Обычный процесс похудения доступный и понятный. Утром — плотный завтрак, вечером — легкий ужин, обед — сытный, а после 18-19 часов есть уже нельзя. Но все это возможно при работе с 7-9 утра и до 16-19 часов вечера. А что делать тем, кто работает ночью?
Возможно ли похудение при ночной работе?
Похудение при работе ночью возможно, стоит только учесть физиологические особенности организма и подстроиться под них.
Конечно, лучше всего ночью не есть. Однако при такой работе это невозможно. Ведь ночью придется не только бодрствовать, но и выполнять свои обязанности. И даже, если физическую работу выполнять не надо, много энергии требуется на умственную деятельность. Без подкрепления невозможно быть бодрым и работоспособным. Но все же ночью пищеварительная система восстанавливается и не работает в полную силу, независимо от бодрствования человека. С этим придется считаться при похудении.
Каким должен быть примерный режим дня при ночной работе? Похудение будет эффективным, если придерживаться такого режима:
- 8.00: завтрак;
- 8.30-13.30: время для сна;
- 14.00: обед;
- 14.30-19.00: личное время;
- 19.30-22.30: вечерний сон;
- 22.40: ужин;
- 0.00-7.00: работа.
Итак, есть ночью надо, но продукты надо выбирать правильно и блюда готовить только полезные. Если работа физическая, стоит отдать предпочтение белковой пище. Например, рыба, постное мясо, яйца, молочные продукты, злаки. Если работа умственная, то лучше выбрать овощи, морепродукты, сыр, творог, сухофрукты и орехи.
Конечно, похудение будет проходить быстрыми темпами, если порции будут небольшие, блюда будут приготовлены с помощью тушения, варки и запекания. В целом, пища должна быть сытная, но легкоусвояемая. Тогда не возникнет проблем с пищеварением.
Каким должно быть питание, если приходится работать ночью?
Как правильно построить питание при ночной работе? Есть несколько нюансов, на которые надо обращать внимание:
- выбор блюд зависит от того, физическая или умственная работа;
- блюда должны быть легкие, но сытные;
- перед работой надо выбирать белковые продукты и медленные углеводы (макароны, каши, рыбу, постное мясо, яйца);
- после работы перегружать желудок не стоит. Лучше съесть молочную кашу, овощное блюдо, омлет.
Если работа физическая, питание должно быть примерно таким:
- перед работой: рис, запеченная рыба, свежие овощи; или макароны и две куриные котлеты, салат;
- ночью: два перекуса. Это могут быть бутерброды с сыром или мясом и овощами; творожная запеканка; омлет с овощами; а также кефир, салат с морепродуктами; творожный крем с ягодами и орехами;
- утром после работы: гречка с молоком, два яблока; или два вареных яйца, огурец, хлеб, груша; или несколько сырников с нежирным йогуртом, какао.
При очень интенсивной физической работе, один раз ночью можно съесть более сытное горячее блюдо, чтобы были силы. Это может быть запеченное мясо, тушеная рыба, сытный суп.
При умственной работе лучше подойдет такое меню:
- ужин: запеченная рыба, салат; или отварное мясо и свежие овощи; или морепродукты и тушеные овощи;
- ночью: два перекуса. Например, творог с фруктами; или бутерброд с зеленью и творожным сыром; или йогурт с ягодами; горький шоколад и какао. Один перекус — более сытный, второй — легкий;
- после работы: овощной салат и сыр; или творог с ягодами и овсяными хлопьями; или йогурт, вареное яйцо и помидор.
Конечно, если мучает сильное чувство голода, можно приготовить более сытное блюдо и взять его на работу. Но оно все равно должно быть легким и малокалорийным. Например, морепродукты с овощами; или запеченная рыба с салатом; или рулет из сыра с овощами.
Итак, чтобы питание было правильным, лучше заранее приобрести здоровые продукты. Тогда не придется в последний момент бежать в магазин. Готовить пищу тоже стоит за несколько часов до работы, чтобы потом не опаздывать. Очень полезно создать себе расписание и стараться его придерживаться, это полезно и для здоровья и для фигуры. А еще для похудения очень важно тренироваться. Поэтому можно выполнять легкую зарядку ночью (хотя бы растяжку) или днем, главное, чтобы было комфортно. Но в любом случае физическая нагрузка необходима.
Рецепты полезных блюд
При правильном питании важно выбирать полезные и вкусные рецепты. Главное, помнить, что блюда должны быть малокалорийные. Вот несколько интересных рецептов.
Запеченная рыба
Рыбу очистить, поперчить и посолить, полить лимонным соком. На рыбу выложить веточки тимьяна и розмарина, рядом разложить дольки лимона. Завернуть в фольгу и запекать до готовности.
Рулет из омлета
Приготовить омлет из яиц, молока и муки. Нарезать овощи (сладкий перец, зелень, помидоры), потушить. На омлет выложить овощи и свернуть рулетом. Оставить на полчаса, затем можно нарезать и есть.
Спагетти с морепродуктами
Отварить 150 г спагетти и 200 г креветок. Томаты нарезать, потушить пару минут, добавить рубленый базилик, перец, соль. Потушить еще три минуты. Соединить креветки, овощи и спагетти.
Сырный рулет
Отварить половину куриной грудки, измельчить. Добавить нежирный творог, рубленую зелень, соль. Перемешать. 250 г сыра выложить в пакет, крепко завязать и опустить в кипящую воду, когда сыр расплавится, раскатать. Выложить начинку, завернуть рулетом и оставить на пару часов в холодильнике. Сытный рецепт, блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей.
Творожная запеканка с тыквой и яблоками
500 г тыквы нарезать и отварить, взбить блендером. Добавить два яйца, 150 г творога, два натертых яблока, немного сахара, ванилин, соль, соду и 100 г манки. Выложить массу в форму и запекать в духовке. Тыкву лучше выбирать сладкую и сахар не добавлять вообще.
Сытный салат
Нарезать два вареных яйца, два помидора, два огурца, измельчить половину небольшой луковицы, листья салата, укроп. Все перемешать, заправить натуральным йогуртом.
Рецепты несложные, долго готовить не придется. Зато блюда полезные и вкусные. Похудение с такими диетическими блюдами будет проходить легко и комфортно. Главное, правильно питаться не только ночью, но и в течение всего дня.
