Диета при подагре: можно ли есть осетровые и другие виды рыбы?

Подагра — это достаточно распространённое во всём мире заболевание, которым, согласно статистике, страдает около 2% людей. Данное патологическое состояние характеризуется обменными нарушениями, в результате которых в разных тканях организма (преимущественно в суставах и почках) откладываются соли мочевой кислоты. Одним из важнейших моментов в лечении подагры является правильное питание. Ниже мы поговорим о диете при подагре, расскажем о том, можно ли есть осетровые и другие виды рыбы.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Польза рыбы для организма

Рыба — это продукт, богатый различными полезными веществами, так необходимыми нашему организму.

В первую очередь, именно рыба является одним из главных источников омега-3 и омега-6 жирных кислот. Данные вещества принимают активное участие в развитии клеток мозга, способствуют выведению «плохого» холестерина из организма. Кроме этого, под воздействием омега-3 повышается иммунитет, нормализуются обменные процессы, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Помимо этого, различные виды рыбы содержат достаточно большое количество витамина D. Известно, что витамин D поддерживает работу иммунной системы, укрепляет кости, снижает риск развития вирусных заболеваний, способствует улучшению настроения и оказывает ещё массу положительных эффектов.

Также рыба богата витаминами А, Е, В. В ней содержатся кальций, фосфор, йод и другие макро- и микроэлементы.

Ещё один положительный момент заключается в том, что рыба богата легкоусваиваемым белком, так необходимым для развития всех клеток нашего организма.

Можно ли есть рыбу при подагре?

Вопреки распространённому мнению о том, что рыбу при подагре есть нельзя, так как она содержит большое количество пуринов, врачи рекомендуют данный продукт для людей с высоким уровнем мочевой кислоты.

В первую очередь, это связано с богатым химическим составом рыбы. Регулярное потребление этого продукта снижает риск развития сердечно-сосудистых, глазных и многих других заболеваний, положительно влияет на общее состояние организма.

В 2023 году учёные из Научно-исследовательского института ревматологии им. В.А. Насоновой опубликовали работу, в которой было установлено, что пациенты, включающие в рацион рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, имели гораздо более низкий риск обострения подагры по сравнению людьми, отказавшимися от этого продукта.

Правила употребления рыбы при подагре

Несмотря на то, что рыбу при подагре кушать можно, не стоит забывать о некоторых правилах.

Прежде всего, к употреблению разрешаются только нежирные сорта рыбы, например, камбала, минтай или хек. А вот жирную рыбу, в том числе из группы осетровых, есть не рекомендуется. Также категорически запрещены солёная или копчёная рыба любого вида.

Есть рыбу разрешается не чаще 2-3 раз в неделю и небольшими порциями. При этом перед употреблением данный продукт нужно обязательно отварить, а затем подвергнуть другому виду термической обработки, что позволит снизить поступление в организм пуринов.

Ещё одно важное ограничение — при подагре категорически запрещена жареная рыба.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 30.12.2023 22:54
Рейтинг статьи:
4,0

Использованные источники

Диагностика и лечение подагры / Тоиров Э.С., Соловьев С.К., Тоиров Д.Р. 2019
Сравнение частоты и количества употребления в пищу мясных продуктов у пациентов с подагрой и асимптоматической гиперурикемией (предварительные данные пилотного исследования) / Елисеев М.С., Желябина О.В., Черемушкина Е.В. // РМЖ. Медицинское обозрение 2023 №7

Читайте также

Особенности диеты при простатите и аденоме простаты
Как правильно питаться, чтобы ускорить выздоровление при простатите и аденоме простаты?
Диета: взаимосвязь здоровья и питания при кардиологических болезнях
Какие продукты можно есть при проблемах с сердечно-сосудистой системой?
Диета при гастрите с повышенной кислотностью: особенности рациона
Из каких продуктов составить рацион при гиперацидном гастрите?
Диета после операции по удалению аппендицита: основные правила
Что можно кушать на этапе восстановления после аппендэктомии?
Совместная работа гинеколога и диетолога: питание при эндометриозе
Нужно ли соблюдать диету женщинам, страдающим от эндометриоза?