Перекусы между основными приемами пищи всегда должны быть здоровыми и полезными. Но летом пища в целом должна быть более легкой и менее калорийной, чем в другое время года. Тем более что летом выбрать продукты для перекуса очень легко. Поэтому и поддержание веса, и похудение с перекусами возможно.
Похудение и перекусы: как правильно?
Надо ли вообще перекусывать? Конечно, надо. Между основными приемами пищи следует перекусить, тогда организм не будет запасать жир впрок, так как телу будет дан сигнал, что питательные вещества поступают регулярно. Кроме того, до следующего приема пищи вы не будете чувствовать себя голодным. А значит, не съедите слишком много на обед или ужин.
Вообще, легкий перекус позволяет улучшить обмен веществ и ускорить его, насытить организм витаминами и минералами.
Но перекусывать надо правильно, особенно при похудении. Нельзя перегружать желудок и превращать второй завтрак или полдник в основной прием пищи. И продукты выбирать тоже следует внимательно.
Вот советы для правильных перекусов при похудении:
- объём порции должен быть небольшим — одна горсть;
- лучше выбирать один продукт, но если речь идет о салатах, то можно смешать и несколько ингредиентов;
- обычно перекусов должно быть два — перед обедом и перед ужином. Но возможен перекус и перед сном;
- лучшее время для перекусов — 11 утра и 16 часов дня;
- если утром трапеза была слишком легкой, то второй завтрак может быть более калорийным. А вот полдник всегда должен быть простым перекусом;
- кисломолочные продукты лучше употреблять на полдник, так как вечером кальций лучше усваивается;
- блюда лучше готовить самостоятельно;
- твердые блюда лучше комбинировать с жидкими напитками и блюдами, это позволит организму лучше усвоить пищу;
- за полчаса до еды желательно выпить стакан воды — это уменьшит количество потребляемой пищи;
- фруктовые соки и смузи провоцируют чувство голода, поэтому не стоит ими злоупотреблять.
Если соблюдать все правила, то похудение будет неголодным и легким. Но если вы хотите стать стройнее, основные приемы пищи тоже должны отвечать требованиям правильного питания.
Какие продукты подойдут для перекусов во время диеты?
Какие продукты лучше выбрать? Конечно, летом обилие фруктов, ягод, зелени и овощей позволяет без труда приготовить легкий перекус. Вот подборка самых полезных продуктов:
- фрукты — содержат много клетчатки;
- сухофрукты — хорошо утоляют голод;
- овощи — малокалорийны и хорошо насыщают;
- кисломолочные продукты — легкие и питательные;
- хлеб — цельнозерновой и ржаной;
- орехи — надолго избавляют от чувства голода;
- ягоды — содержат много витаминов и минералов;
- яйца, курица или рыба — в очень малых количествах.
Итак, фрукты и сухофрукты лучше всего употреблять в первой половине дня, так как они содержат много сахаров. Достаточно горсти сухофруктов — курага, чернослив, изюм. Что касается фруктов, можно съесть пару яблок, киви, апельсинов. Банан лучше съесть один, так как он более сладкий и калорийный фрукт. Орехи тоже следует употреблять перед обедом. Причем не больше 2-3 орехов. Так как они довольно калорийны.
Ягоды, овощи, кисломолочные продукты можно есть между обедом и ужином. Они содержат меньше сахаров. Из хлеба можно сделать полезные бутерброды с зеленью и овощами. Подойдет и ломтик белкового продукта, например, курицы или яйца. Из кисломолочных продуктов следует выбирать творог, йогурт, кефир, сыр (последний в небольших количествах).
И, конечно, можно делать салаты — фруктовые и овощные. Они прекрасно подходят для перекусов. Только надо иметь в виду, что сладкие салаты лучше есть до обеда. А вот овощные подойдут для полдника.
Что касается позднего перекуса перед сном, можно съесть овощ — огурец, морковь или выпить кефир. Делать это надо, если мучает сильное чувство голода. Подойдет также травяной чай, он утолит голод на некоторое время.
А какие продукты не рекомендуются для перекусов, особенно во время диеты? К ним относятся:
- конфеты;
- пирожные;
- чипсы;
- печенье;
- бутерброды с колбасой или маслом;
- картошка фри;
- снеки;
- соленые орешки;
- лапша быстрого приготовления.
Привычка перекусывать чаем с печеньем или конфетами, очень быстро приводит к лишнему весу. Поэтому выбирайте только правильные продукты и блюда, которые можно приготовить, используя полезные рецепты. Это поможет в похудении, а также в укреплении здоровья .
Рецепты перекусов для здоровья и красивой фигуры
Готовить перекусы очень легко. Главное, правильно подобрать рецепты. Можно делать любые блюда, используя разрешенные продукты.
Вот несколько вкусных и полезных блюд для перекусов.
Салат с киви и шпинатом
Пучок шпината измельчить, киви и половинку авокадо нарезать мелкими кубиками. Все смешать и посыпать семенами кунжута
Салат с рукколой
Помидоры черри разрезать пополам, половину авокадо нарезать ломтиками. Выложить в тарелку помидоры, листья рукколы, заправить соусом. Для его приготовления надо смешать оливковое масло, винный уксус и немного пармезана, а также соль и перец. Сверху выложить ломтики авокадо. Если не любите авокадо, можно заменить его болгарским перцем.
Вообще, салаты можно готовить из любых овощей и фруктов. А заправлять их следует растительным маслом, соком лимона или йогуртом.
Бутерброд с творогом
Нежирный творог смешать с нарезанной зеленью и выложить на цельнозерные хлебцы. Можно добавить чеснок.
Бутерброд с курицей
На кусочек ржаного хлеба выложить тонкий ломтик запеченной куриной грудки. Сверху положить два кружочка огурца, зелень петрушки или укропа.
Роллы в листьях салата
Твердый сыр натереть на терке, добавить любую рубленую зелень, немного йогурта, измельченный грецкий орех. Всю массу хорошо перемешать и завернуть в салатные листья.
Фруктово-овощной смузи
Огурец, киви и банан нарезать кусочками, мандарин разобрать на дольки. Взбить в блендере вместе с листьями шпината и водой.
Рецепты легких летних перекусов можно придумывать бесконечно. Ведь лето щедро дарит нам свои дары. Главное, не забывайте: для похудения важны нежирные и не слишком сладкие продукты и полезные блюда.
