Что сразу делают те, кто поставил перед собой цель похудеть? Конечно, пересматривают свой рацион питания. И вместо того, чтобы купить абонемент в спортзал, начинают многодневные изнуряющие диеты — с довольно скудным набором продуктов, с мизерными порциями по расписанию. Правильное похудение — довольно длительный процесс. Но в погоне за идеальной фигурой человек совершенно не думает о том, что резкая смена привычного режима питания может негативно сказаться на его здоровье. К каким диетам стоит относится с предельной осторожностью?
Голодание для быстрого похудения
Несмотря на все заверения диетологов, голодание остается довольно популярным экспресс-способом снижения веса. Кажется, что полное отсутствие еды на протяжении нескольких дней поможет максимально быстро скинуть лишние килограммы. Может и так, но даже недолгое голодание способно нанести вред здоровью.
В организм во время голодания не поступают важные нутриенты, не хватает энергии на совершение простейших физических действий. Начинают расходоваться внутренние «запасы» — но это, в основном, не жировые клетки, а мышечные ткани. Получается, что жировая прослойка после окончания «голодной» диеты на животе, ягодицах и бедрах все равно остается. После голодания (особенно длительного) резкое возвращение к прежнему рациону питания приведет к тому, что скинутые килограммы совсем скоро вернуться. И скорее всего, вы наберете еще больше.
Даже циклическое голодание (периодический отказ от пищи сроком на 10-16 ч), которое сейчас популярно среди приверженцев здорового питания, лучше практиковать под строгим «присмотром» диетолога.
Переход на сыроедение
Сыроедение в последнее время стало крайне популярным способом похудения. Это система питания, в которой из рациона полностью исключается употребление пищи, подвергшейся термической обработке.
Сыроедение нельзя назвать диетой. Это образ жизни, например, как вегетарианство. Человек отказывается от пищи животного происхождения, переходя на растительные продукты, поскольку их можно есть сырыми. Снижение веса непременно будет заметно, поскольку снизится калорийность меню из-за отсутствия в нем мяса. Но диетологи обеспокоены тем, что отсутствие животной пищи, которая является источником важных аминокислот и насыщенных жиров, может привести к гормональным сбоям в организме, торможении в росте мышечной массы.
Не рекомендуется постоянно жить в «режиме» сыроедения. А в подростковом возрасте, когда организм активно развивается и требует поступления важных нутриентов, об этой системе питания и вовсе стоит забыть.
Длительные диеты с 1-2 продуктами в рационе
Диеты, которые базируются всего на 1-2 продуктах, можно назвать несбалансированными, а соответственно, совершенно не подходящими для здорового похудения. Организм не получает нужное количество белков, углеводов и жиров для активной жизни. Лишний вес будет уходить только за счет снижения калорийности меню. Но зачем себя мучить монодиетой, если можно просто питаться разнообразно, составив меню на основе допустимой именно для вас дневной калорийности?
Длительные монодиеты под запретом. Но разгрузочные дни 2-3 раза в месяц будут очень полезны для тех, кто хочет похудеть. Это день, когда вы едите, например, только яблоки или огурцы. Периодическая «разгрузка» крайне полезна в сочетании со здоровым рационом питания.
Резкое урезание калорийности рациона
Невозможно обозначить норму калорийности рациона, которая гарантировала бы каждому снижение веса. Все строго индивидуально. «Правильная» калорийность меню будет зависеть от многих факторов — активности человека, его возраста, роста и начального веса. В идеале именно диетолог должен рассчитывать этот показатель.
А резкое снижение калорий без сопоставления всех исходных данных может быть опасным для здоровья. Наверняка, придется отказаться от целой группы продуктов питания. Это снизит вашу активность и приведет к серьезному психологическому давлению, которое может спровоцировать срыв диеты.
Снижение веса с БАДами
Еще находятся люди, которые верят в «чудодейственные» БАДы, снижающие вес. Человек питает большие надежды, приобретая таблетки, ведь производитель обещает практически мгновенное похудение, но в итоге получает пустышку» — это в лучшем случае. А в худшем — наносит вред собственному здоровью.
Некоторые из БАДов запрещены к продаже, но через интернет-магазины можно купить все, что угодно. Состав не запатентован, действие клинически не проверено. Стоит весьма скептически относиться к таким таблеткам. Нет никаких лекарств, которые бы по-настоящему сжигали жировые клетки. Это миф.
Диеты, предполагающие употребление большого количество уксуса
В интернете можно найти массу диет и советов по питанию, предполагающие употребление уксуса (в основном, яблочного). Считается, что он ускоряет метаболизм, выводит из организма токсины и воду, сжигает жиры. Все это миф. Уксус сам по себе не поможет похудеть, и что еще хуже — станет причиной проблем со здоровьем желудочно-кишечного тракта.
Не забывайте, что даже слабоконцентрированный яблочный уксус — это кислота. Его употребление в больших количествах будет раздражать слизистую желудка, что может привести к появлению гастрита и панкреатита.
«Жидкие» диеты
На пике популярности похудение со смузи. Эти напитки с переработанными в пюре овощами, ягодами и фруктами крайне полезны. Но только не в том случае, когда становятся основной пищей на протяжении длительного периода времени.
Регулярное употребление продуктов в пюреобразном виде (смузи, крем-супы) может привести к «перебоям» в работе желудочно-кишечного тракта. Если злоупотреблять такой диетой, твердая пища из-за недостаточной выработки ферментов в желудке и кишечнике будет плохо перевариваться, и организму станет сложно усваивать поступающие полезные нутриенты.
Пусть смузи будут полезным дополнением к вашему рациону, а не основной едой. Периодические диеты на пюреобразной пище имеют место быть, но только под контролем диетолога!
