Люди не могут не грустить. Но если настроение каждый день на нуле, с этим нужно с что-то делать. И начать стоит с правильного питания.
Какие продукты улучшат настроение и сделают счастливее? Рассказывает MedAboutMe.
Яйца
Если утро не задалось, приготовьте на завтрак яйца! Они содержат повышающие настроение вещества: Омега-3 жирные кислоты и витамины группы В. Упакованы качественным белком, благодаря чему будут держать вас сытыми и энергичными.
К тому же исследование 2008 года, опубликованное в International Journal of Obesity, показало, что люди, которые ели на завтрак яйца, худели лучше, чем те, кто выбирал рогалики.
Красная свекла
Кто бы мог подумать, что в этом простом и доступном продукте содержится много бетаина — вещества, которое поддерживает выработку серотонина в организме, а, следовательно, влияет на настроение. Также свекла изобилует фолиевой кислотой, которая стабилизирует эмоциональное и психическое здоровье, улучшая качество жизни с каждым укусом.
Палтус
Согласно австралийскому исследованию, результаты которого были опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition, эта разновидность рыбы имеет высокий индекс сытости. А потому на нее стоит налегать тем, кто все время чувствует себя голодным. Приготовленный на пару ломтик палтуса обеспечит организм качественным белком и положительно скажется на уровне серотонина в организме.
Помимо дефицита питательных веществ на настроение человека влияют многие факторы: стресс, окружающая среда, плохой сон, расстройства настроения и состояние здоровья.
Морские водоросли
Морские водоросли в составе суши или в качестве гарнира ко вторым блюдам — не только вкусно, но и полезно. Они содержат йод, который помогает организму бороться с депрессией и необходим для нормальной работы щитовидной железы.
Если в организме дефицит этого вещества, человек может чувствовать себя разбитым и подавленным. Ешьте морские водоросли, чтобы чувствовать себя на подъеме!
Ромашковый чай
Исследования показывают, что этот напиток, обладающий высокими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, не только помогает лучше спать (из-за чего его включают в детские чаи), но и повышает когнитивные функции в течение дня. А еще он заставляет человека чувствовать себя лучше, поднимает настроение.
Финики, инжир, сушеные персики
Эти сладкие плоды станут отличным здоровым перекусом, повысят заряд бодрости и улучшат настроение. Они могут обогатить организм калием, железом, клетчаткой и другими ценными растительными соединениями. Радует в них и содержание антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в организме.
Еще один плюс сухофруктов — улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
Если лечь спать с легким чувством тревоги и грусти, наутро можно проснуться в хорошем настроении. Так происходит потому, что когда тело переходит в быструю фазу сна, в организме высвобождаются химические вещества, которые облегчают душевную боль и травмы.
Черные бобы
В этих среднего размера бусинах содержится много магния — вещества, которое успокаивает нервную систему и снимает тревожность. Богатая магнием пища стимулирует производство гормона радости серотонина, благодаря чему настроение улучшается и человек чувствует себя счастливее. Еще в этих бобах много антиоксидантов, железа, клетчатки, присутствуют медь и цинк.
Красный болгарский перец
По сравнению со своими зелеными недозревшими собратьями, красный перец содержит в два раза больше витамина С и до восьми раз больше витамина А. Повышенная концентрация названных веществ помогает улучшить настроение, уменьшить симптомы простуды и повысить защитные функции организма.
Темный шоколад
Изысканный вкус этого десерта — не единственная причина, почему он поднимает настроение. Исследование, проведенное специалистами British Pharmacological Society, показало, что шоколад улучшает приток крови к мозгу, помогает чувствовать себя более энергичным. А отвечают за положительный эффект — флавонолы, которые также улучшают концентрацию и помогают сосредоточиться на работе.
Но не переусердствуйте с употреблением шоколада! Исследование, которым поделился Journal of Clinical Psychopharmacology, демонстрирует, что 50 граммов натурального лакомства в день — достаточно.
