Рецепты вкусной и ароматной запеканки из творога в духовке

Творожная запеканка — одно из самых популярных блюд детского меню. Не все малыши хотят есть творог в чистом виде, а вот в составе выпечки принимают более благосклонно. Запеканка из творога в духовке пышная рецепт имеет несложный. При желании его можно разнообразить различными добавками — ягодами, фруктами и сухофруктами, орехами, крупами, кокосовой стружкой и др.

Классический рецепт ароматной и вкусной запеканки

Классический рецепт ароматной и вкусной запеканки

Творожные запеканки для ребёнка могут стать отличным завтраком, полдником или перекусом в течение дня. Если имеется сумка-холодильник, можно взять это блюдо с собой в дорогу. Ягодный соус способен превратить его в настоящий праздничный десерт.

Что понадобится:

  • творог;
  • манная крупа;
  • сахар;
  • яйца;
  • соль;
  • сметана;
  • масло на основе сливок.

Хорошо размять вилкой или взбить блендером 200 г творога. Добавить к нему соль и сахар по вкусу, вбить одно сырое яйцо и положить 1 ст. л. манки. Перемешать и оставить на некоторое время, чтобы крупа разбухла. Смазать форму маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить тесто, разровнять его, сверху смазать сметаной. Прогреть духовку до + 180° С и убрать в нее запеканку на 20-30 минут.

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Как приготовить «крупеник» с творогом?

Творожная запеканка — это ведь не только десерт. Можно разнообразить меню малыша несладкой разновидностью, приготовленной с добавлением гречневой крупы, и получить полноценный обед или ужин. Подается «крупеник» со сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

Что понадобится:

  • гречка;
  • творог;
  • сметана;
  • яйца;
  • панировочные сухари;
  • постное масло.

Отварить около половины стакана крупы до готовности в подсоленной воде. Остудить. Размять вилкой 250 г творога и соединить с гречкой. Добавить соль по вкусу и около 2 ст. л. сметаны. Перемешать. Смазать форму маслом и посыпать ее панировочными сухарями. Выложить тесто, разровнять и смазать смесью сметаны и сырого желтка. Убрать в прогретую до 180° С духовку на 20-30 минут.

Рецепт бананово-творожной запеканки для малыша

Это рецепт вкусной запеканки для детей. Бананы прекрасно сочетаются с творогом, да и в целом «ведут» себя в выпечке очень хорошо — не растекаются, сохраняя тесто однородным.

Что понадобится:

  • творог;
  • ваниль;
  • яйца;
  • банан;
  • манная крупа;
  • сахар;
  • масло;
  • лимон.

Эта запеканка будет двухслойной. Сначала необходимо приготовить творожный слой: взбить блендером или хорошо размять вилкой 500 г творога, добавить щепотку ванилина и 3 ст. л. манки. Вбить 2 яйца, добавить сахар по вкусу и немного лимонной цедры. Для получения фруктового слоя взбить блендером пару бананов и выложить их в отдельную емкость. Добавить к этим фруктам 3 ст. л. манки и 2 яйца. Хорошо перемешать. Приступить к выкладыванию слоев запеканки: смазать форму маслом и выложить фруктовый слой. Разровнять. Следом выложить творожный слой, также разровнять. Убрать в прогретую до 180° С духовку на 30-40 минут.

Какую запеканку можно приготовить для малыша еще? Тыквенную, малиновую, морковную, грушевую — вариантов масса, и все они зависят лишь от вкусовых предпочтений ребёнка и фантазии мамы. Подавать со сметаной, вареньем, джемом, сиропом или любым фруктовым соусом. Приятного аппетита!

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Опубликовано 26.05.2021 11:49
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Первый компот в жизни малыша: рецепт из яблок
Хотите сварить для малыша яблочный компот? Узнайте, что для этого нужно и как приготовить полезный напиток.
Бабушкин рецепт: пирожки с яблоками в духовке
Точный и подробный рецепт пирожков с яблоками в духовке позволит порадовать близких вкусной выпечкой.
Рецепт для всей семьи: ежики с рисом в мультиварке
Секреты приготовления забавных тефтелек с рисом: готовим любимые ежики.
Рецепт «Дружбы»: каша на молоке, в мультиварке
Рацион питания ребенка: крупы. Готовим в мультиварке: каша «Дружба» на молоке: пошаговый рецепт.
Два рецепта теста для хвороста: классический и без глютена
Вкусное тесто для хвороста: рецепт классический. Гипоаллергенная диета: вариант теста для хвороста без глютена.
Домашнее печенье: 8 быстрых рецептов печенья
Хотите порадовать близких домашней выпечкой? Приготовьте печенье. Мы подскажем быстрые рецепты домашнего печенья.