17.01.2021 369

Рецепт «Дружбы»: каша на молоке, в мультиварке

Хотите узнать, как подружить разные крупы в одной тарелке маленького привереды? Секреты приготовления самой вкусной каши «Дружба» на молоке, рецепт в мультиварке, ждут заботливых родителей в этой статье.

Питание детей: крупы в рационе

Питание детей: крупы в рационе

Будучи отличными пищевыми источниками углеводов, большого количества минеральных веществ и витаминов, крупы являются одним из основных продуктов в меню детей и полезны взрослым.

Если вернуться назад в СССР и вспомнить лучшие блюда и рецепты, в их числе непременно окажется и каша, с «говорящим» названием «Дружба». Она является «букетом» из нескольких круп. Обычно набор составляют из 2-3 разных злаков. Чаще всего профессиональными поварами и любящими бабушками используются:

  • рис;
  • пшено;
  • гречка;
  • пшеница;
  • ячмень и т. д.

А самым популярным сочетанием круп, по мнению экспертов в области кулинарии, является дуэт риса и пшена. Именно их предлагают в качестве ингредиентов лучшие рецепты каши «Дружба» на молоке и на воде.

А мы рекомендуем разнообразить рацион цельнозерновыми крупами, а еще добавлять в крупяные блюда, в том числе в кашу «Дружба» на молоке (рецепт в мультиварке) ценные для здоровья продукты:

  • льняное семя;
  • чечевицу;
  • семена чиа;
  • нут и т. д.

Знакомя ребенка с «Дружбой», важно помнить несколько из главных правил детского питания:

  • новые продукты вводят в рацион по одному;
  • начинают с небольших порций (чайной ложечки) и постепенно увеличивают количество блюда до желаемого объема;
  • блюда, предназначенные для малышей, не солят;
  • рафинированный сахар рекомендуют вводить в питание дошкольников старше 3 лет.

Рецепт для мультиварки: молочная каша «Дружба»

Рецепт для мультиварки: молочная каша «Дружба»

Чудо-кастрюля сравнительно недавно вошла в повседневный обиход, но успела стать очень популярной разновидностью кухонной утвари благодаря тому, что экономит уйму времени и сил, страхует от кулинарных неудач (подгоревшего обеда или ужина), да еще и сохраняет пищу теплой. Предлагаем освоить простой и очень вкусный пошаговый рецепт каши «Дружба» на молоке в мультиварке.

Важно знать, что это блюдо не рекомендуется для маленьких пациентов с диагностированной аллергией на молочный белок или непереносимостью лактозы.

Потребуется:

  • 1/3 чашки пшена (рекомендуем выбрать шлифованную крупу);
  • 2/3 чашки риса (советуем взять круглозернистый сорт);
  • 50 г натурального коровьего масла;
  • 2 чашки молока;
  • 3 чашки воды;
  • щепотка соли;
  • рафинированный сахар можно добавить по вкусу (полезнее заменить его натуральным медом для детей старше трех лет, у кого нет аллергии на продукты пчеловодства, домашним вареньем или прямо при подаче блюда добавить в тарелку горсть свежих ягод, измельченный банан или любые другие фрукты).

Порядок приготовления:

  • крупы хорошенько промыть;
  • поместить все ингредиенты, кроме сливочного масла и сахара, в чашу мультиварки;
  • перемешать, накрыть крышкой и выбрать режим «Молочная каша, 1 час»;
  • подавать теплым, добавив коровье масло, при желании рафинированный сахар (либо его натуральные заменители) и декорируя на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Использованы фотоматериалы Shutterstock