Пищевая аллергия: если проблема не в глютене
Белок, который содержится во многих зернах, например, пшенице, ржи, ячмене, считается пусковым фактором многих проблем со здоровьем, влияющим негативно на мозг, щитовидную железу и кожу, а также провоцирующим аутоиммунные заболевания. Но он не всегда виноват в наших болезнях.
Глютен и пищевая непереносимость
- Некоторые научные исследования находят связь между непереносимостью глютена и проблемами с пищеварением.
- Синдром раздраженного кишечника (СРК), например, регистрируется у 15% американцев вполне самостоятельно. Он может сопровождаться изнурительной болью в желудке, диареей или запором.
- Пищевая непереносимость часто выходит за рамки проблем с кишечником. Из-за связи функции кишечника и мозга около 90% людей с пищевой непереносимостью имеют проблемы из области психологии, например, паническое расстройство, генерализованное тревожное расстройство и глубокую депрессию. И все это — на фоне СРК.
- Миллионы людей живут с такими неприятными симптомами, как метеоризм, запор и диарея, и считают их нормой.
- Многие пытаются бороться с пищевой непереносимостью посредством исключения глютена. Но иногда отказ от продуктов, содержащих клейковину, не помогает. Потому что глютен – не виноват.
FODMAPS и пищевая непереносимость
- Основным виновником многих бед пациентов с пищевой аллергией нередко бывает непереносимость к классу продуктов, известных как FODMAPS. Что это такое? Забавная аббревиатура расшифровывается как Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols (брожение олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолов). Если кратко – брожение сахара.
- Попадая в наш кишечник, сахар не переваривается полностью, и может приводить к повышенной ферментации кишечных бактерий. При брожении выделяется водород, который провоцирует вздутие кишечника и вызывает те самые неприятные симптомы синдрома раздраженного кишечника: газы, боль, понос и запор.
- Около 75% людей, борющихся с симптомами СРК, могут избавиться от нежелательных симптомов, придерживаясь диеты с понижением FODMAP. Улучшения ждут и пациентов с гастроэзофегальной рефлюксной болезнью, если они откажутся от продуктов FODMAP.
- Остается лишь выяснить, какие продукты содержат большое количество веществ, провоцирующих брожение и изменить питание. Читайте об этом на Medaboutme.
Читайте далее
Синдром усталых глаз: астенопия
Что такое астенопия (синдром усталых глаз), почему возникает, как диагностируется и лечится — в статье MedAboutMe.
9 причин обострения цистита
Причины обострения хронического цистита: что надо знать, чтобы избегать рецидивов.
10 простых шагов к здоровью кишечника
Простые шаги к здоровью кишечника. Как улучшить работу пищеварительного тракта, рассказываем в статье MedAboutMe.
Какие витамины нужны женщинам
Какие витамины нужны для женского здоровья и как их получить с едой?
8 эффективных советов, как больше не терять волосы
Теряете волосы? Это может произойти по разным причинам, но есть способы улучшить их здоровье и красоту.
Почему хочется минеральной воды во время беременности: 5 причин
Почему будущим мамам во время беременности так часто хочется минералки? Эксперты объясняют в чем причина и почему минеральная вода полезна для женщин в положении
10 надежных способов сократить расширенные поры
Как уменьшить поры на лице? 10 советов от экспертов.
12 советов, которые помогут убрать жирный блеск с лица
Даже жирная кожа в сильную жару может быть безупречной. Как этого добиться?
15 способов предупредить появление прыщей
Правильный уход за проблемной кожей. 15 правил, которые помогут вам сохранить кожу чистой и не допустить появления прыщей.
7 ошибок в уходе за кожей, которые приводят к появлению прыщей
Прыщи и высыпания на коже часто вызваны неграмотным уходом за лицом. Пересмотрите подход к процедурам.
8 важных правил макияжа при акне
Макияж при акне требует соблюдения правил. Это правильный выбор косметики и метода нанесения средств.
Как восстановить поврежденные волосы
Восстановить поврежденные волосы можно с помощью правильного ухода за ними.
Как выбрать фен для волос?
Выбрать качественный фен – задача непростая! Об аспектах, на которые необходимо обратить внимание при покупке, рассказывает MedAboutMe!
15 бьютихаков, которые помогут сделать укладку объемной
Сделать укладку объемной помогут простейшие лайфхаки. Правильно мойте и сушите локоны!
Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?
Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.
