Запомните пять простых правил, которые помогут вам без специальной диеты для похудения не набрать лишнего, и, более того, незаметно для себя, избавиться от пары досадных килограммов за несколько недель.
Правило №1 — перекус должен быть
Не голодайте, не наступайте на горло собственному аппетиту, если это происходит после пробуждения и в течение дня. Не задобрите голодного монстра между завтраком и обедом, обедом и ужином — неминуемо позволите себе лишнего в обеденный перерыв, за ланчем. Даже на сон грядущий лучше перекусить, чем вступать в неравный бой с бессонницей голодным и, забывшись лишь под утро, даже во сне поедать корзины пирожных. Если хочется — не просто можно, а нужно перекусить! Но при этом строго соблюдайте правило №2 для правильного питания.
Правило №2 — перекус должен быть легким
Не обязательно перекусывать в дуэте с калькулятором, просто помните, чем больше сахара, жира и соли, тем больше калорий. У большинства живущих пищевое поведение безнадежно испорчено привычкой постоянно употреблять шоколадные конфеты, масляное печенье, мороженое и другие сладкие десерты, приторную газировку, бодрящие напитки с сахаром, консервированные соки и алкогольные напитки, например, пиво. Если вы заботитесь о красоте и здоровье без сожаления откажитесь от всех этих «пустых» продуктов, не имеющих никакой физиологической ценности.
Правило №3 — перекус должен быть вкусным
Исполняйте пункт №2 без излишнего фанатизма, даже если вы на диете, не лишайте себя вкусностей и приятностей раз и навсегда. Научитесь получать удовольствие от тех продуктов, которые содержат меньше калорий, например:
- замените чипсы цельнозерновыми сухариками, собственноручно подсушив в духовке кубики зачерствевшего хлеба;
- заморозьте любой фреш и наслаждайтесь альтернативным мороженым;
- обмакните сухофрукты в растопленный горький шоколад, дайте застыть и у вас будет стратегический запас полезных конфет;
- если вы любите кунжутную халву, замените ее на тахину — кунжутную пасту без сахара, которая обогатит организм кальцием и незаменимыми жирными кислотами, подарит насыщение, отличное настроение и здоровье.
Правило №4 — перекус должен быть витаминным
В нашей стране в каждом приличном доме, где-нибудь скромно в буфете или горделиво на журнальном столике, должна храниться вазочка с конфетами или печеньем для гостей, к которой, естественно, периодически прикладываются все члены благородного семейства. У европейцев есть замечательная традиция, достойная заимствования, — они предлагают гостям plat de fruit, тарелочку фруктового ассорти. Отличный перекус, вполне заменяющий торты, пирожные и другие жирные и сладкие десерты, которые при постоянном употреблении способны вызвать довольно неприятные болезни, а значит медленно убивают.
Правило №5 — сначала вода, потом перекус
Возьмите за правило совет лучших врачей: за четверть часа до перекуса выпивать чашку воды. Делайте это по часам или просто, почувствовав, что аппетит вот-вот разыграется не на шутку. Не бросайтесь к спасительному холодильнику, а выпейте стакан чистой воды. Аппетит немного утихомирится, и вы с толком-расстановкой через 15 минут перейдете к неспешному приему пищи.
