Приятный на вкус, обладающий красивым цветом карамельный жжёный сахар любят дети и даже многие взрослые. Но, помимо лакомства, этот продукт издавна применяется в народной медицине для избавления от кашля. Среди многочисленных «бабушкиных» средств от кашля жженый сахар — один из тех, которые действительно могут помочь. Как именно «работает» сахар против кашля, разберёмся в статье MedAboutMe.
Плюсы и минусы использования жжёного сахара
Переработанный продукт, а именно свекольный белый сахар, может способствовать отхождению мокроты и сокращать время выздоровления. Считается, что карамелизованный сахар обладает следующими свойствами:
- снимает воспаление в гортани;
- защищает слизистые от возбудителей болезней;
- помогает избавиться от першения;
- облегчает дыхание.
Приверженцы натуральных лекарств находят в жжёном сахаре множество преимуществ:
- доступность и цена;
- натуральность;
- лёгкость в приготовлении;
- быстрое действие;
- приятный сладкий вкус;
- безопасное сочетание со многими другими средствами и медикаментами.
Однако есть и ограничения: если вы решили использовать жжёный сахар как средство от кашля, то стоит помнить, что не следует применять его чаще 3 раз в сутки. А пациентам с сахарным диабетом этот метод лечения и вовсе противопоказан. Сахар, хоть кристаллический, хоть жженый относится к легкоусвояемым углеводам, и поэтому его употребление провоцирует скачки уровня глюкозы в крови, что при диабете строго противопоказано.
Среди недостатков народного метода выделяют:
- Нет гарантированного результата. Одним пациентам жжёный сахар не приносит результата, у других кашель проходит.
- Риск развития болезней зубов и дёсен.
- Высокая калорийность. Злоупотребление народным лекарством может привести к лишнему весу.
- Психологическая зависимость. Сладкий вкус ассоциируется с чем-то приятным и хорошим. Многие пациенты используют его, чтобы заглушить стресс.
Как действует жжёный сахар при лечении кашля?
Действие этого продукта зависит от состава рецепта: при изготовлении «жжёнки» можно включать дополнения в виде трав, растений, сока фруктов.
Без дополнительных компонентов средства сахар не оказывает действия на лёгкие, но может благотворно действовать на слизистую носоглотки.
В зависимости от типа кашля (сухой или мокрый, продолжительный или кратковременный) в состав средства можно вводить:
- мёд;
- сок цитрусовых;
- экстракт эхинацеи;
- корень имбиря и т. д.
Как приготовить лекарство от кашля на основе жжёного сахара?
Классический вариант лекарства — растопить сахар на сковороде и сформировать леденец. Но если хочется получить большую пользу от жжёного сахара, то к нему добавляют другие вещества:
- в растопленный сахар можно добавить лимонный сок, который борется с бактериями и возбудителями инфекционных заболеваний;
- в карамель можно добавить сок репчатого лука, который также может помочь справиться с кашлем;
- если к основе добавить сок алоэ, то лекарство не только уменьшит интенсивность кашля, но и снимет раздражение и першение;
- сочетание чабреца и сахара способствует разжижению мокроты и выведению её из дыхательных путей.
Жжёный сахар — издавна известное в народе противокашлевое средство. Но перед применением проконсультируйтесь с врачом: скорее всего, специалист предложит вам намного более эффективные средства избавления от кашля. Также рекомендуем к прочтению статью «Аллергический кашель: сухой или влажный?», из которой вы узнаете как лечить аллергический кашель.
