Диеты для интеллекта

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Всем родителям хочется, чтоб их малыш был в жизни самым успешным, здоровым и умными. Каждая мама видит в своем крохе маленького гения. Талант и одаренность — уникальные явления, спрогнозировать развитие которых сложно, а вот активировать работу мозга вполне в силах родителей. Диеты на основе соблюдения баланса определенных питательных веществ помогут сделать питание ребёнка основой для развития интеллекта малыша.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Невролог подскажет верный старт

Невролог подскажет верный старт

Основа здоровья нервной системы закладывается в самом юном возрасте ребёнка. Именно в это время головной мозг развивается активнее, чем когда бы то ни было потом в течение всей жизни. В 3 года объём мозга достигает 80% от объёма взрослого, а к 6 годам малыш обладает почти таким же интеллектуальным потенциалом, что и взрослый — дело за развитием и жизненным опытом. Поэтому детей дошкольного возраста должен регулярно наблюдать врач-невролог — чтобы диагностировать нормальное развитие нервной систем или скорректировать имеющиеся отклонения. Для интенсивного роста и развития нервной системы необходим повышенный уровень энергии, которую предоставляет питание ребёнка. Диеты особого вида призваны обеспечить эти потребности, а значит и заложить основу интеллектуального роста ребёнка в будущем. Головной мозг — всего лишь инструмент, но инструмент очень сложный, потому для успешного функционирования ему нужен определенный баланс полезных микроэлементов и питательных веществ.

Железо плюс кислород

Важнейший элемент для здоровья нервной системы — это железо. Оно отвечает за доставку кислорода к клеткам мозга, при его недостатке в организме может развиться кислородное голодание, которое угнетающим образом воздействует на нервную деятельность. Если вы заметили, что малыш стал вялым, ему ничего не интересно, он не хочет ни гулять, ни рисовать, а даже обычные вопросы вызывают затруднение — не спешите обвинять его в лени или глупости. Скорее всего малыш даже знает правильный ответ на ваши вопросы, но у него нет сил вспоминать его. Это повод в лабораторных условиях проверить уровень железа в крови — возможно, головному мозгу просто не хватает кислорода.

Такой важный элемент малыш может получить из самых простых продуктов, которые всегда под рукой. Фактически они являются основой здорового рациона любого ребёнка: мясо, субпродукты (особенно печень), хлеб, крупы (гречка и пшено), разнообразные бобовые культуры. Казалось бы, все так просто, но все же родители должны проявить осторожность, составляя меню для крохи. Железо — довольно капризный элемент, когда сочетается с другими веществами. Если в питание ребёнка входит много жиров, особенно животного происхождения, это не позволяет железу усваиваться в полной мере. Также негативно на усвоение железа влияет переизбыток кальция и фосфора. Потому здоровые диеты обычно не предусматривают сочетания мясных и рыбных блюда, а также мяса и молока для одновременного употребления.

Диеты для обеспечения фосфором, йодом и цинком

Диеты для обеспечения фосфором, йодом и цинком

Йод иногда так и называют — витамин интеллекта. Этот элемент обеспечивает здоровье щитовидной железы ребёнка, которая непосредственным образом влияет на интеллектуальное развитие: для здоровья головного мозга и многих других систем в организме необходимы в достаточном количестве гормоны щитовидной железы. Существуют даже научные исследования, доказавшие, что между природными условиями, обеспечивающими высокий уровень йода в окружающей среде, и средним интеллектуальным уровнем населения данной местности есть прямая зависимость. Маленьким детям йод необходим даже больше, чем взрослым, ведь детский организм должен расти и развиваться. Лучшим натуральным источником йода являются морепродукты. В 100 граммах лосося содержится половина суточной нормы йода для дошкольника, а печень трески полностью покрывает потребность в этом элементе. Также ценным источником йода являются куриные яйца, кисломолочные продукты, запеченный картофель. Диеты, рассчитанные на повышенное содержание йода, включают в себя особую йодированную соль.

