Ягоды и фрукты с самым низким содержанием сахара

Ягоды и фрукты могут легко заменить сладкий десерт, стать отличным дополнением к чаю или витаминным перекусом в течение дня. Даже обладая сладким вкусом, они не обязательно повышают уровень сахара в крови, что важно для тех, кто страдает от сахарного диабета или придерживается низкоуглеводного питания.

Натуральный сахар в ягодах и фруктах

Специалисты Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуют ежедневно употреблять 5 порций фруктов. При этом одна порция равна 80 граммам продукта.

Большинство фруктов и ягод, благодаря высокому содержанию клетчатки и тому, что сахар в них преимущественное представлен в виде фруктозы, имеют низкий гликемический индекс (ГИ). Но сухофрукты, дыня и ананасы имеют среднее значение гликемического индекса, а подслащенные фрукты — высокое.

Благодаря своей естественной сладости фрукты и ягоды — отличный способ «побаловать» своего сладкоежку. При этом в отличие от обычного рафинада, эти продукты содержат полезные вещества — витамины, антиоксиданты, минеральные вещества и клетчатку.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Продукты с низким ГИ, которые вы должны включить в рацион

1. Авокадо

Этот экзотический фрукт​ ​с мягким сливочным вкусом пришелся по душе россиянам. Его можно использовать в качестве намазки на хлеб, добавлять в салаты или делать на его основе вкусную и полезную нарезку.

В одном плоде всего 1,3 грамма натурального сахара. А вот содержание жиров довольно высокое — около 30 граммов. Но это — полезные жиры, они укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы и даже способствуют снижению веса.

На заметку!

По мнению ученых, плоды авокадо являются самыми питательными на Земле.

2. Малина

2. Малина

Очень жаль, что свежими ягодами малины можно полакомиться только в сезон. Но ее поклонники часто ее замораживают, после чего используют для приготовления пирогов, вторых блюд, смузи и компотов.

В одной чаше сочных ягод — всего 5 граммов натурального сахара.

3. Лимоны

Вряд ли кто-то отважится съесть за один раз целый лимон. Но даже если это произойдет, содержание сахара в нем минимальное. В среднем лимоне его количество не превышает двух граммов.

Дольками лимона можно украшать блюда, придавать им терпкие, пикантные нотки и приятную кислинку.

4. Клубника

Кто бы мог подумать, что сладкая клубника имеет низкий гликемический индекс! Но исследования подтвердили это. Для сравнения, в одной чашке вишни содержится 18 граммов натурального сахара, а в чашке клубнике — всего 7.

Это значит, что ее можно чаще включать в свое меню, использовать в приготовлении сладких каш и салатов, выпечки.

5. Черника

5. Черника

Тем, кто хочет сократить количество сахара в рационе, полезно обратить внимание на чернику. Эта ягода обладает мощными антиоксидантными свойствами, доказала свою эффективность в поддержании остроты зрения и профилактике заболеваний глаз.

В 100 граммах синих ягод содержится около 10 граммов натурального сахара.

А вы знали?

По мнению ученых из Tufts University, черника может помочь человеку улучшить кратковременную память. Благодаря высокому содержанию антоцианов, она эффективно защищает мозг.

6. Яблоки

По сравнению с другими популярными фруктами содержание натуральных сахаров в яблоках больше, но все еще уступает продуктам с высоким гликемическим индексом.

Так, в 100 граммах яблок всего 10 г сахара, а в таком же количестве винограда — в 1,5 раза больше — 16 граммов.

7. Ежевика

В сезон ягод​​ в продуктовых магазинах доступны преимущественно малина и клубника, но, если хорошо поискать, можно найти ежевику. Как и другие ягоды темно-синего цвета, она полна мощных антиоксидантов и полифенольных соединений. Ученые доказали, что ягоды ежевики могут помочь избежать многих заболеваний, включая онкологические.

В одной чашке ежевики всего 7 граммов натурального сахара.

8. Клюква

8. Клюква

Маленькие ягоды клюквы обладают большими преимуществами для здоровья. В них рекордное содержание антиоксидантов, антоцианов и других ценных нутриентов. При этом в одной чашке клюквы всего 4 грамма натурального сахара.

Эксперты предупреждают, что нельзя вместо свежей клюквы покупать сушеную, поскольку такую клюкву часто подслащивают, а значит, ягоды теряют низкий гликемический индекс.

9. Лайм

Добавление ломтиков лайма в ежедневную порцию воды может улучшить ее вкус, помочь человеку соблюдать питьевой режим и поддерживать уровень влаги в организме. Точно так же, как и лимоны, лаймы имеют низкий гликемический индекс, поскольку содержат всего 2 грамма натурального сахара в одном плоде.

