Летние рецепты: питание для похудения

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Лето — прекрасное время для похудения. Организму не требуется столько калорий, как в холодное время. Да и не хочется летом жирного мяса или калорийных салатов с майонезом. Кроме того, именно летом огромный выбор фруктов, ягод и овощей. А эти продукты низкокалорийные. Поэтому если вы хотите стать стройнее, специальное питание для похудения летом вам в помощь.

Питание для похудения: что есть летом?

Питание для похудения: что есть летом?

Конечно, овощи и фрукты — это основа рациона. Надо употреблять как можно больше этих продуктов. Идеальное решение — салаты из свежих овощей. Заправлять их можно только маслами, нежирной сметаной или йогуртом.

Самые полезные овощи для похудения летом:

  • кабачок;
  • огурец;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • капуста;
  • болгарский перец;
  • томаты;
  • стручковая фасоль.

Эти продукты прекрасно подходят для летней диеты. В них содержится минимум калорий и максимум витаминов и минералов. А вот употребление картофеля лучше сократить.

Фрукты и ягоды тоже обязательно должны быть включены в питание для похудения. Из них можно готовить сладкие салаты, некалорийные десерты. Поскольку эти продукты сладкие, их лучше употреблять в первой половине дня.

Употребление мяса и рыбы необходимо сократить. Конечно, белок нужен организму, но в умеренном количестве. Эти продукты должны быть постными. И готовить их надо правильно: варить, тушить, готовить на пару и запекать.

Овощные супы — еще один полезный вариант для питания летом. Готовить их надо без мяса с любыми овощами. Рецептов таких супов очень много, поэтому можно подобрать несколько на свой вкус или каждый день готовить что-то новое.

Необходимо включить в меню диеты и злаки: разные каши и цельнозерновой или ржаной хлеб. Но эти продукты должны присутствовать в небольшом количестве.

В общем, упор летом надо делать на сырые овощи и фрукты с ягодами. Летнее питание для похудения построено на этом принципе.

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Меню диеты: несколько вариантов для похудения и здоровья

Меню диеты: несколько вариантов для похудения и здоровья

Летом можно худеть на разных диетах: ягодных, овощных, фруктовых. Мы предлагаем вам несколько вариантов. А выбирать только вам.

  • Ягодная диета

Меню диеты вы можете составить самостоятельно. Суть диеты в том, что надо употреблять каждый день 500 г любых ягод, при этом калорийность суточного рациона не должна превышать 1100 ккал. Принимать пищу следует пять раз. Похудеть за неделю на таком питании для похудения можно на 2-4 кг.

Кроме избавления от лишних килограммов, диета поможет справиться с бессонницей, головной болью и раздражением, наладить обмен веществ.

  • Диета на две недели

Впрочем, такое питание для похудения подойдет для более длительного применения.

Вот примерное меню диеты:

  • утром надо выпить стакан воды или нежирный кефир (если любите этот напиток). А затем уже приступать к завтраку;
  • завтрак — овсяная каша (хлопья со свежими ягодами) или творожная запеканка с ягодами, зеленый чай или несладкий кофе;
  • второй завтрак — любые фрукты;
  • обед — отварная куриная грудка или паровая котлета и большая тарелка салата, овощной суп и минеральная вода;
  • полдник — ягоды;
  • на ужин можно приготовить омлет с овощами или рыбу, запеченную с овощами. Можно выпить бокал сухого красного вина;
  • перед сном — кефир или йогурт (если хочется есть).
  • Салатная диета

Она рассчитана на две недели и помогает избавиться от семи лишних килограммов. Пить можно только воду и зеленый чай. Соль употреблять нельзя. А еще в день надо выпивать литр кефира.

Меню диеты:

  • завтрак — фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом;
  • обед — овощной салат с лимонным соком или оливковым маслом, а также сок. Со второй недели в обед можно съедать еще 100 г постного мяса;
  • на ужин надо тоже есть овощной салат. Картофель, конечно, исключается.

Питание для похудения не обязательно предполагает соблюдение диеты. Можно просто включать в меню полезные блюда. Это не только поможет стать стройнее, но и укрепить здоровье.

Быстрые рецепты для летней трапезы

Быстрые рецепты для летней трапезы

Не хотите соблюдать диеты, просто ешьте больше зелени, фруктов, ягод и овощей. А помогут разнообразить меню быстрые рецепты.

  • Легкий салат

Молодые кабачки надо нарезать тонкой соломкой, добавить немного сахара и сока лимона. Оставить на некоторое время. Затем так же тонко нарезать огурцы, нашинковать побольше разной зелени и добавить измельченный чеснок. Заправить салат надо оливковым маслом.

Быстрые рецепты салатов из овощей очень разнообразны. Вы легко подберете себе блюда на свой вкус.

  • Салат с креветками и физалисом

Креветки следует отварить. Свежие огурцы, яблоки, красный лук необходимо нарезать соломкой. Шампиньоны тоже надо нарезать соломкой и отварить. Листья салата надо нарвать, зелень измельчить. Все ингредиенты надо смешать и заправить соком лимона. В порционные тарелочки выложить салат, тонкую пластинку семги и украсить физалисом.

  • Летний суп

Он очень легкий и вкусный. Огурцы и красную луковицу надо очень мелко нарезать. Овощи залить йогуртом с водой в пропорции 1:1 и добавить мяту, кинзу и виноградины, разрезанные пополам. Если есть желание, можно посолить суп по вкусу.

  • Куриный суп

Куриную грудку надо отварить и нарезать кусочками. В курином бульоне отварить лук и брокколи (количество произвольное. Если хотите сделать суп гуще, добавьте больше овощей), затем можно все измельчить блендером, получится суп-пюре. Или просто есть готовый суп, не измельчая содержимое.

Очень полезны различные смузи. Для их приготовления можно использовать разные ягоды, фрукты, овощи, зелень, йогурт, молоко, воду, мед. Вот быстрые рецепты этих напитков.

  • С грушей и шпинатом

Две груши надо нарезать и смешать в блендере с двумя столовыми ложками шпината.

  • Фруктовый

Два киви и один банан следует нарезать и взбить в блендере. Затем надо добавить ягоды малины, мед и посыпать орешками. При желании можно добавить мяту, а ягоды малины заменить клубникой или черникой.

Вы можете просто соблюдать принципы правильного питания летом или придерживаться диеты, в любом случае, в этот период худеть будет проще, чем зимой. Поэтому не теряйте время и приступайте к похудению.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Опубликовано 04.06.2016 18:15, обновлено 13.12.2019 12:02
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Рецепты полезных освежающих напитков для лета
В летний период соки и газировку лучше заменить на обычную воду. В нее можно добавить фрукты, ягоды и пряные травы – рецептов очень много.
Питаемся правильно: рецепты диетических салатов на каждый день
Полезные и вкусные низкокалорийные салаты – идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится сохранить фигуру в отличной форме.
Перекусы для похудения: полезные советы и простые рецепты
Перекусы помогут вам похудеть, если вы прислушаетесь к нашим советам и воспользуйтесь оригинальными рецептами от MedAboutMe.
Лучшие рецепты диетического ужина
Правильный диетический ужин – залог быстрого похудения. Как выбрать правильные рецепты?
Рецепты блюд из кабачков для похудения
Кабачки – находка для диетических рецептов. Их частое употребление укрепляет здоровье, приводит фигуру в порядок.