Ученые обнаружили, что морковь полезна не для всех

Ученые из Университете Иллинойса обнаружили, что витамин А из бета-каротина, который содержится в моркови, получают не все люди, а только те из них, у кого есть специальный фермент.

Превращение бета-каротина, который делает морковку оранжевой, в ценный витамин А снижает уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин, ЛПНП) в крови, что уменьшает риск развития атеросклероза.

Исследования показали, что трансформация бета-каротина в витамин А происходит при помощи фермента бета-каротиноксигеназы 1 (BCO1). Не у всех людей есть активная версия этого фермента – ее наличие определяется генами человека. Если нужного гена нет и активной BCO1 не вырабатывается, то таким людям бесполезно есть морковь и нужны другие источники витамина А.

В исследовании участвовали более 760 здоровых молодых людей в возрастной категории 18-25 лет. Как и ожидалось, ученые обнаружили прямую связь между активностью фермента BCO1 и концентрация ЛПНП. Анализ их генов показал, что это действительно связано с их генетикой.

Ученые подчеркивают, что обычно большое количество бета-каротина в крови считается показателем хорошего здоровья. Но теперь понятно, что аналогичная ситуация может быть признаком пониженной активности фермента BCO1.

По оценкам экспертов, менее активную версию ВС01 имеют до 50% населения. У этих людей витамина А вырабатывается недостаточно, и им могут потребоваться дополнительные его источники – молоко, сыр и др.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Читайте также

Найден новый подход к лечению атеросклероза
Данные, полученные датскими учеными, могут открыть новую главу в лечении атеросклероза и дать возможность фармацевтической промышленности разработать новый, эффективный препарат для снижения так называемого «плохого» холестерина, являющегося причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний — «убийцы номер один» в мире. 
Разработана прививка против сердечно-сосудистых болезней
Эксперты из австрийской компании AFFiRis сообщили о создании «вакцины», снижающей уровень холестерина в крови и таким образом сокращающей угрозу заболевания сердца и сосудов.
Найдена генетическая ошибка, полезная для сердца и сосудов
Генетики из Вашингтонского университета в Сент-Луисе обнаружили ген, мутация которого значительно снижает риски заболеваний сердца и сосудов.
Как спирулина помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом

Учёные Университета Салермо оценили терапевтический вклад водоросли, также называемой сине-зелеными цианобактериями, в лечение сердечно-сосудистых заболеваний и их факторов риска.

«Хороший» холестерин не защищает сердце
Американские кардиологи считают, что риск развития сердечно-сосудистых болезней не связан с уровнем «хорошего» холестерина в крови. Смертность при низких показателях ЛПВП они объясняют совсем другими причинами.
Эксперты назвали хороший холестерин плохим

Не может быть такого понятия, как «хороший» холестерин, предполагает исследование Орегонского университета.

Опубликовано 14.12.2020 11:48

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы