Рациональный подход к питанию ребенка во многом определит его здоровье, физическое и умственное развитие. Способ приготовления, подбор продуктов, размер порций, режим и сочетание блюд в меню детей отличаются от взрослого, и это обязательно нужно учитывать при составлении рациона. Двигательная активность и питание ребенка с точки зрения медицины Одна из особенностей детского возраста – высокая двигательная активность. Кроме прочего, обмен веществ ребенка выше, чем у взрослого, и ему очень важно получать достаточное количество калорий в течение дня. Однако размер порций не может быть большим, поэтому педиатры рекомендуют частое дробное питание – до 5 приемов пищи в день (включая перекусы). Высокая двигательная активность и питание ребенка с точки зрения медицины должны рассматриваться в комплексе. Именно активные движения помогают детскому организму вырабатывать гормоны роста, поэтому подвижные игры обязательно должны быть частью ежедневных занятий. Также вопреки расхожему мнению не стоит ограничивать детей в движении после еды, намного важнее не допускать переедания – именно оно, а не физическая активность, может негативно сказаться на пищеварении, вызвать болезни ЖКТ. Как влияет правильное сбалансированное питание на организм ребенка Правильное питание является ключевым в полноценном развитии ребенка по нескольким причинам: В период активного роста организм должен получать все необходимые вещества, их недостаток может приводить к патологиям или задержке роста. Компенсировать нехватку витаминов и микроэлементов через какое-то время практически невозможно. Детский желудочно-кишечный тракт более чувствителен, чем взрослый, поэтому любая неподходящая еда может приводить к серьезным осложнениям со стороны пищеварительной системы. Метаболизм у детей выше, чем у взрослых, а это значит, что полученные калории расходуются намного быстрее. В отличие от сформировавшегося организма, детский еще не имеет необходимых запасов, поэтому быстрее истощается. Говоря о том, как влияет правильное и сбалансированное питание на организм ребенка, важно помнить, что кроме перечня необходимых продуктов, важен еще и системный подход. Залогом здоровья станет ежедневное соблюдение правил: Режим питания с приемами пищи в одно и то же время. Присутствие в меню всех групп компонентов (белков, жиров, углеводов). Исключением является лишь лечебное питание, в котором, например, могут быть ограничены белки. Выбор в пользу питательных продуктов. Например, из группы углеводов разумнее выбирать фрукты и овощи, а не сдобу. Питание ребенка при недостатке роста Неправильное питание очень часто приводит к нарушениям роста и малому весу ребенка. Поэтому если диагностированы такие нарушения в развитии, важно изменить меню малыша. Питание ребенка при недостатке роста должно обязательно включать такие витамины и минералы: Витамин А (мясо, рыбий жир, сыр, оранжевые овощи: морковь, тыква и прочее). Витамин С (свежие овощи и фрукты, шиповник, зелень). Витамин D3 (рыба, морепродукты, орехи). Кальций (молочная продукция, зелень, овсянка, брокколи).