Три рецепта каши гречневой с тушенкой: на сковороде и в мультиварке

Как накормить всех членов семьи, если нет времени на изысканные блюда? Есть хороший рецепт: каша гречневая с тушенкой. И крупа, и консервы всегда под рукой.

Подготовка к приготовлению

Казалось бы, нет ничего проще чем приготовить гречку с тушенкой, но есть несколько секретов, которые помогут превратить обычное блюдо в замечательный по вкусу обед.

От чего зависит вкус блюда? Конечно же, от тушенки, так как современные производители могут засунуть в баночку все, что угодно. Поэтому стоит подходить к выбору тщательно, покупать продукцию проверенных производителей.

Крупа редко подводит, так что достаточно осмотреть ее и понять, что нет заплесневелых фрагментов, она не сильно дробленая, нет камушков.

Если гречку предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла, то она приобретает неповторимый вкус и не разваривается в кашу, крупинки будут мягкими, но при этом цельными.

После этого отварить гречку на слабом огне до готовности. Это займет от 10 до 15 минут.

Каша гречневая с тушенкой, рецепт

Каша гречневая с тушенкой, рецепт

Приготовим поджарку. Если хотите вкусный гарнир, то необходимо запастись луком. Потребуется на 300 г крупы 3 больших луковицы. Лук порезать на колечки или любым иным способом, так как потом он будет измельчаться.

Теперь самое продолжительное действие. Необходимо карамелизовать лук, и для этого его обжаривают в масле с добавлением щепотки сахара до образования золотистой корочки, доливают воды. Ее нужно совсем немного, 50 г. Затем вновь обжарить, выпарить воду, вновь добавить воды. И так 3-4 раза.  Лук должен получиться прозрачным, мягким. В конце положить кусочек сливочного масла. Затем измельчить в блендере до кашеобразного состояния.

На сковороде обжарить морковку до золотистого цвета, добавить специи и тушенку. Перемешать и дать раствориться жиру.

Измельченный лук вылить в гречку, которую мы отварили. Перемешать и добавить в сковороду с обжаренной тушенкой.

Каша получается сочной, жир можно удалить, и тогда будет более полезный продукт, питание необходимо правильно регулировать.

Есть иной вариант, когда гречку не отваривают заранее, а добавляют к обжарке, доливают воды и тушат до готовности.

Гречка в мультиварке

Лук, морковь нарезать кубиками, в чашу мультиварки добавить растительное масло и слегка обжарить на функции «выпечка» в течение 20 минут. Затем добавить специи, чеснок, открытую банку тушенки, перемешать, дать потомиться.

Промытую крупу засыпать к тушенке и залить водой, выставить режим «гречка», время приготовления 30 минут. Стоит иногда заглядывать под крышку, при необходимости добавить воды. В конце приготовления кладем кусочек сливочного масла.

Гречневая каша с тушенкой и грибами

Отличный вариант для обеда каша с грибами. Понадобятся: банка тушенки, 2 луковицы, 100 г грибов, томатная паста, 1 стакан крупы, специи, зелень.

С грибами каша и вкусная, и сытная, а поджарка с добавлением томатов придаст ей кисло-сладкий вкус.

Лук очистить, порезать, обжарить на сковороде. Так же поступаем и с грибами. Через время добавить томатную пасту, протушить, добавить половину чайной ложки сахара. Выложить тушенку, перемешать, протушить несколько минут. Добавить крупу, воду или бульон, дождаться полного приготовления.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 01.05.2021 22:20
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

Гречневая диета – секрет полезного похудения
Вы хотите похудеть, не ограничивая себя в количестве съеденной пищи? Тогда гречневая диета - ваш вариант! Запоминайте правила и особенности этого метода и ознакомьтесь с примерным меню
Гречневая диета: программа красоты
Сегодня мы хотим рассказать вам об одной из самых популярных диет на свете – гречневой. Сытная, доступная, эффективная – вот ее главные преимущества.
Кефирно-гречневая диета для похудения
Желаете похудеть безопасно и быстро? Обратите внимание на кефирно-гречневую диету. Возможно такой вариант диеты будет наиболее подходящим для вас.
Как похудеть за 14 дней при помощи гречневой диеты?
Придерживаясь принципов гречневой диеты, вы сможете быстро избавиться от лишних килограммов и всегда поддерживать себя в отличной физической форме.
Гречневая диета для похудения за неделю, отзывы
Популярная гречневая диета является одной из мягких монодиет. Она позволяет за неделю избавиться от 3-5 лишних кг, при этом не чувствуя голода.
Гречневая диета: плюсы и минусы
Почему именно гречневая диета является фавориткой среди монодиет? Поговорим о плюсах и минусах данной диеты!