Фосфор тем ценен для развития нервной системы, что участвует в синтезе нервных волокон и активирует клетки мозга. В соединении с другими элементами фосфор стимулирует чувствительность нервных окончаний, и благодаря этому малыш более чутко реагирует на информацию вокруг него. Главный источник фосфора — это печень, фасоль, орехи и крупы (гречневая и овсяная). Однако сам по себе фосфор усваивается не очень хорошо, для лучшей переработки ему необходимо соединение с кальцием. Значит, питание ребёнка должно содержать сочетания вышеперечисленных продуктов источника кальция, например, кисломолочные продукты.

Цинк — природный защитник. Он ограждает клетки мозга от воздействия вредных веществ, которые, к сожалению, в избытке окружают нас при современной неблагополучной экологической обстановке. Также цинк участвует в синтезе белков, отвечающих за развитие памяти и способность к обучаемости — принципиально важные процессы для интеллектуального развития ребёнка. Получить достаточное количество цинка малыш может из сельди, красного мяса, кедровых и тыквенных орехов.

Малыш и глюкоза — сложные отношения

Главный источник энергии для мозга — это глюкоза, а значит, диеты для детского стола обязательно должны включать в себя это соединение. Его дефицит вызывает поистине фатальные последствия для состояния головного мозга и работы всей нервной системы в целом: тормозятся все процессы высшей нервной деятельности, ухудшается память. Глюкоза вырабатывается в организме в процессе обмена углеводов, но не все углеводы одинаково полезны для детского организма. Каши, сухофрукты и ягоды обязательно должны быть включены в питание ребёнка, так как это энергия для мозга в чистом виде. Ягоды, особенно малина и ежевика, также являются природными антиоксидантами, то есть защищают организм от свободных радикалов. А вот столь любимые детьми сладкие лакомства, хоть и содержат глюкозу, но в питании ребёнка должны быть ограничены. В большом количестве сахар, конфеты и шоколад предоставляют слишком большое количество глюкозы, способное, наоборот, неблагоприятно воздействовать на нейроны.

Питание ребёнка должно включать жиры

Питание ребёнка должно включать жиры

Жиры традиционно ассоциируются у нас с не очень здоровым образом жизни, однако для здорового функционирования всего организма жиры необходимы, ведь он на 60% состоит именно из жиров. А значит, питание ребёнка и здоровые диеты обязательно должны включать в себя и эти соединения в том числе. Жирные кислоты Омега-3 контролируют активность познавательной деятельности, стимулируют память и способствуют умению сосредотачиваться на обучающем процессе. Малыш может получить их из жирных сортов морской рыбы (это лосось, сельдь скумбрия), а также из печени трески или льняного масла.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 22.09.2016 15:09, обновлено 13.12.2019 12:11
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Правильное питание для организма ребенка от 1 до 4 лет
Когда ребенку исполнился год, его рацион питания меняется, добавляются новые продукты. Чем можно и нужно кормить малыша?
Правильное питание школьника: советы мамам
Цель каждой любящей мамы – обеспечить свое подрастающее чадо полноценным питанием. Процесс приготовления пищи для ребенка нередко становится для хозяйки очага настоящей головной болью: ведь важно, чтобы блюда детского рациона не только были полезными, но и пришлись по душе маленькому взыскательному гурману.
Правильное питание – здоровые дети
Для того, чтобы ребенок привык правильно питаться, необходимо воспитывать его на собственном примере.
Правильное питание для ребенка от 4 месяцев до 1 года 5 месяцев
Молодым мамам будет полезно узнать, как правильно вводить прикорм, какие продукты необходимы в меню ребенка до полутора лет.
Особенности правильного питания детей на отдыхе
Нередко долгожданный отпуск с детьми омрачают болезни крохи и расстройства пищеварения. В некоторых случаях это может грозить даже госпитализацией.
Правильный обед для крохи
По мере достижения малышом годовалого возраста перед мамой возникает необходимость задуматься о расширении повседневного детского рациона.