Похудение с болгарским перцем

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Болгарский перец содержит массу ценных веществ, следовательно, полезен для здоровья. А еще он обладает приятным вкусом, поэтому его часто используют при приготовлении разных блюд. Кроме того, этот овощ часто используют при похудении.

Похудение с полезным овощем

Помимо того, что овощ содержит всего 20-28 ккал на 100 г, он еще выводит лишнюю воду и избавляет от отеков, помогает наладить процесс пищеварения. Сладкий перец отлично насыщает и помогает справиться с чрезмерным аппетитом. И еще этот овощ мягко очищает кишечник, помогает справиться с запорами. Все это свойства говорят о том, что похудение с перцем будет очень эффективным.

В болгарском перце содержатся витамины С, Е, А, РР, группы В, фосфор, калий, кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, марганец, селен, йод, органические кислоты, ликопин, антоцианы, белки, углеводы, пищевые волокна, фитонциды, алкалоиды.

Но есть и противопоказания. Не рекомендуется употреблять перец при гипотонии, ишемической болезни сердца, гастрите с повышенной кислотностью, колите, язве желудка. Однако при термической обработке можно позволить себе изредка съедать блюдо с перцем.

Как лучше есть перец при похудении? Конечно, полезнее всего употреблять овощ в сыром виде. Можно делать салаты, закуски, смузи. Однако и в обработанном виде перец будет полезен для здоровья и похудения.

Меньше всего калорий содержит зеленый перец (примерно 20 ккал на 100 г), а больше всего — красный (28 ккал на 100 г). Однако это различие несущественно, поэтому лучше готовить блюда, выбирая разноцветные перцы.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Несколько вариантов диеты

Несколько вариантов диеты

Поскольку этот овощ полезен при похудении, его рекомендуется употреблять во время различных диет. Кроме того, существуют специальные диеты на сладком перце. Есть диеты на 3, 7 и 14 дней. Выбирать только вам.

Если вы выберете короткую диету, необходимо будет употреблять только овощи (в том числе, и перец), черный хлеб, курицу, фрукты. Пить можно фруктовый сок, воду, зеленый чай без сахара.

Вот примерное меню диеты:

  • завтрак: зеленый чай и ломтик хлеба;
  • перекус: фрукты;
  • обед: 300 г сладкого тушеного перца, пара ломтиков хлеба, овощной сок;
  • полдник: фруктовый смузи;
  • ужин: 200 г вареной курицы, овощной салат и фруктовый сок.

Недельная диета имеет более разнообразный рацион. В этот период можно есть овощи, фрукты, яйца, вареное мясо, йогурт, творог, кефир. Пить разрешается зеленый чай, воду, свежевыжатые соки.

Меню диеты:

  • понедельник: любые овощные блюда;
  • вторник: овощи и фрукты;
  • среда и четверг: вареные яйца, фрукты и овощные блюда;
  • пятница и суббота: кисломолочные продукты, вареное мясо, фрукты и овощи;
  • воскресенье: овощные блюда.

Овощи можно тушить, варить, запекать. И, конечно, можно употреблять в сыром виде. Разрешается готовить супы, салаты, рагу, соте, закуски. Из фруктов можно готовить салаты, смузи, коктейли. Что касается мяса, разрешено употреблять только 200 г в день. А кисломолочные продукты должны быть с низким процентом жирности.

Проще всего похудение будет проходить на двухнедельной диете. Ведь в течение 14 дней можно есть рыбу, мясо, яйца, фрукты, овощи, кисломолочные продукты. Пить разрешается воду, зеленый чай, настой шиповника. Исключить из рациона надо бананы, жирное мясо и виноград.

Можно составить меню так:

  • утром: два яйца, салат с перцем и томатами, зеленый чай;
  • перекус: фруктовый салат;
  • обед: овощной суп, запеченное мясо, салат, настой шиповника;
  • полдник: творог с зеленью;
  • ужин: тушеные овощи, ломтик хлеба, кефир.

Можно пробовать разные диеты на перце или просто придерживаться правильного питания и включить в меню больше этого овоща. В любом случае, болгарский перец полезен при похудении.

