Лучшие напитки на завтрак: 8 простых рецептов

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Что бы вы ни готовили себе на завтрак, утренний прием пищи всегда дополняет напиток. Измените привычки и разнообразьте свой рацион — вы легко замените крепкий черный кофе на куда более полезные напитки. И бодрить они будут не хуже. Зеленые смузи, ароматные чаи, сладкие какао, молочные и фруктовые коктейли — рецептов утренних напитков очень много.

Ароматный яблочный чай

Зеленый чай бодрит и заряжает энергией. Эффект как от кофе, но только пользы значительно больше! Чтобы сделать утреннее чаепитие еще более приятным, приготовьте горячий напиток с яблоком и ароматом корицы.

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. зеленого чая,
  • 1 ч. л. жидкого меда,
  • 250 мл воды,
  • половина сладкого яблока,
  • щепотка корицы.

Как готовить?

  1. С яблока снимите кожуру, уберите сердцевину, нарежьте мелким кубиком.
  2. Фрукты выложите в чашку, полейте медом и присыпьте корицей.
  3. Чай в отдельном стакане заварите кипятком. Через 15 мин. процедите. Уже немного остывший чай вылейте в чашку с яблоками, перемешайте.

Почему в борьбе с ОРВИ и гриппом нужно соблюдать питьевой режим: какая минеральная вода поможет укрепить иммунитет

Как больному ОРВИ или гриппом с помощью питьевого режима укрепить иммунитет и справиться с вирусами ОРВИ и гриппа: подробно рассказываем в статье

Молочный коктейль с экзотическими фруктами

Молочный коктейль с экзотическими фруктами

Любите молочные коктейли? Тогда включайте их в утреннее меню. Если в рецепте не будет сахара и пакетированного сока, напиток можно отнести к диетическим. Приготовьте себе на завтрак коктейль из экзотических фруктов и кокосового молока. Вкусное и витаминное начало дня!

Ингредиенты:

  • банан,
  • 100 г мякоти ананаса,
  • манго,
  • 200 мл кокосового молока.

Как готовить?

  1. Подготовьте фрукты — помойте, нарежьте.
  2. Все продукты выложите в чашу от блендера, взбейте.
  3. Готовый напиток перелейте в высокий стакан. По желанию коктейль можно украсить листочками мяты, тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Быстрый рецепт зеленого смузи

Быстрый рецепт зеленого смузи

Овощи — основа диетического рациона. И необязательно включать витаминные плоды только в салаты — вы можете их пить на завтрак! Приготовьте полезный смузи из свежей зелени и огурцов.

Ингредиенты:

  • 2 огурца,
  • стебель сельдерея,
  • по пучку шпината и салатных листьев,
  • минеральная вода без газа.

Как готовить?

  1. Подготовьте продукты — помойте под проточной водой, нарежьте.
  2. Измельчите ингредиенты блендером. Смузи разбавьте минералкой до получения нужной консистенции. При желании напиток можно немного подсолить.

Пряный холодный чай

Холодный чай с имбирем, лимоном, медом и специями освежит жарким утром и подарит заряд бодрости на добрую половину дня. Рецепты таких напитков могут становиться вкусной профилактикой простудных заболеваний осенью — надо только приготовить горячий имбирный чай.

Ингредиенты:

  • 30 г корня имбиря,
  • 4 ч. л. листового черного чая,
  • 3 ст. л. жидкого меда,
  • лимон,
  • палочка корицы,
  • щепотка молотой гвоздики,
  • лед.

Как готовить?

  1. Имбирь помойте, очистите, мелко порежьте.
  2. Из лимона выжмите сок.
  3. Имбирь, корицу и гвоздику выложите в заварочный чайник, залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте на несколько минут.
  4. В отвар всыпьте заварку, перемешайте. Пусть напиток настаивается под закрытой крышкой еще 5 мин. После этого процедите его.
  5. Возьмите высокий кувшин. Влейте сюда лимонный сок и мед, добавьте лед. Перемешайте. Влейте процеженный чай. Еще раз перемешайте. Через 10 мин. можете попробовать готовый пряный чай. При желании его можно дополнительно разбавить кипяченной водой, добавить еще меда или кленового сиропа для сладости.

Смузи с ягодами и мятой

Ягодные смузи можно готовить не только летом, но и зимой — используйте замороженные плоды. В коктейль не придется добавлять даже сахар, если вы используете сладкие ягоды. Отлично сочетаются по вкусу виноград и вишня. Добавьте в смузи свежую мяту — свежий аромат взбодрит и поднимет настроение.

Ингредиенты:

  • 150 г винограда без косточек,
  • 100 г вишни,
  • 3 финика,
  • 100 мл минеральной воды без газа,
  • 5 листьев свежей мяты.

Как готовить?

  1. Подготовьте ягоды — помойте, у вишни уберите косточки, финики на 10-15 мин. замочите в теплой воде.
  2. Все продукты выложите в чашу от блендера, взбейте до однородной консистенции. Если смузи покажется несладким, можно добавить еще пару фиников или немного жидкого меда.

Какао со специями

Аромат горячего какао поднимет настроение и согреет холодным утром, настроит на долгий рабочий день. В рецепты этого сладкого напитка часто вводят пряности и острые специи — получается какао с насыщенным, немного пикантным вкусом.

Ингредиенты:

  • 500 мл молока,
  • 100 г какао-порошка
  • 5 бутонов гвоздики
  • щепотка мускатного ореха,
  • по 1/2 ч. л. ванили и кориандра,
  • 5 «коробочек» кардамона,
  • 2 палочки корицы,
  • 1 ст. л. сахара.

Как готовить?