Не все плитки шоколада полезны для здоровья, а только те, содержание какао-бобов в которых не меньше 70%.
Тыквенные семечки
Они являются одним из лучших источников триптофана — аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина в организме. Триптофан также оказывает успокаивающее действие, помогает лучше спать и просыпаться бодрым.
Мидии
Мидии отличаются высоким содержанием белка и низким — жиров и калорий. Это делает их одним из самых здоровых продуктов питания. Мидии изобилуют витамином В12, содержат микроэлементы цинк, йод и селен, что благотворно сказывается на работе главного регулятора настроения человека — щитовидной железы. А еще мидии помогают бороться со стрессом.
Греческий йогурт
В греческом йогурте больше кальция, чем вы могли бы найти в молоке. Известно, что недостаточное потребление кальция может привести к развитию депрессии, раздражительности, нарушениям памяти и ухудшению координации. Поэтому продукты с высоким содержанием данного вещества обязательно должны присутствовать в меню.
Исследователи из Katholieke Universiteit Leuven в Бельгии обнаружили, что микрофлора кишечника человека может влиять на его настроение. Дело в том, что кишечные бактерии вырабатывают нейротрансмиттеры — химические соединения, при помощи которых нервные клетки передают друг другу импульсы. Некоторые из этих веществ влияют на настроение — например, серотонин.
Прием пробиотиков (бифидо- и лактобактерий), которые в обилии содержатся в греческом йогурте, снижает чувство тревоги и повышает настроение.
Мед
Сладкий, ароматный, потрясающий… В отличие от рафинированного сахара, мед содержит полезные соединения кверцетин и кемпферол, которые уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают здоровье мозга и предупреждают развитие депрессии.
Мед также обладает антибактериальными свойствами, помогает успокоить симптомы простуды.
Помидоры черри
Все разновидности томатов являются превосходным источником ликопина — антиоксиданта, который замедляет процессы старения, помогает организму бороться со стрессом, благотворно влияет на настроение. Больше всего этого вещества в кожуре томатов, вот почему практичнее есть помидоры черри.
Хотите мгновенно почувствовать прилив бодрости и хорошего настроения? Сбрызните помидоры оливковым маслом — жиры способствуют лучшему усвоению ликопина.
Зеленый чай
Зеленый чай является известным источников антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и помогают сохранить здоровье. Кроме того в том напитке содержится галлат эпигаллокатехина, который ученые ассоциируют с улучшением настроения. Пейте зеленый чай в минуту грусти и ваше настроение поднимется!
Фитнес делает нас счастливее. А все потому, что во время выполнения упражнений в организме повышается уровень гормонов радости — эндорфинов. А бег и другие интенсивные занятия также стимулируют производство адреналина, благодаря которому вы чувствуете энергию по окончанию тренировки.
Лосось
Эта разновидность потрясающе вкусной рыбы является ценным источником Омега-3 жирных кислот. Они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме, улучшают настроение и повышают заряд бодрости.
Исследование, которым поделилось издание Journal of Affective Disorders, показало, что у пациентов с депрессией, в рацион которых были добавлены Омега-3 жирные кислоты, наблюдалось значительное улучшение симптоматики. Ешьте лосось для профилактики плохого настроения и для того, чтобы почувствовать себя лучше!
Небольшие изменения в питании могут существенно повлиять на ваше самочувствие с течением времени. И хотя исследования, посвященные влиянию продуктов питания на настроение, находятся пока на ранних стадиях, уже сейчас известно, что многие продукты поддерживают здоровье человека и по другим аспектам.
Может показаться заманчивым использовать пищу для лечения тревоги или депрессии, но необходимы дополнительные исследования в рамках крупномасштабных клинических испытаний. Поэтому если у вас депрессия или какое-либо другое заболевание, очень важно обратиться за помощью к своему лечащему врачу.