Рецепты вкусных блюд для здоровья и фигуры

Рецепты вкусных блюд для здоровья и фигуры

Из перца можно приготовить много разных блюд. Конечно, при похудении лучше не жарить овощ, а тушить, запекать или варить. Тогда и рецепты будут низкокалорийные. Вот несколько интересных рецептов.

Рис с овощами

Мелко нарезать луковицу, два сладких перца, натереть на терке морковь. Овощи потушить практически до готовности. Добавить два измельченных томата, потушить еще пару минут. Сварить рис, смешать его с овощами, посыпать рубленой зеленью и прогреть.

Картофельный гратен

600 г картофеля нарезать тонкими кружочками, так же нарезать пять болгарских перцев и шесть помидоров. Выкладывать в форму по очереди: картофель, перец, томат. Каждый слой смазывать нежирной сметаной. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке примерно сорок минут.

Крем-суп

Четыре красных перца запекать в духовке примерно десять минут. Затем снять кожицу и нарезать. Кочан цветной капусты разобрать на соцветия и тоже запечь в духовке. В кастрюле пассировать измельченную луковицу и два зубчика чеснока. Добавить тимьян, красный молотый перец, томить минуту. Добавить в кастрюлю овощи и 90 г козьего сыра, влить овощной бульон, варить десять минут. Взбить погружным блендером. Добавить соль и перец по вкусу.

Рагу

Нарезать кружочками три сладких перца, два баклажана, большую морковь. Кубиками нарезать цуккини. Измельчить луковицу, пассировать. Добавить остальные овощи и тушить примерно 15-20 минут. Добавить два нарезанных томата, три зубчика чеснока, майоран, соль и черный перец. Тушить еще пять минут.

Смузи

Нарезать томат, перец, петрушку, кинзу, листья салата и укроп. Все измельчить блендером. Добавить 120 мл натурального йогурта, немного соуса «Табаско» и еще раз взбить.

Коктейль

Взбить блендером 100 г молодого кабачка, один зеленый перец, стакан воды и зелень (листья салата, петрушку, шпинат). Можно добавить немного лимонного сока при желании. Если не любите кабачок, можно заменить его огурцом.

Теплый салат

Три разноцветных перца нарезать полосками, потушить до готовности. Нарезать дольками четыре небольших помидора, измельчить петрушку и укроп. Все смешать, добавить сыр фета, нарезанный кубиками. Заправить оливковым маслом.

Эти рецепты позволят сделать меню диеты разнообразнее. А значит, процесс похудения будет проходить легко и приятно, без чувства голода и надоевших постных блюд.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Потливость после 40: климакс и другие причины

Узнайте о том, отчего после 40 лет приходится чаще принимать душ, менять дезодоранты в поисках эффективного средства от избыточного потоотделения.

Жидкий хлорофилл: почему он так популярен и что о нем важно знать?

Жидкий хлорофилл снискал большую славу у поклонников ЗОЖ, но получить пигмент можно и из свежих плодов.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 07.06.2018 16:35, обновлено 19.08.2021 20:07
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

20 способов похудеть без фитнеса
Можно ли похудеть без изнурительных тренировок в спортзале? 20 способов сбросить вес без упражнений от MedAboutMe.
10 незаменимых продуктов для похудения
Чтобы похудеть, не нужно сидеть на диетах. Достаточно нормализовать привычный рацион питания.
Почему фрукты мешают похудеть
Фрукты – друзья или враги для стройной фигуры? Разбираемся, правда ли сочные плоды не помогают похудеть.
Огурцы для похудения
Не знаете, как лучше употреблять огурцы для похудения? Мы подскажем несколько вариантов диет и разгрузочных дней на этом овоще.
Мифы о продуктах, влияющих на похудение
Как влияет растительная пища на процесс похудения? Можно ли его ускорить с помощью отдельных овощей и фруктов?
Топ-3: опасные методы похудения
В интернете представлено немало простых средств, позволяющих сделать человека стройнее. Но насколько они эффективны и могут ли пагубно отразиться на здоровье?