов. В результате у человека начинается отек и покраснение тканей, резко учащается сердцебиение, и он задыхается.

Если у вас появились симптомы аллергии в виде кожных высыпаний, мы советуем вам придерживаться гипоаллергенной диеты. Чем меньше продуктов, содержащих гистамин будет на вашем столе, тем быстрее и успешнее пойдет лечение болезни. Вам нужно полностью исключить следующие продукты:

  • любые бульоны, жареное и соленое мясо жирных сортов;
  • рыбу, икру, «дары моря»;
  • колбасу, сосиски, ветчину;
  • различные соленья – маринованные огурцы, помидоры, квашеную капусту и прочее;
  • пряные и плавленые сыры;
  • яйца;
  • все цитрусовые;
  • яркоокрашенные ягоды, фрукты и овощи.
  • маргарин и сливочное масло;
  • некоторые овощи и зелень – редьку, шпинат, щавель, сладкий перец, помидоры;
  • мед, орехи, грибы, цукаты;
  • полуфабрикаты, консервы, готовые соусы.
  • соевые продукты.

Дарсонваль от морщин: как это работает?

Хотите купить дарсонваль? Он может улучшить состояние кожи, особенно если сочетать его с другими девайсами.

Какие же продукты можно есть при симптомах аллергии?

Если вы точно знаете, что высыпания вызваны пищевым аллергеном, обязательно обратитесь к врачу-аллергологу, который назначит вам подходящую диету. Если же возможности быстро обратиться к врачу нет (вы, например, отдыхаете на даче или на море, за границей), до обращения к специалисту ограничьте свой рацион следующими продуктами:

  • Гарнирами и кашами из гречки, риса, гречневыми и рисовыми хлебцами, а также галетами и печеньями с пометкой «без глютена» на упаковке. Гречка и рис – наиболее низкоаллергенные виды круп, они не содержат глютена.
  • Кисломолочными продуктами без фруктовых добавок и искусственных красителей. Молоко, сметану и творог можно употреблять с осторожностью, минимальными порциями.
  • Отварным мясом без жира – говядиной, индейкой, кроликом, куриными грудками без кожи.
  • Вареными или тушеными овощами неярких цветов (брокколи, стручковая фасоль, кабачки, цветная капуста и пр.).
  • Стоит отказаться от искусственных заменителей сахара в пользу обычного – но не более 2-3-х кусочков в день (если очень хочется сладкого).

Если вам нужно перекусить на бегу, гипоаллергенное детское питание – отличный выход из положения!

Диету, состоящую из этих продуктов, можно рекомендовать беременным женщинам, склонным к аллергии. Когда удается достигнуть улучшения состояния и ремиссии, его можно постепенно дополнить и чем-нибудь более вкусненьким.

Главное правило: соблюдайте умеренность, следуйте всем предписаниям врача и не относитесь к диете как к наказанию. Выбирая полезные продукты, вы заботитесь о своем здоровье. Согласитесь, гораздо лучше отказаться от вредного деликатеса и хорошо себя чувствовать, чем покрыться красными зудящими пятнами.

Питайтесь правильно и не болейте!

Читайте также

Весенняя аллергия на коже
С приходом теплых дней, цветением растений и появлением на прилавках свежих сезонных фруктов, увеличивается число обращений с симптомами аллергии.
Чем снять зуд при аллергии у ребенка
Наверное каждый родитель рано или поздно сталкивается с различными проявлениями аллергии у детей.
Аллергия и псориаз: сходство и различия
И аллергия, и псориаз достаточно распространены во всем мире. Бывает, что не посетив вовремя врача, больной начинает самолечение, принимая псориаз за аллергию или наоборот. Естественно, болезнь только усугубится, так как при всем внешнем сходстве природа этих недугов разная.
Аллергия: аллергические реакции – защитный ответ организма
Похоже, технический прогресс имеет и негативную сторону. Иначе почему организм человека в стремлении защититься вредит сам себе?
Топ-8 мифов об аллергии
Можно ли излечиться от аллергии, бывают ли гипоаллергенные животные и надо ли растить детей в деревне?
Аллергия на лекарства

Лекарственная аллергия — это специфическая реакция иммунной системы организма, возникающая в ответ на поступление в организм лекарственных препаратов или попадания их на кожу. Любое лекарство может дать аллергическую реакцию при приеме внутрь перорально, при внутримышечном либо внутривенном введении.

Опубликовано 10.06.2015 03:01, обновлено 17.04.2020 17:57
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Специализированные продукты питания в лечении пищевой аллергии у детей первого года жизни / Конь И.Я., Сафронова А.И., Коновалова Л.С., Ревякина В.А. // Вопросы детской диетологии 2009 Т. 7 №3
Питание детей первого года жизни с пищевой аллергией, обусловленной непереносимостью злаков / Ревякина В.А., Сурков А.Г., Лаврова Т.Е. // Вопросы детской диетологии 2009 Т. 7 №2

Читайте далее

Дарсонваль от морщин: как это работает?

Хотите купить дарсонваль? Он может улучшить состояние кожи, особенно если сочетать его с другими девайсами.

Топ-5 портативных ирригаторов 2025: обзор

5 процедур, которые помогают сделать контур лица более чётким

Хотите сделать контур лица более чётким? Вам помогут неинвазивные методики. Некоторые доступны и дома.

8 причин плача грудничков и как в них разобраться

От голода до скуки: разбираемся в причине плача грудничков и находим решения!

Липосомальный ретинол: революция в уходе за кожей без раздражения

Почему липосомальный ретинол лучше обычного: научное объяснение от экспертов