Детям, как и взрослым, нужно регулярно пополнять запасы жидкости в организме, то есть пить воду. Но потребности детей отличаются — они активно растут, а значит — больше двигаются. Потеря жидкости без восполнения в такой ситуации способна привести к обезвоживанию, слабости, головной боли и другим проблемам, вплоть до успеваемости в школе.
Решить вопрос не только со своевременной гидратацией, но и с восполнением потери жизненно необходимых минеральных веществ помогает минеральная вода. В её составе, как понятно из названия, полезные минералы: натрий, кальций, магний. К тому же минеральная вода освежает в жаркое время года, способна повысить иммунитет, улучшить аппетит и помочь при ряде проблем со здоровьем. Но какую минеральную воду выбрать для всей семьи? Со скольких лет детям можно пить ту же минералку, что и взрослым? Отвечаем на все вопросы.
Какие бывают минеральные воды: выбираем с умом
Как выбрать минеральную воду для всей семьи? В первую очередь надо смотреть на группу минеральной воды по химическому составу.
- Сульфатные воды призваны помогать при нарушениях выделения желчи, функций печени, но запрещены детям, беременным и людям с диабетом.
- Гидрокарбонатные воды понижают уровень кислотности в желудке, устраняют изжогу, полезны при инфекциях.
- Хлоридные воды помогают при нарушениях работы нервной системы, служат профилактикой сердечно-сосудистых проблем.
- Магниевые воды — из-за повышенного содержания магния помогают при запорах, дефиците магния, бессоннице, стрессах.
- Кальциевые минеральные воды восполняют дефицит кальция. 1
Кроме того надо учитывать степень минерализации. По классификации ГОСТ Р 54316-2020 на минеральные воды их подразделяют по назначению: столовые, лечебно-столовые, лечебные. Столовые минеральные воды «подают к столу»: их можно пить вместо обычной воды. Лечебно-столовые имеют ограничения по объёму употребления, но также подходят для всей семьи с детьми. Лечебные воды с высокой степенью минерализации пьют только по назначению врача — и только те, кому её рекомендовал специалист в определённых дозах.
Второй критерий ГОСТ — общая минерализация. Минеральные воды по минерализации подразделяют на:
- Пресные (до 1 г/дм³);
- Слабоминерализованные (1-2 г/дм³);
- Маломинерализованные (2-5 г/дм³);
- Среднеминерализованные (5-10 г/дм³);
- Высокоминерализованные (10-15 г/дм³).
Легендарные природные минеральные воды «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» относятся к хлоридно-гидрокарбонатным натриевым: у лечебно-столовых «Ессентуков №4» общая минерализация 7-10 г/л, а у «Ессентуки №17» минерализация 10-14 г/л — самая высокая. Всего в составе минеральной воды «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» более 30 незаменимых природных минералов!
С какого возраста минеральную воду можно давать детям?
Чтобы не ошибиться, надо помнить: детский организм воспринимает пищу и жидкости не так, как у взрослых. Некоторые вещества ему сложнее усваивать и перерабатывать, и нагрузка на органы пищеварения и выделительную систему возрастает.
После консультации с врачом примерно с года можно давать детям немного минеральной воды для приучения к вкусу. 2 Однако надо выбирать воду с невысоким уровнем минерализации, например, «Ессентуки №4» со средней минерализацией (7,0—10,0 г/л), и обязательно давать воде постоять до приёма, чтобы выпустить газы.
Лечебные минеральные воды с высокой минерализацией 10−14 г/л на постоянной основе рекомендуется пить только по назначению врача.
Ребёнок в 2-3 года уже может пить столовую минеральную воду вместе со всей семьёй, но обязательно дегазированную и в небольших количествах. 2
Преимущества минеральной воды для всей семьи
Правильно выбранная минеральная вода — помощник для всех членов семьи в укреплении здоровья. Она:
- Восполнит запасы жидкости и жизненно необходимых минералов.
- Благодаря природному происхождению не содержит красителей и консервантов.
- Помогает формировать здоровые привычки питания у больших и маленьких: ведь её можно и нужно пить вместо газировок и соков с высоким содержанием природных и добавленных сахаров.
Кроме того, в детском и взрослом возрасте лечебно-столовая минеральная вода, такая как «Ессентуки №4», улучшает пищеварение, помогая при запорах, укрепляет иммунитет, при болезнях дыхательных путей способствует разжижению мокроты, помогает при ротавирусных инфекциях и, конечно, служит источником необходимых для здоровья минералов.
