Арахисовая паста — популярное лакомство, которое ценится приверженцами правильного питания, бодибилдерами и вегетарианцами за высокое содержание белка. Продукт растительного происхождения с легкостью заменит мясо и поможет разнообразить рацион. Хотя паста из поджаренного арахиса высококалорийная, она улучшает работу кишечника, насыщает организм витаминами, а еще — способствует сжиганию жировых отложений. Поэтому продукт отлично подходит для похудения, поддержания фигуры в форме.
Польза арахисовой пасты для похудения, ее состав
Еще в недавнем прошлом арахис или земляной орех считался едой для бедняков. Со временем статус этой сельскохозяйственной культуры в питании для похудения изменился. Производимая из нее паста необычайно востребована в США. Бутерброды с таким лакомством — распространенный вариант завтрака у американцев. А сам рецепт смеси из измельченного арахиса был изобретен еще в 1890 году.
Примечательно, что арахисовая паста изначально производилась как альтернативный продукт источникам протеина животного происхождения. Но ее разнообразный состав и полезные свойства оценили не только веганы и вегетарианцы. Сытный продукт содержит витамины РР, К, С, Е, группы В, кальций, селен, цинк и другие необходимые организму человека вещества. В его составе присутствует клетчатка, антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты.
В питание при снижении веса арахисовую пасту необходимо ввести всем тем, кто не набирает дневную норму белка. Протеин отлично заглушает чувство голода, он быстро усваивается, а также ускоряет формирование мышечной ткани. По своей калорийности, содержанию белка продукт сопоставим с мясом. А по питательности паста превосходит все виды бобовых культур.
Паста из земляного ореха не только надолго дарит сытость, но еще и положительно влияет на пищеварение. Благодаря содержанию клетчатки она способствует восстановлению перистальтики кишечника, пищевые волокна необходимы для профилактики запоров. Это положительно сказывается на процессе похудения, сжигания жира и одновременно наращивания мышечной массы.
Что учесть при использовании пасты в питании
Паста из арахисов — просто кладезь полезных веществ. Она комплексно влияет на организм человека, входящие в ее состав компоненты помогают:
- Укрепить иммунную систему.
- Снизить риск появления, развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшить память и внимание, повысить функциональность нервной системы.
- Уменьшить риск появления сахарного диабета.
- Повысить прочность, эластичность хрящей.
- Привести в норму гормональный баланс.
- Снизить холестерин в крови.
- Наладить метаболизм.
Однако в питание для похудения вводить продукт важно с осторожностью. Употреблять лакомство важно в умеренных количествах, иначе можно не только не уменьшить массу тела, но и увеличить ее. Все потому, что калорийность пасты составляет около 600 ккал на 100 г. Она будет чуть ниже, если употреблять смесь из измельченного земляного ореха с полностью натуральным составом. Но в магазинах встретить «чистый» продукт можно не всегда.
Максимальную пользу при похудении принесет арахисовая паста с «правильным» составом. Покупать следует только такое лакомство, в составе которого нет посторонних добавок. В идеале паста должна состоять только из самого арахиса, соли. Но производители нередко изготавливают продукт с использованием меда и сахара, цукатов, кусочков орехов, кокосовой стружкой, не говоря уже об ароматизаторах, загустителях и других небезопасных ингредиентах.
Чтобы не навредить фигуре, лучше включать в питание для похудения только самостоятельно приготовленную арахисовую пасту. Смесь достаточно легко сделать своими руками — необходимо только измельчить предварительно обжаренный арахис и добавить соль по вкусу. Важно проверить качество земляного ореха. В идеале нужно взять сырой продукт и обжарить его в духовке, а потом измельчить до состояния мелкой крошки в блендере. На последнем этапе необходимо добиться однородной консистенции массы. Так вы получите полностью натуральный продукт, который можно смело включать в питание всей семьи.
Как употреблять пасту в питании для похудения
Именно утро — наиболее удачный промежуток времени для употребления арахисовой пасты для тех, кто нацелен на похудение. Если съесть немного смеси из измельченного арахиса в утренние часы, ощущение сытости сохранится надолго. Попробуйте провести эксперимент: съешьте на завтрак столовую ложку продукта с кашей или ломтиком цельнозернового хлеба и посмотрите, как быстро вас начнет беспокоить голод. Проверенно, аппетит проснется не так скоро, как при употреблении других вариантов завтрака. А еще арахисовая паста помогает подавить желание съесть калорийную, жирную пищу.
Злоупотребление арахисовой пастой грозит ожирением. Чтобы похудение проходило без срывов, в день рекомендуется съедать всего одну столовую ложку лакомства. Этого объёма будет достаточно, чтобы заправить кашу или приготовить несколько бутербродов на перекус. Для поддержания веса количество пасты можно увеличить еще на одну чайную ложку. А при наборе мышечной массы — не на чайную, а на столовую ложку.
У арахисовой пасты кроме полезных свойств есть и противопоказания к употреблению. Основные из них — аллергия на земляной орех, артриты и артрозы, а также отложения солей в суставах. Причем негативная реакция организма может проявиться даже в тех случаях, если аллергия у вас не на арахис, а на определенный вид орехов.
Включать пасту в питание людям с малоподвижным образом жизни на постоянной основе не стоит. А вот если вы придерживаетесь правильного питания и регулярно посещаете спортзал, много ходите пешком, употреблять лакомство можно практически ежедневно. Решайте сами, как именно вы будете использовать его в рационе. Вкусное похудение ждет тех, кто сочетает полезный продукт с несладкими фруктами, цельнозерновым хлебом или диетическими хлебцами. Намазать немного десерта можно прямо на дольки яблока или персика. Можно делать низкокалорийную выпечку с пастой или добавлять массу из измельченного земляного ореха в овсянку.