На основе лаймов можно готовить лимонады, коктейли, морсы, сорбеты, мороженое, пироги.

10. Киви

Плоды киви имеют нежную ароматную мякоть, поэтому их используют как для приготовления десертов, так и соусов, мясных блюд. Они отлично дополняют птицу, мясо и субпродукты, придавая им новые вкусовые оттенки.

В одном среднем плоде содержится всего 6,2 грамма натурального сахара.

А вы знали?

​Содержание витамина С в киви в два раза больше, чем в апельсинах.

11. Абрикос

Это один из самых доступных фруктов в сезон.

Крупные яркие и ароматные плоды обожают взрослые и дети. Их используют для приготовления соков и компотов, консервируют дольками или делают на их основе витаминное варенье.

В одном плоде абрикоса около 3,2 грамма натурального сахара.

12. Инжир

12. Инжир

Инжир имеет долгую историю. Он считается самым древним культурным растением. В свежем виде его можно приобрести в конце июля — начале августа, а в сушеном или мороженом — круглый год.

В одном свежем плоде содержится 6,5 граммов натурального сахара, а вот в сушеном инжире разных сортов — от 5 до 12 граммов сахара, поскольку при сушке часто добавляют сахар.

13. Мандарины

Даже сладкие мандарины обладают низким гликемическим индексом. Содержание сахара в одном среднем плоде не превышает 8 граммов.

Мандарины удобно брать с собой на перекус, потому что они отлично хранятся и долго не портятся. Их можно есть в цельном виде и включать в фруктовые салаты, выпечку и десерты, а иногда ими ароматизируют соусы, добавляют в блюда из рыбы и птицы, риса.

14. Арбуз

Самая крупная летняя ягода очень желанна в жаркий день. Благодаря высокому содержанию воды она отлично утоляет жажду и потребность в сладком.

В одной чашке нарезанной мякоти около 9,5 граммов сахара, а еще — 0,6 граммов полезной клетчатки.

15. Нектарины

Эти сладкие и сочные плоды изобилуют клетчаткой. В одном фрукте около 2,4 граммов пищевых волокон. Невысокое в них содержание и натуральных сахаров. На один цельный фрукт приходится 11 граммов.

16. Персики

16. Персики

Количество натуральных сахаров в персиках точно такое же, как и в нектаринах. А вот содержание клетчатки немного ниже. В одном плоде — 2 грамма.

Персики станут отличной основой для приготовления мороженого, коктейлей и соусов.

Заключение

Если вы пытаетесь ограничить потребление сахара, ягоды и фрукты — отличный выбор. Они содержат клетчатку и множество других питательных веществ. Просто выбирайте варианты с низким ГИ.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Потливость после 40: климакс и другие причины

Узнайте о том, отчего после 40 лет приходится чаще принимать душ, менять дезодоранты в поисках эффективного средства от избыточного потоотделения.

Жидкий хлорофилл: почему он так популярен и что о нем важно знать?

Жидкий хлорофилл снискал большую славу у поклонников ЗОЖ, но получить пигмент можно и из свежих плодов.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 14.02.2022 01:01
Рейтинг статьи:
3,8

Использованные источники

Hass Avocado Composition and Potential Health Effects / Dreher M. L., Davenport A. J. // Crit Rev Food Sci Nutr. 2013
Blueberry Supplementation Improves Memory in Older Adults / Krikorian R., Shidler M. D., Nash T. A., et al // J Agric Food Chem. 2010

Читайте также

13 самых полезных видов варенья
Вкусное, сладкое, ароматное… Как обычное варенье может улучшить здоровье и спасти вам жизнь?
Чем ужинать, чтобы похудеть: 12 легких вариантов
Известная пословица советует ужин отдать врагу. Но есть способы съесть его самому и не набрать «лишнего»!
Лучшие продукты для здоровья костей по мнению диетологов
По мнению экспертов, для здоровья костей мало употреблять «молочку». Нужно включить в рацион следующие продукты!
Чем полезен шоколад: профессиональный взгляд на любимое лакомство
Любителям шоколада будет интересно узнать, чем полезен этот продукт, какими свойствами он обладает.
11 причин, почему вы всегда голодны
Что вы едите и как вы это делаете, может повлиять на то, как часто вы чувствуете голод!
Диета Коко Шанель: как худеть с удовольствием?
Как Коко Шанель удалось пронести стройность и красоту через годы? Диета, образ жизни и правила питания знаменитого модельера.