Генетики вырастили бананы, обогащенные витамином А
Ученые вывели генетически измененные бананы повышенной питательности, которые улучшать жизнь миллионов человек. Уже прошли первые испытания. Эти бананы отличаются тем, что содержат повышенную концентрацию витамина А. В перспективе их обогатят альфа- и бета-каротином.
Витаминизированные бананы могут начать выращивать уже 2020 году. Сейчас бананы проходят исследование, которое должно показать, действительно ли их потребление повышает уровень витамина А в теле человека.
Сейчас в бананах недостаточно питательных соединений, особенно это касается витамина А и железа. Модифицированные бананы внешне не отличаются от обычных, только мякоть имеет оранжевый оттенок.
Читайте также
Витамины А и С стирают память клеток
Международная команда ученых обнаружила, что витамины А и С облегчают процесс перепрограммирования клеток из одной разновидности в другую. Это позволяет использовать их в регенеративной медицине.
Виноград снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
По словам Марка Хьюстона, профессора медицинской школы при Университете Вандербильта (США), волокна клетчатки и большое количество калия в винограде поддерживают здоровье сердца.
Увеличение потребления калия наряду с уменьшением потребления натрия является наиболее важным изменением в рационе питания, приводящим к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин А защищает от туберкулеза
Ученые описали механизм, с помощью которого витамин А и особый ген помогают иммунитету, снижая уровень холестерина в клетках, пораженных туберкулезом. А холестерин - источник энергии для бактерий туберкулеза.
Опубликовано 18.06.2014 00:10, обновлено 08.11.2016 15:05
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Код молодости: как выглядят реальные программы биохакинга
Какие высокотехнологичные программы биохакинга действительно помогают замедлить старение организма
Ожирение и диабет: метаболический синдром
Составляющим звеном в цепи «ожирение-инсулинозависимый диабет второго типа» является метаболический синдром, в основе которого лежит инсульнорезистентность.
Как стареет кожа: 4 типа старения лица
Ответьте на вопросы теста и узнайте настоящий возраст и тип старения вашей кожи
Колики у грудничка: почему болит животик?
Пройдите простой онлайн-тест, чтобы выявить вероятность колик у вашего малыша
Скрытые враги вашей кожи рук и как их избежать
Не только холод и химия: какие неожиданные факторы разрушают кожу ваших рук
