Рецепты вкусного зажаристого хлеба в хлебопечке

Роль хлеба для россиян в разное время менялась. Он давно перестал быть жизненной необходимостью, но перешел в разряд изысканной выпечки, достойной самого взыскательного вкуса. Если у хозяйки имеется хлебопечка, рецепты домашнего хлеба и выпечки удадутся ей без труда. Бытовой прибор все сделает самостоятельно, самое главное – соблюдать рецептуру.

Рецепт пшеничного хлеба с отрубями

Рецепт пшеничного хлеба с отрубями

О пользе и вреде хлеба насущного в рационе питания можно говорить много и долго, но есть разновидность, которая благосклонно принимается всеми, и особенно последователями здорового образа жизни – это отрубной хлеб. Оболочка злаковых культур содержит в себе массу полезных для здоровья веществ – клетчатки, витаминов группы В, минеральный солей. Она стимулирует перистальтику кишечника, очищая его, так что имеет смысл приготовить такой хлеб своими руками.

Что понадобится:

  • мука;
  • пшеничные отруби;
  • сухие дрожжи;
  • постное масло;
  • соль;
  • сахар.

Если у хозяйки имеется хлебопечка, рецепт отрубного хлеба она воплотит в жизнь без труда. Для начала нужно установить в чаше лопатку и насыпать на дно 1,5 ч. л. дрожжей. Добавить 350 г просеянной муки и 100 г отрубей. Насыпать 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, добавить 2 ст. л. постного масла и налить 300 мл простой чистой воды. Установить чашу в хлебопечку и выбрать режим приготовления ржаного хлеба. Выложить готовый хлеб на решетку, остудить и наслаждаться домашней выпечкой.

Как приготовить овсяной хлеб на кефире в хлебопечке?

Как приготовить овсяной хлеб на кефире в хлебопечке?

Овсянка – вот, что еще часто используется при приготовлении домашнего хлеба. При этом в состав выпечки может входить как овсяная мука, так и овсяные хлопья. Они тоже несут человеку огромную пользу. Овсянка в здоровом питании занимает не последнюю роль. Это целый кладезь ценных нутриентов – витаминов, минералов, сложных углеводов, клетчатки, органических кислот. Она нормализует уровень глюкозы в крови и снижает концентрацию холестерина, так что хлеб на ее основе может стать отличным способом поддержать свое здоровье, правда в умеренных количествах.

Что понадобится:

  • пшеничная мука;
  • овсяная мука;
  • овсяные хлопья;
  • кефир;
  • сухие дрожжи;
  • соль;
  • сахар;
  • постное масло.

Высыпать на дно ведерка 1,5 ч. л. дрожжей. Добавить 100 г овсяной муки и 340 г просеянной пшеничной. Теперь пришел черед хлопьев. Их понадобится 40 г. Соли – 1,5 ч. л., а сахара – 2 ст. л. Теперь необходимо налить 3 ст. л. постного масла и добавить 100 мл кефира и 200 мл простой чистой воды. Выставить соответствующую программу, а если есть возможность, то и цвет корочки. При желании за 1,5 часа до окончания приготовления смазать верхушку водой и посыпать овсяными хлопьями. Вынуть готовый хлеб, остудить и наслаждаться вкусной и полезной выпечкой!

Хлебопечка – отличное вложение средств для тех, кто любит экспериментировать и готовить хлеб с самыми разными вкусами, добавками, семенами, специями. Некоторые модели специально для таких случаев оснащают диспенсером – емкостью для добавок, которые попадут в тесто в нужное время. Данный агрегат может выпекать не только классический хлеб, но и багет, кексы, куличи и многое другое. Пробуйте, экспериментируйте и ищите свой самый лучший рецепт домашнего хлеба. Приятного аппетита!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 22.05.2021 09:52
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

«Хлеб – всему голова»: вкусные рецепты
Не мыслите своей жизни без ароматного свежеиспеченного хлеба? Мы научим, как приготовить вкусный и полезный хлеб в домашних условиях.
6 оригинальных рецептов на основе хлеба
На основе хлеба можно готовить пироги и пудинги на десерт, вторые блюда. Экспериментируйте с рецептами.
4 лучших рецепта хлеба в хлебопечке
Домашний хлеб не сравнить по вкусу с магазинным. Простые рецепты для приготовления в хлебопечке.
5 вкусных рецептов хлеба со всего мира
Если не представляете себе сытный обед без куска хлеба, попробуйте приготовить его самостоятельно. Оригинальных рецептов очень много.
Полезные и вкусные рецепты домашнего хлеба
Хлеб может быть полезным! Он не навредит фигуре, если готовить его дома по вкусным рецептам.
Вкусный домашний хлеб: рецепты из Мексики, Турции, Сальвадора, Италии
Домашний хлеб самый вкусный, но не менее вкусна такая выпечка в других странах – Мексике, Италии, Турции.