Питание для зрения ребенка: специфика полезного рациона

О том, насколько важно правильное питание для зрения ребенка, наверняка знает большинство неравнодушных родителей. Благополучие здоровья глаз малыша, их устойчивость к повседневным нагрузкам, острота зрения в течение дня и в условиях сумерек напрямую зависят от полноценности детского рациона и его оптимальной насыщенности полезными компонентами.

Как сохранить зрение ребенка: питание и витамины

Наибольшее значение для детского зрения имеют следующие витамины:

• Витамин А. Отвечает за сохранность функций сетчатки и предотвращает возникновение катаракты. Недостаток этого витамина в организме ведет к снижению остроты зрения при плохом освещении и в сумеречных условиях.
• Витамины группы В. Обеспечивают полноценное кровоснабжение глазных яблок и поддерживают нормальное функционирование органов зрения. Длительная нехватка в организме витаминов В-группы способна повлечь за собой ухудшение общего здоровья глаз, нарушение качества зрения и развитие катаракты.
• Витамин С. Способствует укреплению стенок капилляров глазных яблок. Распространенным следствием систематического недополучения детским организмом витамина С является снижение тонуса глазных мышц, повышенная утомляемость глаз и разрушения капилляров.
• Витамин Е. Достаточное наличие этого витамина в детском организме является немаловажным залогом здоровья глаз ребенка. Длительный дефицит витамина Е нередко становится причиной развития патологий глазной сетчатки.

Кроме обязательного присутствия в рационе витаминов, отвечающих за зрение ребенка, правильное питание предполагает оптимальную насыщенность детского меню необходимыми для здоровья глаз микроэлементами - калием, цинком, кальцием, медью, йодом, хромом и марганцем.

Зрение ребенка: правильное питание и полезные продукты

Чтобы обеспечить своему чаду максимальную сохранность зрения, формируйте рацион питания ребенка на основе продуктов, особенно богатых полезными для глаз витаминами и минералами. Спектр рекомендованных компонентов для детского меню:

• говядина;
• куриные яйца;
• морковь и свекла;
• кисломолочные продукты и молоко;
• морская рыба и морепродукты;
• листовые овощи;
• бобовые;
• цитрусовые;
• черника;
• абрикосы и курага;
• черный шоколад;
• орехи и семечки;
• мед

Питание для зрения ребенка: советы родителям

Чтобы организовать максимально правильное питание для ребенка, примите во внимание несколько важных рекомендаций:

• Постарайтесь исключить из рациона малыша рафинированные и деминерализованные продукты – сахар, сладкую газировку, консервы и покупные соки, варенье, пирожные и т.д.
• Подавайте ребенку овощи, зелень и фрукты, по возможности, в сыром виде, поскольку витамин С разрушается при нагревании.
• Из моркови лучше всего делать салаты и сок; при этом следует заправлять блюда растительным маслом или сметаной, а в напиток – добавлять немного сливок. Дело в том, что бета-каротин и витамин А расщепляются только при взаимодействии с жирами.

Теперь вы знаете, как сохранить зрение ребенка; питание, направленное на обеспечение организма малыша полезными для глаз минералами и витаминами, в сочетании с другими актуальными факторами здорового образа жизни, выступят отличной профилактикой детских глазных болезней.