Возвращение в школу после каникул может быть напряженным для многих семей. Но для родителей с детьми, страдающими аллергией на продукты питания, это может быть особенно трудное время. Когда ребёнок аллергик в школьной столовой контактирует с некоторыми блюдами, бутербродами или на дне рождения одноклассника ест запретные лакомства, последствия могут быть опасными для жизни. Важно, чтобы дети знали о том, какие продукты для них опасны, но не менее важно обсудить этот вопрос с учителем, чтобы он проконтролировал ребёнка, особенно если это начальная школа.
Проблема пищевой аллергии школьников
Все больше детей школьного возраста имеют серьезные пищевые аллергии. Фактически, число детей, страдающих от пищевой аллергии в нашей стране, приближается к 10%, это каждый десятый ребёнок. Это означает, что около двух детей в каждом классе имеют диагноз «пищевая аллергия». Этот факт должен вызывать беспокойство как среди родителей, так и руководства школы и учителей.
Родителям ребёнка с реакциями на питание не стоит отчаиваться, они не одни такие. Сегодняшнее школьное питание
оставляет желать лучшего, даже если оно платное. Не многие школы следят за поставщиками продукции и аллергенностью блюд, это забота медиков и родителей.
Если родители впервые отправляют своего ребёнка в школу, переводят его в новую школу или просто возвращаются обратно в класс после лета, есть несколько советов, которые могут помочь в решении проблемы с питанием, если имеется пищевая аллергия.
Можно помочь справиться с влиянием окружающей среды ребёнка, свести к минимуму риск воздействия аллергенов и обеспечить быстрое и правильное лечение в случае случайного воздействия опасного пищевого аллергена.
Беседа с учителем в самом начале
Важно встретиться с учителем в начале учебного года, побеседовать после родительского собрания, посетить медицинский кабинет школы, чтобы убедиться в том, что в карте ребёнка есть данные о пищевой аллергии и ее проявлениях, указания на то, какими способами оказать помощь. Учитель должен быть подробно проинформирован о наличии такой особенности здоровья ученика, ему стоит дать список продуктов, которые могут давать реакции, чтобы он проконтролировал питание ребёнка во время пребывания в классе.
Можно узнать, что продают или дают на завтраки и обеды в школьной столовой, чтобы заранее знать, есть ли там опасные продукты. Важно проконсультироваться с аллергологом или педиатром, чтобы получить памятку, в которой описывается вся необходимая информация об аллергии ребёнка, в том числе меры, как предотвратить случайное попадание аллергена и как распознать, устранить симптомы аллергической реакции.
Питание в школе: чтобы было безопасно
При наличии у детей такой проблемы можно позаботиться о школьном питании, которое приносится из дома. Если же это будет организованное горячее питание, особенно в начальной школе, нужно заранее знать, чем кормят детей и пояснить, какие из блюд или продуктов надо исключить из завтрака или обеда ребёнка. Сегодня аллергиков становится все больше, и многие школы запретили съедобные угощения при проведении дней рождения в классах или праздников. Стоит на собрании уточнить у учителя, как с этим обстоят дела в школе, и можно ли проконтролировать питание ребёнка на подобных мероприятиях.
Если планируется праздник, важно, чтобы учитель заранее сообщил о нем, и родители позаботились о безопасных продуктах для ребёнка за праздничным столом, чтобы он не ощущал себя особенным или ущербным. Доверительное и частое общение с учителем имеет решающее значение для обеспечения безопасности ребёнка в этом и каждом учебном году.
Творчество детей: есть ли риск?
Помимо самих продуктов питания, дети в начальных классах часто занимаются творчеством, иногда с использованием круп или овощей, некоторых иных пищевых компонентов. При изготовлении поделок важно также позаботиться о том, чтобы дети не контактировали с опасными веществами или упаковками от них. Нередко используются макароны, злаки, бобовые, дети могут использовать пустые картонные коробки от молока или ящики от яиц, которые могут содержать небезопасный ингредиент. Нужно попросить учителя вашего ребёнка обратиться к напрямую, если есть вопрос о безопасности деятельности или появлении каких-либо тревожных симптомов. Нужно убедиться, что у педагога есть номер сотового телефона, сохраненный в телефоне, и ему удобно отправлять быстрые текстовые сообщения, чтобы избежать опасной аллергической реакции.
Полезные знания для родителей
Обучение детей необходимым знаниям об их аллергии также является важной частью обеспечения их безопасности, когда родители не могут находиться с ними рядом. Не всегда будет возможность контролировать ту пищу, с которой сталкивается ребёнок в школе или на улице, общаясь с друзьями. Поэтому важно, чтобы ребёнок научился самостоятельно определять безопасные и небезопасные продукты и отказывался от предложенного ему угощения, зная о той реакции, которая последует. Обычно в школьном возрасте дети уже хорошо знают о том, какое питание для них опасно, и могут сообщить об этом взрослым, отказавшись от предложенной еды.
Кроме того, сам ребёнок с аллергией или ответственный взрослый человек должны всегда иметь доступ к антигистаминным препаратам, которые положат с собой родители, либо автоинъектору адреналина в случае чрезвычайных ситуаций. Тяжелые анафилактические реакции на пищу в детском возрасте возникают крайне редко, но об их опасности нужно знать, уметь быстро и квалифицированно оказать помощь.
Важно также, чтобы родители поговорили с ребёнком и объяснили, появление каких симптомов может стать поводом для того, чтобы он обратился к учителю или медику школы. Это могут быть покраснение и зуд кожи, образование на ней волдырей, а также появление кашля или зуда в носу, чихания и першения в глотке. С любыми жалобами ребёнок может обратиться к учителю или медику школы, чтобы они вызвали родителей.
