Не секрет, что в основном главными пособниками набора лишних килограмм выступают углеводы, в частности, простые углеводы, которыми богаты сладости, сдобные изделия и выпечка. Поэтому желающие привести себя в форму минимизируют долю этих продуктов в рационе или убирают их совсем. Безуглеводная диета для похудения отзывы снискала только самые положительные, а в чём она состоит?
Углеводам нет
Использование безуглеводных диет для снижения веса уже давно является предметом пристального внимания учёных. Значительное снижение количества углеводов в рационе обычно приводит к увеличению объёма жиров, а вместе с ними и белков. Учёные заинтересовались, как это влияет на общее качество питания и массу тела и пришли к выводу, что любая низкокалорийная диета ведёт к потере веса, но для поддержания здоровья лучше всего остановиться на некетогенной программе питания, предусматривающей употребление 100—150 г углеводов в день. Результат этого исследования был обнародован в European Journal of Clinical Nutrition.
В другом исследовании, результаты которого опубликовало издание The American Journal of Clinical Nutrition, учёные получили многообещающие данные для терапии диабета методом ограничения углеводов и доказательства, что такая система питания снижает риск сердечно-сосудистых болезней.
Правила и принципы диеты
Как видно, полностью отказываться от углеводов не стоит, да это и вряд ли получится сделать, потому как многие продукты питания включают в себя весь набор питательных веществ — жиры, белки и углеводы. Просто нужно уметь их выбирать. Простые углеводы из рациона нужно исключить, отказавшись от выпечки и сладкого, а также сахара. Специалисты советуют оставить в меню лишь сложные углеводы, которыми богаты крупы и злаки. Что касается овощей, которые в основной своей массе тоже содержат в себе углеводы, то при желании можно убрать высококрахмалистые разновидности, в частности, картофель.
Увеличение объёма жиров в рационе тоже должно происходить с умом. Вместо насыщенных жиров, которыми богаты сало, субпродукты и жирные сорта мяса, употреблять полиненасыщенные. Их главным источником выступают растительные масла — оливковое, кукурузное, подсолнечное, ореховое. Авокадо — вот плод, который по праву считается хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот. Очень много их в жирной морской рыбе, так что не стоит отказывать себе в удовольствии лакомиться ею время от времени, а ещё большую пользу здоровью могут принести морепродукты.
Желающие сбросить лишний вес основную ставку должны делать на растительную пищу, а также молочку. Творог и сыр можно употреблять на завтрак и полдник, а кисломолочными напитками перекусывать между основными приёмами пищи, употреблять перед сном. Питьевой режим — вот за чем ещё важно следить на диете, утоляя жажду травяным чаем, морсами, компотами, простой водой и минералкой без газа. Судя по отзывам, безуглеводной диеты для похудения можно придерживаться сколь угодно долго без ущерба для своего здоровья, ну а если есть желание повысить её эффективность и ускорить получение фигуры своей мечты, то вам на помощь придёт спорт.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
