Средневековые алхимики искали философский камень, чтобы замедлить старение и создать эликсир вечной жизни. Кажется, современные учёные его нашли — и назвали спермидин. Он запускает обновление клеток, помогая человеку долго оставаться молодым и здоровым. Разбираемся, что говорит об этом наука.
Что такое спермидин
Спермидин впервые выделили из спермы — поэтому он и получил такое название. Но дальнейшие исследования показали, что это вещество содержится практически во всех тканях человеческого организма, и особенно его много в головном мозге. Он постоянно синтезируется в клетках, а ещё может поступать извне — с продуктами питания.
Спермидин — это полиамин, иными словами, органическое соединение, содержащее азот. Не стоит путать его с другим химическим веществом спермином. Несмотря на схожие названия, это разные соединения. В человеческом организме спермин образуется из спермидина.
Учёные признают: существующее название спермидина не слишком привлекательное и не отражает всех его свойств.
В научной среде уже несколько раз высказывалось предложение переименовать «эликсир вечной жизни», но пока исследователям не удалось договориться.
Откуда спермидин появляется в организме
Большая часть спермидина, необходимого для нормального функционирования организма, вырабатывается в клетках. За его естественный синтез отвечает микробиота кишечника.
И это ещё один довод в пользу того, чтобы поддерживать здоровье пищеварительного тракта: правильно питаться, добавлять в рацион клетчатку и источники пробиотиков. У человека со здоровым кишечником гораздо больше шансов прожить долгую жизнь — и во многом это заслуга спермидина.
Небольшая часть «нового философского камня» поступает в организм с пищей. Больше всего спермидина содержится в таких продуктах, как:
- соя;
- горох;
- чечевица;
- цветная капуста;
- брокколи;
- манго;
- авокадо;
- груша;
- грибы;
- орехи, особенно миндаль.
Иными словами, больше всего спермидина содержится в растительной пище. В продуктах животного происхождения его можно не искать — там его настолько мало, что для здоровья пользы не будет.
В составе большинства биологически активных добавок спермидин получен из ростков пшеницы. Но пророщенные зерна богаты не только полиаминами. В их состав также входит множество других питательных веществ, полезных для пищеварения, укрепляющих иммунитет и замедляющих старение клеток. Поэтому любая еда станет полезнее, если в неё добавить ростки пшеницы.
Кому нужен спермидин
Если коротко — всем, кто хочет чувствовать себя хорошо и желает оставаться здоровым долгие годы. Однако многие учёные считают, что молодым людям добавлять в свой рацион спермидин не обязательно. Это не значит, что его принимать нельзя. «Эликсир молодости» не накапливается в организме, и его избыток не навредит.
С возрастом в организме замедляется выработка спермидина, и начинаются процессы старения, ведущие к появлению различных проблем со здоровьем. Учёные считают: добавление спермидина в ежедневное меню поможет замедлить возрастные изменения и сохранить молодость.
Что говорит наука
Исследователи из Оксфордского университета проводили эксперименты с использованием добавки, содержащей спермидин. Они пришли к выводу, что «эликсир молодости» вызывает аутофагию в клетках человеческого тела. Так называют явление, при котором нежизнеспособные клетки разрушаются и погибают, а их части снова используются для постройки новых тканей. Без аутофагии жизнь невозможна, и, если этот процесс нарушается, организм стареет.
Аутофагия особенно важна для митохондрий, которые называют энергетическими станциями клеток. По мере старения клеток митохондрии теряют способность вырабатывать энергию и самоуничтожаются. Это создаёт условия для развития болезней и приближает старость.
Спермидин, по мнению учёных, может справиться с этой проблемой. Он запускает аутофагию в митохондриях, заставляет их пройти трансформацию и обновиться, чтобы снова начать полноценно работать. Философский камень в действии — то, о чем так мечтали средневековые алхимики, стало возможным с открытием спермидина. На что ещё способен спермидин?
- По мнению исследователей из Оксфордского университета, изучение спермидина может стать первым шагом на пути к эффективной терапии различных возрастных заболеваний. Например, остеоартрита — состояния, при котором разрушается хрящ в суставе, и человек теряет возможность активно двигаться.
- По данным другого исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания в 2018 году, люди, которые ели достаточно цельнозерновых продуктов и овощей, жили дольше и реже страдали от заболеваний сердца. Учёные считают, что и здесь постарался спермидин, которого много в растительных продуктах, а особенно — в пророщенных злаках.
- Учёные говорят, что спермидин также будет полезен при многих хронических заболеваниях. Уже сейчас его назначают при воспалительных процессах в кишечнике, болезнях почек, нарушении работы сердца и лёгких. Есть данные, что «эликсир молодости» может облегчить состояние при сахарном диабете и замедлить прогрессирование некоторых опухолей.
- Эксперименты на лабораторных животных показывают, что спермидин благоприятно влияет на нервную систему. Он улучшает функционирование нервных клеток, создаёт условия для развития новых нейронных связей, помогает сохранить хорошую память и высокую концентрацию внимания даже в пожилом возрасте. Учёные предполагают, что этими свойствами спермидин будет обладать и для людей, но пока исследования на добровольцах не проводились.
- В 2023 году в журнале Nature Aging было опубликовано ещё одно интересное исследование. В нем эксперты заявили о том, что спермидин благоприятно влияет на фертильность. Он улучшает функционирование яичников у женщин и повышает шансы на наступление беременности даже в старшем репродуктивном возрасте. У мужчин он также благоприятно влияет на половые железы, а ещё — повышает либидо.
Учёные считают: многие свойства спермидина ещё предстоит изучить. Однако уже сейчас известно, что он однозначно пойдёт на пользу тем, кто придерживается принципов правильного питания и следит за своим самочувствием. В комплексе с другими методами этот «философский камень» поможет сохранить молодость, красоту и здоровье.
Вот только не стоит возлагать большие надежды на БАДы, говорят эксперты: лучше получать полезные вещества с пищей, тем более, что со спермидином это совсем не сложно. Кстати, спермидина много не только в пшенице и овощах, но и в сыре. Чем ещё полезен этот продукт, читайте в статье «10 причин, по которым вы должны есть больше сыра».
Использованы фотоматериалы Unsplash