7 обязательных шагов в уходе за кожей лица после 30 лет
Какие 7 шагов в уходе за кожей нельзя игнорировать после 30 лет, если вы хотите продлить молодость?
Микрофлора кожи: защита или источник болезней?
На коже здорового человека в норме могут обитать такие опасные бактерии, которые вызывают сепсис, поражение сердца и другие болезни. Зачем они нам нужны?
10 научных способов избежать появления морщин
10 способов отсрочить возникновение морщин и заломов на коже по мнению науки.
10 способов повысить упругость кожи после 35 лет
Если кожа начинает терять упругость, не все потеряно! Ученые знают, как привести ее в тонус.
Салонные процедуры и домашний уход: как убрать постакне?
Борьба с постакне – довольно сложная задача. Поможет качественный домашний уход и ряд салонных процедур.
Красота и молодость: пептиды в косметике
Действительно ли косметика, содержащая пептиды, продлевает молодость? В этом разбирался MedAboutMe.
Прыщи ушли, неровности остались: как бороться с подростковым постакне?
Пятна и рубцы от прыщей: почему они появляются? Что делать с «незваными гостями»?
Лучшая маска от прыщей: как выбрать?
Беспокоят прыщи? Вам помогут специальные маски. Мы расскажем, как подобрать самые лучшие маски от прыщей, и как правильно их использовать.
Жирная кожа лица: 5 лайфхаков по уходу в летний период
Жирная кожа: 5 лайфхаков от профессионалов, как организовать уход за кожей летом.
Серьезные ошибки в уходе за жирной кожей
В уходе за жирной кожей важно соблюдать ряд правил. Тогда покров будет выглядеть красивым и здоровым.
7 домашних скрабов для жирной кожи
Идеальный скраб для жирной кожи должен очищать и матировать, снимать покраснения и воспаления от прыщей.
Атопический дерматит: 5 способов держать под контролем
Можно ли помочь пациентам с атопическим дерматитом избавиться от назойливого кожного зуда и жить полноценной жизнью? MedAboutMe рассказывает, как держать заболевание под контролем.
Атопический дерматит и экзема: что это за болезни?
Как отличить экзему от атопического дерматита?
Симптомы и лечение атопического дерматита у взрослых
Атопический дерматит – это проблема многих людей. Чем можно помощь человеку с таким диагнозом?
Механизмы развития атопического дерматита: роль пищевой аллергии
Пищевые аллергены зачастую принимают участие в развитии атопического дерматита и поддержании воспаления.
Встречаем весну: как избавиться от сухости кожи на ногах?
Кожа – первое и самое главное одеяние женщины. Как сделать кожу ног идеальной в преддверии лета?
Скрабы для сухой кожи: покупная и домашняя косметика
Скрабы помогут отшелушить ороговевшие клетки. Их нужно включать и в уход за сухим покровом. Помогут покупные или домашние составы.
Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения
Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.
11 популярных мифов об антивозрастном уходе
Антивозрастная косметика давно создана, а женщины все не молодеют. Почему? Возможно, они просто верят в мифы.
Правила, которые стоит соблюдать, пользуясь косметикой с гиалуроновой кислотой
Используете косметику с гиалуронатом? Узнайте, какие правила надо соблюдать для получения хорошего эффекта.
Гиалуроновая диета: секрет молодости кожи
Кто и зачем ищет «гиалуронку» в продуктах питания, и правда ли, что ее можно там найти?
Вся правда о коллагене и гиалуроновой кислоте
Поможет ли коктейль с коллагеном сохранить молодость? Можно ли принимать внутрь гиалуроновую кислоту? Ответит MedAboutMe.
7 главных ошибок в антивозрастном уходе за кожей
Женщинам после 40 лет стоит тщательнее относиться к выбору используемой косметики, пересмотреть привычные процедуры по уходу за лицом.
Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?
Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 07.11.2015 16:14, обновлено 17.04.2020 17:51
Использованные источники
Пищевая аллергия у детей: аспекты эпидемиологии и естественного течения / Федорова О.С., Огородова Л.М., Солодовникова О.В., Гонсорунова Д.С. // Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского – 2009 – Т. 87 №2
Читайте также
Принципы питания при непереносимости глютена: рекомендации диетолога
То, что некоторые люди отказываются от хлеба и выпечки, уже не вызывает удивления: они довольно калорийны, поэтому фанаты всевозможных диет стараются их ограничить. Но есть категория людей, которые вынуждены отказаться от этих продуктов из-за непереносимости растительного белка – глютена.
