Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 02

Может ли быть ботулизм в пирожке?

Здравствуйте. Купила пирожок духовой с курицей.Там вкрапления, то ли перец, то ли томаты ,непонятно.Может что-то консервированное. Подскажите, можно ли так заразиться ботулизмом?
Или при тепловой обработке токсин убивается в духовке?

Пользователь

453 #1

Ответы

👍
0
👎 0

Здравствуйте. Таки вы съели пирожок или разломив,увидели вкрапления и выбросили? В последнем случае вы поступили не правильно.Пирожок вполне можно употребить по назначению,если вы доверяете производителю. Термическая обработка весьма разрушительно действует на споры.


👍
0
👎 0

Здравствуйте. При тепловой обработке ботулотоксин распадается и нейтрализуется. Через пирожки заразиться ботулизмом нельзя. Риск могут нести консервы, особенно домашнего приготовления, в которых создается анаэробная среда, необходимая для развития клостридии, вырабатывающей ботулотоксин.


Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
0
👎

Могу ли я заразиться ботулизмом?   3 ответа

Здравствуйте. Мои родители часто употребляют домашнюю консервацию. Я не ем ее. Но меня беспокоит, что я могу заразиться через мочалку для посуды, посуду, поверхности. Допустим, отец, ел соленые огурцы руками, потом этими руками трогает шкафчик, посуду, вдруг на посадке останется токсин. Потом я помою ею посуду, из которой я поем. Можно ли так заболеть? Или это уже преувеличение?

26 ноя 2022 23:54
 
👍
0
👎

Может ли быть ботулизм?   1 ответ

Здравствуйте. Можно ли заразиться ботулизмом от охлаждённого куриного филе, оно было запаковано в лоток сверху плотная пищевая пленка. Мясо было упаковано очень плотно, больше 1 кг. наверное там не было кислорода совсем
Дело в том,что я делала отбивные тонкие и прожарила их мин 7-8. Этого могло быть мало для уничтожения токсина. Съела одну, теперь переживаю,что мало прожарила

27 авг 2022 01:04
 

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.
👍
0
👎

Ботулизм   3 ответа

Добрый день , скажите пожалуйста, в течении какого времени Ботулизм поражает организм после приема пищи ?
15 июл 2017 14:03
 
👍
−1
👎

Могла ли колбаса быть источником ботулизма?   6 ответов

Здравствуйте, употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине (докторскую немного поварил, не знаю, нужно ли было). Но позже началась Потливость, потом дискомфорт в веке и одышка . Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
1 сен 2018 22:25
 
👍
−2
👎

Можно ли таким образом заразиться ботулизмом?   2 ответа

Здравствуйте. Купила свинину в магазине, кусок большой под 2 кг. На прилавке почему-то все мясо лежит кусками завернуть в пищевую пленку. Пожарила и потушила. Можно ли таким образом заразиться ботулизмом? Смутило, что кусок большой был плотно завернут в пленку, неизвестно сколько времени так пролежал

26 сен 2022 20:35
 

Читайте также

5 умных гаджетов, помогающих сохранить здоровый микроклимат дома: обзор эффективных девайсов

Пятерка эффективных умных гаджетов, которые по мнению экспертов помогут сохранить здоровый микроклимат в квартире и доме

Клеточные технологии в современной пластической хирургии

Как сегодня в современной пластической хирургии применяются технологии с использованием стволовых клеток: подробно объясняют эксперты

Восстановление после инсульта: проблемы питания и как их решить

Как пациентам восстанавливаться после перенесенного инсульта и нормализовать полноценное пиnfние: подробно объясняем в статье MedAboutMe

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.