Сочный и нежный персик — любимое лакомство для многих. Тем более, что он очень полезен для здоровья (ведь в состав плода входит много ценных веществ). А еще эти вкусные фрукты можно есть при похудении.
Вкусный фрукт и похудение
Персик содержит органические кислоты, витамины РР, К, Е, С, А и группы В, клетчатку, эфирные масла, калий, натрий, йод, фтор, железо, кальций, магний, медь, селен, цинк, пектины, углеводы. При этом в 100 г вкусного плода содержится всего 45 ккал.
Чем персики полезны при похудении? Они обладают послабляющим и мочегонным эффектом. А значит, хорошо очищают кишечник и выводят из организма лишнюю воду. Эти фрукты способствуют быстрому перевариванию тяжелой и жирной пищи. Поскольку в составе персиков много воды и органических кислот, они помогают ускорить метаболизм и борются с жировыми отложениями.
Особенно понравится похудение на персиках сладкоежкам. Эти фрукты очень сладкие, поэтому если захочется съесть конфетку, стоит перекусить персиком и это желание уйдет. При этом лишние килограммы не добавятся.
Персики улучшают настроение, дают силы и энергию. А это очень важно во время различных диет. Поэтому смело можно включать эти плоды в любые диеты, которые разрешают есть фрукты.
Употреблять плоды лучше всего в свежем виде. Но можно не просто есть персики, а готовить вкусные блюда. Например, смузи, коктейли, фруктовые салаты и различные десерты с молочными продуктами. Можно добавлять персики и в различные мясные блюда, в каши, творог. То есть, вариантов много.
Однако персики можно употреблять не всегда. Не рекомендуется есть эти фрукты при повышенной кислотности желудка, диабете, склонности к частым диареям, синдроме раздраженного кишечника, хронических болезнях толстой кишки.
Разные диеты на персиках
Существует множество вариантов диеты на персиках. Выбирать надо такой вариант, который будет проще соблюдать именно вам. Предлагаем пять вариантов диеты.
Диета, рассчитанная на два дня, имеет довольно скудный рацион. Есть можно черный хлеб, творог, яйца, йогурт.
Вот примерное меню, которое надо соблюдать очень точно:
- завтрак: два яйца и пара персиков;
- обед: два ломтика черного хлеба, творог с зеленью и сок из персиков;
- ужин: стакан йогурта, ломтик черного хлеба, главный фрукт.
Пить во время диеты разрешается только персиковый сок, воду, минералку, зеленый или травяной чай.
Есть вариант трехдневной диеты. Употреблять можно кефир, творог, яблоки и персики. Из кефира и фруктов можно делать смузи и коктейли. А творог можно есть отдельно или добавлять кусочки фруктов. Диета эффективная, но голодная.
Диета на пять дней предполагает употребление любых овощей, нежирного кефира, ягод и персиков, а также курицы и говядины в отварном виде. Пить можно зеленый чай и воду. Утром лучше всего есть фрукты и пить кефир, во время обеда — овощи и мясо, а ужинать следует салатом. Перекусывать во время такой диеты можно и нужно только персиками.
Диета более сытная, чем предыдущие. Однако меню не слишком разнообразное. Зато результат порадует, поэтому можно и потерпеть несколько дней.
Самая полезная и сытная диета рассчитана на семь дней. Что можно есть в этот период? Это мясо и рыба, различные крупы, сыр, творог, йогурт, яйца, любые овощи, отрубной и цельнозерновой хлеб, фрукты и ягоды. Пить можно чай без сахара и кефир, а также ряженку.
Меню может быть таким:
- утром: тосты и чай; или творожная запеканка с сухофруктами; или овсянка и любые фрукты;
- перекус: три персика;
- обед: вегетарианский борщ, рыба и салат; или куриный суп, запеченные овощи; или уха, две картофелины и куриная котлета;
- полдник: два основных фрукта;
- ужин: омлет с овощами и зеленью; или рыбное филе и персиковый сок; или творог с зеленью;
- за два часа до сна: стакан ряженки или кефира.
А вот диета на персиковом чае. Этот напиток позволит разнообразить меню при похудении. Соблюдать ее надо в течение 1-2 недель. Разрешенные продукты: творог, ягоды, овощи, вареное мясо.
Вот меню:
- завтрак: творог и ягоды, персиковый чай;
- перекус: фрукт;
- обед: суп и салат из персиков и других фруктов;
- полдник: полезный напиток;
- ужин: кусочек отварного нежирного мяса и овощной салат.
Готовить чай легко. Необходимо залить кипятком зеленый или черный чай, добавить дольки главного фрукта. А еще можно добавить ломтики любых цитрусовых. Настаивать напиток надо двадцать минут.
Рецепты интересных блюд для фигуры и здоровья
Какие блюда можно готовить во время диеты? Конечно, это могут быть разные десерты без сахара, напитки, мясные блюда, салаты. Рецепты очень разные и интересные. Вот несколько оригинальных рецептов блюд с персиками.
Смузи
Киви, персик и банан нарезать кубиками. Взбить фрукты и 120 г натурального йогурта в блендере. Украсить листиком мяты.
Салат с сыром
Два помидора, три персика нарезать дольками. Выложить на блюдо, добавить 150 г мягкого сыра. Украсить листиками базилика, полить оливковым маслом, посолить.
Коктейль
Очистить и нарезать два персика. Взбить в блендере. Добавить 150 мл холодного молока, чайную ложку какао, немного меда и 100 мл натурального йогурта. Все еще раз взбить в блендере.
Творожный десерт
Два персика нарезать кубиками. Взбить 100 г нежирного творога, ложку меда, банан. Выложить в креманки творожный крем и персики слоями. Слои можно чередовать несколько раз. Сверху десерт посыпать тертым горьким шоколадом.
Салат с фруктами и корицей
Три абрикоса, грушу, пару персиков и киви нарезать кубиками. Все смешать, посыпать корицей и полить лимонным соком.
Курица с персиками
Два куриных филе нарезать тонкими полосками, посыпать солью и белым перцем. Быстро обжарить, затем потушить курицу до готовности. 200 г кабачка и луковицу мелко нарезать, потушить в течение десяти минут. Приготовить сироп: стакан воды довести до кипения, всыпать три ложки сахара, влить немного белого винного уксуса, добавить кардамон, гвоздику, палочку корицы и варить на малом огне примерно пять минут. В конце влить 50 мл хереса. В полученный сироп выложить 500 г персиков и потомить пять минут. Затем их очистить, разрезать на четыре части, убрать косточки. Соединить овощи, персики, добавить еще 50 г хереса и потушить семь минут. Подавать курицу с полученным соусом.
Есть и сладкие, и несладкие рецепты. А значит, выбрать блюдо на свой вкус очень легко. Похудение с персиками — отличный вариант для тех, кто любит фрукты, обожает сладкое и предпочитает оригинальные блюда.
