Особенности диеты при атопическом дерматите

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Атопическим дерматитом называется кожное заболевание, обычно дебютирующее в детском возрасте, имеющее мультифакторную природу, сопровождающееся воспалительным поражением кожи. Такая патология склонна к хроническому, периодически рецидивирующему течению, сопровождается кожным зудом, различными по характеру высыпаниями на коже, имеющими свои возрастные особенности. Одним из главных моментов в лечении данной болезни является правильно подобранное питание. Ниже мы поговорим о диете при атопическом дерматите.

В 2018 году ученые из Московского научно-практического центра дерматовенерологии и косметологии опубликовали работу, в которой был сделан вывод о том, что в последние 30 лет во всем мире увеличивается распространенность атопического дерматита как среди детей, так и среди взрослых. Этот дерматоз стал одним из наиболее распространенных хронических заболеваний, поражающих 1/5 населения развитых стран.

Метеоризм: какая пища вызывает резкий запах кишечных газов

Виновники газообразования: из-за чего образуются кишечные газы и что делать?

Основные принципы питания

Основные принципы питания

При атопическом дерматите пациентам назначается специально разработанная гипоаллергенная диета.

Для начала таким людям необходимо соблюдать питьевой режим. За сутки следует выпивать не менее 1,5-2 литров воды. Еще один важный момент – это дробное питание. Кушать рекомендуется по пять или шесть раз за сутки небольшими порциями.

Рацион больного человека должен быть сбалансированным, содержать в себе достаточное количество белков, жиров и углеводов, необходимых витаминов и минералов.

Пищу можно варить, готовить на пару, запекать или тушить. От жареных блюд лучше всего отказаться. Новые продукты следует вводить в рацион постепенно, начиная с маленького объёма, внимательно следя за своей реакцией. Если негативная реакция отсутствует, постепенно количество этого продукта можно увеличивать.

Что можно есть, а что – нет?

В первую очередь, из рациона следует исключить высокоаллергенные продукты. К ним относятся любые виды шоколада, яйца, коровье молоко, рыба и морепродукты, мед. Также в эту группу отнесены цитрусовые и орехи, клубника, земляника, черная смородина, пшеница и рожь. Под запретом находится пища, содержащая большое количество ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок, сладкие газированные напитки, какао.

Кроме этого, пациентам с атопическим дерматитом лучше отказаться от:

  • жирного мяса и жирных мясных бульонов;
  • копченостей, консерв, колбас;
  • жирных сыров;
  • томатов, сладкого болгарского перца, маринованных и засоленных овощей;
  • сдобной выпечки;
  • чипсов, сухариков, фаст-фуда.

Также под строгим запретом находятся любые виды алкогольных напитков.

Что же можно кушать при атопическом дерматите? Список разрешенных продуктов достаточно обширен и включает в себя:

  • постное мясо;
  • ржаной и серый хлеб, сушки;
  • кисломолочные продукты;
  • большинство овощей;
  • овсянку, перловку, рис;
  • фрукты и ягоды, кроме вышеуказанных;
  • неострые сыры;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • супы на овощном бульоне.

Из напитков предпочтение следует отдать черному листовому чаю, компотам из сухофруктов, разрешенных свежих фруктов.

Читайте также

Атопический дерматит и экзема: что это за болезни?
Как отличить экзему от атопического дерматита?
Диета при атопическом дерматите: советы и рекомендации
Ребенок страдает атопическим дерматитом? Рекомендуется придерживаться специальной гипоаллергенной диеты.
Язва 12-перстной кишки: особенности диеты
Что можно кушать при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки?
Диета при атопическом дерматите и другое лечение
Атопический дерматит – это частая проблема среди детей. Можно ли его вылечить?
Дерматиты: классификация, клиника, диагностика
Дерматит – это термин, знакомый многим людям. Что же он означает?
Диарея после химиотерапии: современное состояние проблемы
Насколько опасна диарея, возникающая при проведении химиотерапевтического лечения?
Опубликовано 27.04.2022 22:48
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Возможности контроля кожных аллергических реакций / Плиева К.Т., Мельниченко О.О., Невозинская З.А. и др. // Эффективная фармакотерапия 2016 №26
Атопический дерматит у взрослых / Дворянкова Е., Денисова Е., Пирузян А. и др. // Врач 2018 №3
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Метеоризм: какая пища вызывает резкий запах кишечных газов

Виновники газообразования: из-за чего образуются кишечные газы и что делать?

Почему вам не хватает энергии? Витамины группы B — ключ к бодрости и ясному уму!

Хроническая усталость и постоянный туман в голове? Возможно, вашему организму не хватает витаминов группы B

Колики у малышей: полезные советы родителям

С коликами, так или иначе, сталкивается подавляющее большинство родителей совершенно здоровых малышей в раннем возрасте.

Малыш, родители и колики: как пережить 100 дней плача?

Часто первой проблемой, пугающей молодых родителей, становятся колики у малыша. Как помочь детям при боли в животике, читайте на MedAboutMe.

Что делать при порезах и ссадинах: советы

Незначительные порезы и царапины обычно не требуют поездки в отделение неотложной помощи. Тем не менее, надлежащий уход необходим, чтобы избежать инфекции или других осложнений.

20 продуктов для иммунитета: рекомендуют диетологи

Диетологи рекомендуют эти продукты для крепкого иммунитета и стройности