  1. Молоко перелейте в сотейник, добавьте сахар и все специи. Доведите до кипения, постоянно перемешивая.
  2. Снимите сотейник с огня, оставьте на полчаса под крышкой.
  3. В молоко потом всыпьте какао-порошок, перемешайте, поставьте на огонь. Томите на слабом огне, пока какао не растворится.
  4. Из горячего какао уберите палочки корицы, процедите и сразу подавайте на стол.

Утренний овсяный коктейль

Не любите есть каши по утрам? Значит готовьте их «аналоги» — овсяные коктейли с фруктами. Вкусные и полезные напитки. Многие рецепты приготовления коктейлей созданы на основе овсянки. Но какой бы вы ни выбирали, в состав вводите натуральную крупу, а не быстрорастворимую, в которой много сахара.

Ингредиенты:

  • банан,
  • половина апельсина,
  • 100 г натурального йогурта,
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев.
  • 1 ст. л. меда.

Как готовить?

  1. Овсяные хлопья на ночь замочите в горячей воде. Тогда с утра вы сможете за считанные минуты приготовить коктейль.
  2. Из апельсина выжмите сок. Банан очистите и нарежьте.
  3. Все продукты взбейте блендером до получения однородной консистенции. Готовый коктейль можно присыпать тертым шоколадом или украсить свежими ягодами.

Сок с дыней и мятой

Сок с дыней и мятой

Уберите из утреннего рациона пакетированные соки — много сахара и никакой пользы. Сами готовьте вкусные, витаминные напитки. Дынный сок с лаймом — отличный вариант для любителей кисло-сладких напитков.

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти дыни,
  • лайм,
  • 5-10 листьев свежей мяты,
  • лед.

Как готовить?

  1. Мякоть дыни нарежьте кубиками.
  2. Из лайма выжмите сок.
  3. Мяту, лаймовый сок и дыню взбейте блендером. Сок вылейте в стакан, добавьте лед. Напиток, чтобы он был более жидким, можно разбавить минеральной водой (с газом или без).
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Фосфолипиды: почему без них нам не выжить и откуда их брать?

Ранние признаки тромбоза: как успеть себя спасти?

Как вовремя распознать тромбоз и надо ли бояться вакцинации аденовирусными вакцинами от COVID-19?

Ранние признаки гепатита и других заболеваний печени

В России гепатит занимает первые места в рейтинге распространенных болезней. Чем раньше распознать проблему, тем проще с ней справиться. Каковы ранние симптомы гепатита?

В каких продуктах содержится витамин D и как восполнить его дефицит?

Где взять витамин D в холодное время года? Самые вкусные его источники.

Как есть все подряд и похудеть: диета 16:8

Как стать стройным, не отказываясь от любимых блюд? Диета 16:8.

Особенности питания женщин после 40

Каких основных принципов питания должна придерживаться женщина после 40 лет? Каким продуктам следует отдать предпочтение?

ЗОЖ: 6 причин приобрести увлажнитель воздуха

Задумываетесь о приобретении увлажнителя воздуха? Слышали, что он приносит пользу здоровью? Есть 6 причин, которые побудят вас купить его прямо сейчас.

Нарушения, развивающиеся при аденоме предстательной железы

Аденома предстательной железы является очень распространенным заболеванием среди мужчин. Как она развивается?

Центр управления здоровьем для вашего здорового долголетия

Как через продвижение идей здорового питания, очищения организма (детокс), профилактика болезней через правильную работу кишечника сохранить крепкого здоровье на долгие годы: подробно рассказывают эксперты

Как бороться с дефицитом витаминов и микроэлементов и в каких случаях не обойтись без биологически активных добавок

Страдаете от нехватки микроэлементов? Какие БАДы призваны восполнить дефицит и поддержать здоровье.

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Почему в борьбе с ОРВИ и гриппом нужно соблюдать питьевой режим: какая минеральная вода поможет укрепить иммунитет

Как больному ОРВИ или гриппом с помощью питьевого режима укрепить иммунитет и справиться с вирусами ОРВИ и гриппа: подробно рассказываем в статье

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Клеточные технологии в современной пластической хирургии

Как сегодня в современной пластической хирургии применяются технологии с использованием стволовых клеток: подробно объясняют эксперты

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Выбор зубной пасты для детей: рекомендации стоматологов

Выбор зубной пасты детям в зависимости от возраста: практические советы родителям от стоматологов.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.
Опубликовано 27.09.2017 12:01, обновлено 13.12.2019 12:54
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

Завтрак с точки зрения правильного питания
Диетологи не устают повторять – завтрак жизненно необходим каждому организму, и лишая себя подобного удовольствия, человек делает большую ошибку.
Здоровое питание: завтрак с пользой
Как начал день, так его и проведешь. Правильный завтрак – профилактика многих заболеваний и удачный старт нового дня.
10 завтраков, которые можно взять с собой на работу
Нет времени на завтрак дома? Не беда! Возьмите на вооружение предложенные рецепты и готовьте еду с вечера, а утром захватите ее с собой на работу.
Правильное питание: идеальный завтрак
Чтоб провести день правильно, важно начать его с идеального завтрака. Расскажем об основных принципах выбора продуктов для полезного завтрака, что можно, а что нельзя.
Правильное питание с сухими завтраками: правда или миф?
Любите мюсли и думаете, что их употребление поможет вам похудеть? Мы расскажем, помогают ли сухие завтраки в похудении и полезны ли они.
Правильный завтрак по рекомендации диетологов
От того, что мы едим на завтрак, зависит наше самочувствие в течение всего дня. Что съесть, чтобы зарядить организм энергией, придать ему сил и бодрости?