Полезные варианты перекуса при правильном питании

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Мы привыкли в суете дел перекусывать на бегу и порой даже не обращаем внимания на то, что едим и как часто это делаем, а потому через некоторое время отмечаем появление лишних килограммов, проблемы с желудком и прочие неприятности. Нас завлекают своим ароматом киоски и уличные ларьки с горячим и быстрым, но отнюдь не правильным питанием. А ведь перекусы могут быть не только вредными, но и полезными. Они даже необходимы для людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре.

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Польза перекуса для нашего организма

Польза перекуса для нашего организма

В сутки, как известно, должно быть пять-шесть приемов пищи, из них – три основных: завтрак, обед и ужин, и два-три перекуса, которые позволят избежать чувства голода, не переедать, насытиться малыми порциями. Благодаря этому удается сохранить стройность и хорошее самочувствие. Это своего рода дробное питание, которое достаточно часто назначается медиками в оздоровительных целях, в том числе и для снижения веса.

Правильное питание с включением перекусов полезно тем, что способствует нормальному обмену веществ, снижению уровня сахара в крови и холестерина, позволяет вывести шлаки из организма. Оно должно быть легким, питательным и низкокалорийным, чтобы не стать полноценным приемом пищи, который обязательно приведет к нежелательным последствиям.

Роль перекусов в похудении

Если целью стоит похудение, то тут и вовсе не обойтись без перекусов. Они должны содержать не более 150-200 калорий, быть сбалансированными, состоять из свежих и натуральных продуктов, включать белки, углеводы, растительные жиры и клетчатку. Диетологи советуют устраивать дополнительный прием пищи не раньше и не позже, чем через два-три часа после завтрака и обеда. Если не получается приготовить что-то с вечера, то лучше иметь при себе банан, кефир, сухофрукты. Они спасут от чувства голода и назойливого урчания в животе.

В погоне за похудением многие ошибочно полагают, что добиться желаемого результата можно, сократив приемы пищи. Все как раз наоборот. Существует даже определенная методика, когда человек ест, конечно, без фанатизма и худеет. Такой результат объясняется тем, что наша пищеварительная система не перегружается, организм не испытывает стресс и ему уже не нужно копить жировые запасы впрок. Специалистами в области диетологии доказано, что человек при нерегулярном питании рискует за месяц обзавестись двумя лишними килограммами.

Кстати, правильное питание способно обеспечить нам крепкий и здоровый сон, а он, в свою очередь, опять же убережет нас от переедания, набора веса и плохого настроения. Вот почему так важно включать в свой рацион перекусы.

Выбираем продукты для правильного питания

Выбираем продукты для правильного питания

Желая унять чувство голода, не стоит довольствоваться баранками, бутербродами с колбасой и сыром, шоколадными конфетами с высокой калорийностью. Они не могут нас надолго насытить, а поэтому мы едим снова и снова. Похудение и стройность в таком случае невозможны. Вот почему важно учитывать, каким будет полезный перекус и какое действие те или иные продукты оказывают на наш организм.

  • Орехи, семечки

Для суточного потребления достаточно съесть небольшую горсть кешью, фундука, арахиса, грецких орехов, это примерно 20-30 г. Они не только прекрасно насыщают, но и, благодаря содержанию витаминов, полезных минералов и растительных жиров, положительно влияют на красоту и здоровье человека, помогают при умственной нагрузке.

Этот продукт достаточно калориен, поэтому не стоит им злоупотреблять в неограниченном количестве.

  • Куриная грудка, рыба 

Хорошо помогает сохранить чувство сытости кусочек нежирных сортов мяса или рыбы с хлебцем, ломтиком цельнозернового хлеба и листом зеленого салата. Альтернативой могут послужить яйцо, адыгейский сыр, овощной салат с заправкой из растительного масла и лимонного сока. Такой перекус богат необходимыми белками, клетчаткой.

  • Фрукты, сухофрукты

В качестве второго завтрака рекомендуется употреблять яблоки, киви, груши, цитрусовые, авокадо, бананы, сухофрукты, цукаты, а также сезонные ягоды. Они положительно действуют на пищеварительную систему и нашу внешность. Главное не переборщить, поскольку они богаты углеводами. Будет достаточно всего 100-150 г, чтобы обеспечить организм необходимой энергией и калориями на длительный период.

  • Овощи

Овощной перекус можно устраивать не только в первой, но и во второй половине дня. Для этого подойдут томаты, болгарский перец, пекинская капуста, морковь, овощные соки и др. Они низкокалорийны, богаты клетчаткой, микроэлементами, витаминами, поэтому идеальны для правильного питания. Овощи можно употреблять как в сыром, так и в тушеном или запеченном виде.

  • Кисломолочные продукты

Здоровый перекус могут обеспечить кефир, натуральный йогурт без красителей и ароматических добавок, нежирный творог, бифидок. Высокое содержание полезных бактерий в таких продуктах помогает наладить работу системы пищеварения, улучшить самочувствие и способствует похудению. По желанию в кисломолочные напитки можно добавить клетчатку, ложечку меда.

Возможные варианты полезного перекуса

Возможные варианты полезного перекуса

Важно заранее продумать второй завтрак и полдник, чтобы не было соблазна схватить со стола какую-нибудь конфету или печенье. Желательно ежедневно чередовать возможные варианты полезных перекусов. Например, если в первой половине дня был какой-то фрукт, то после обеда подойдет овощной салат или творог. На следующий день можно приготовить вкусный бутерброд. Для этого в тонкий лаваш можно завернуть кусочек куриной грудки, листья салата, горчицы или шпината, либо ломтики огурца и помидор.

Как возможный вариант приготовьте смузи. Этот напиток прекрасно насытит и зарядит бодростью и энергией на весь день. Для приготовления в чашу блендера влить стакан кефира или йогурта, порезать кусочками половину груши, добавить немного творога и 1-2 ложки клетчатки или отрубей, все измельчить до однородности и перелить в бутылку. Для разнообразия вместо груш используйте ягоды, киви, бананы и другие сочные фрукты.

Также отличным способом перекуса станут творожная запеканка без сахара, омлет из двух белков и желтка с зеленью или овощами, сваренное вкрутую яйцо и кусочек сыра, гречневая каша, хлебцы с творожной пастой. 

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Опубликовано 02.04.2017 17:38, обновлено 13.12.2019 12:33
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Полезные рецепты для обедов и перекусов в офисе
Обеды и перекусы в офисе могут быть полезными, если приготовить заранее низкокалорийные блюда по простым рецептам от MedAboutMe.
10 вариантов здоровых перекусов до 200 ккал
Обзор 10 вариантов здоровых перекусов до 200 ккал, способных поддержать красоту, стройность и молодость тела.
Полезный перекус: рецепты вкусных начинок для сэндвичей
Перекус между приемами пищи может быть полезным. Просто откажитесь от жирных продуктов и готовьте диетические сэндвичи.
Перекусы для похудения: полезные советы и простые рецепты
Перекусы помогут вам похудеть, если вы прислушаетесь к нашим советам и воспользуйтесь оригинальными рецептами от MedAboutMe.
Полезные перекусы для похудения летом
Как правильно перекусывать в жару, если вы худеете? Мы расскажем о легких летних перекусах и полезных продуктах для их приготовления.
5 лучших видео рецептов перекусов
В эпоху процветания правильного питания, совершенно неуместно продолжать отдавать предпочтение вредным снекам во время перекуса. Специально для вас мы подобрали вкусную, а главное здоровую альтернативу шоколадкам и бутербродам с колбасой.