Здравствуйте, доктор. Моя подруга вегетарианец. Я беспокоюсь за ее здоровье. Она ест только овощи, фрукты и сухофрукты иногда каши. Каши и овощи я тоже ем но с мясом. Вот фрукты которые как смотрю все белые-обработанные и недозрелые или сухофрукты с диоксидом серы. Этож вредно?! Как Вы думаете, доктор? Я не настаиваю на шашлыках и газировке с мороженым, но если б она ела сыр молоко каши, хотя бы белое мясо и рыбу с маслом было бы больше пользы чем несъедобные фрукты-сухофрукты?

Здравствуйте. Вегетарианство непростая тема. Теоретически, человеку, который имеет доступ к любым продуктам питания, и они хорошего качества, напрмиер орехи, грибы, бобовые, вегетарианство быть благоприятно дял здоровья. В текущих реалиях, когда большинство продуктов действительно имеют не высокое качество, орехи достаточно дорого стоят, бобвые тоже не всегда могут присутстввоать в рационе, оно скорее вредно, человек лишает себя источника белка. Поговорите с подругой о смягчении рациона в виде переходя на лактоововегетарианство. Ей стоит проконсультироваться у диетолога, возможно,он сможет повлиять на её точку зрения и поможет подобрать рацион.

Здравствуйте. Прежде всего не забывайте - мы хищники. Нам необходимо мясо, жиры. Разумеется не в объёме льва но , необходимо. Спорить с этим не следует. Эволюция сделала нас всеядными, посему меню следует составлять рационально, в нем должны быть как растительная так и животная пища. Это правильно. Пытаться убедить вега не имеет смысла, каждый делает свой выбор.