«Ессентуки №17» усиливают защиту организма от негативных факторов окружающей среды, полезны при лечении хронических гастритов и гастродуоденитов у детей 5, помогают восстанавливать функцию поджелудочной железы. Однако в лечебных целях эту минеральную воду можно пить только по рекомендации специалиста.
В природной минеральной воде «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» содержится более 30 минералов: кальций, магний, натрий, калий и другие, без которых мы не можем жить. Большое количество гидрокарбоната и минеральных веществ активирует иммунную защиту, восстанавливает кислотно-щелочной баланс, ускоряет выведение токсинов из организма.
Но помните: при наличии хронических заболеваний в фазе обострения перед употреблением необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.
Минеральная вода может как улучшать аппетит, так и снижать его в зависимости от того, как вы пьёте воду. Так, дегазированная вода аппетит возбуждает, а если пить её с газами — то, наоборот, насыщение приходит быстрее.
Так, в исследовании японских учёных из University of Hyogo здоровые молодые женщины указывали на ощущение сытости после 250 мл газированной воды. 3
Напомним, что, хотя детям нравится «щекотка от газиков», до 7 лет не стоит давать сильногазированную воду из-за возможной чувствительности стенок желудка. Оставляйте её на столе в стакане на полчаса, чтобы газация снизилась.
Углекислый газ может повысить давление в желудке, что не всегда благоприятно сказывается на самочувствии. Поэтому в раннем детском возрасте не стоит давать газированные напитки!
Пьём с удовольствием: как сформировать здоровые привычки и помочь ребёнку полюбить минеральную воду?
Детям с консервативными вкусами в питании может оказаться сложно попробовать новый продукт, особенно если они привыкли к сладким сокам в качестве напитков.
Учёные из Университета Торонто настаивают на ограничении потребления соков из-за высокого содержания сахаров. Они считают, что дети младше 6 лет не должны пить больше одного стакана фруктового сока в день, чтобы не повышать риск ожирения и болезней обмена веществ! 4
Но формирование здоровых привычек требует терпения и последовательности. И если вы хотите, чтобы ребёнок рос здоровым, помогайте ему полюбить минералку.
- Учите на своём примере! Дети любят копировать родителей, так что поставьте на стол минералку для всех и пейте её первым.
- Предлагайте минеральную воду во время повышенной жажды, например, на улице после активных игр. Школьникам можно давать с собой минералку в поездки, на занятия спортом и т. д.
- Расскажите историю минеральной воды, ведь это тоже интересно. Например, для формирования воды «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» в недрах земли требуется 800 лет постепенного растворения минералов!
- Украшайте подачу: выделите отдельный стакан, чашку, бокал с забавным рисунком или наклейками, давайте соломинку необычной формы. Можно положить кусочек апельсина или яблока.
- Смешайте минеральную воду с соком и получите полезный лимонад! В нём меньше сахаров и — благодаря минералке — намного больше полезных веществ!
- Добавьте в минералку листики мяты и сок лимона или растёртую клубнику и листья базилика, чтобы получить освежающий фреш.
- Хвалите детей за здоровый выбор, напоминайте про пользу, подчёркивайте положительные изменения и будьте терпеливы.
Минеральная вода для всей семьи — это разумный выбор тех, кто хочет укреплять здоровье и делать вклад в будущее родных и любимых. Кроме того, это приятный освежающий вкус — а значит, двойная польза для всех!
1. Герасименко М. Ю., Филимонова Т. Р., Мусаева О. М. Питьевые минеральные воды в лечебно-профилактических и реабилитационных программах. Клинические рекомендации. — М, 2015
2. Севостьянова Е.М., Буткова О.Л., Ложкомоева М.М., Ремнева Г.А., Хорошева Е.В. Оценка возможности применения минеральной воды в питании детей // Пищевая промышленность. 2011. №2. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-vozmozhnosti-primeneniya-mineralnoy-vody-v-pitanii-detey
3. Wakisaka S, Nagai H, Mura E, Matsumoto T, Moritani T, Nagai N. The effects of carbonated water upon gastric and cardiac activities and fullness in healthy young women. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2012;58(5):333-8. doi: 10.3177/jnsv.58.333.
4. Nguyen M, Jarvis SE, Chiavaroli L, et al. Consumption of 100% Fruit Juice and Body Weight in Children and Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. JAMA Pediatr. 2024;178(3):237–246. doi:10.1001/jamapediatrics.2023.6124
5. Рахманин Ю.А., Егорова Н.А., Михайлова Р.И., Рыжова И.Н., Кочеткова М.Г. Лечебное и профилактическое применение минеральных вод, содержащих кремний, в Российской Федерации (обзор). Часть 1. Минеральные воды ессентукской группы. Микроэлементы в медицине. 2023,24(2):3-11.
