Доброго утра, скажите, пожалуйста, при лактазной недостаточность что лучше кушать творог? твердый сыр? творожный мягкий или сывороточный сыр?

Здравствуйте. Наименьшее количество лактозы содержится в твороге, стоит отдавать предпочтение именно ему Сыр гауда (45 %) — 2,0. Сыр камамбер (45 %) — 0,1–3,1. Сыр моцарелла — 0,1–3,1. Сыр пармезан — 0,05–3,2. Сыр рокфор — 2,0. Сыр степной — 0,1. Творог (20 %) — 2,7. Творог (40 %) — 2,6. Творог обезжиренный — 3,2. Так же стоит рассмотреть употребление в пищу молочных продуктов с пониженным содержанием лактозы.

Здравствуйте.Вы не указали степень выраженности недостаточности. Непременно имеет смысл посетить диетолога.Вам помогут составить меню.Это совершенно правильно.Многие продукты имею в составе молоко, вам следует внимательно читать состав перед покупкой. Не следует откладывать проведение рекомендованных мероприятий,это правильное решение вопроса и в ваших интересах. В заочном порядке вам будет весьма сложно подобрать меню.