Роль углеводов в долгосрочном восстановлении

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Обычно между тренировками у спортсменов есть несколько дней отдыха. Редко кто из поклонников здорового образа жизни занимается фитнесом каждый день. Стандартный режим тренировок – два-три занятия в неделю. И наращивать число тренингов, сокращая промежутки между ними, не всегда полезно.

Занятия фитнесом: как долго восстанавливается организм?

Неопытные атлеты мало задумываются о значении восстановительного периода. Им кажется, что для роста показателей важны только физические нагрузки. Но силы организма не беспредельны, и чем полнее спортсмен восстанавливается в дни отдыха, тем лучше работает на тренировках.

Исследование 1999 года показало, что даже при употреблении высококалорийной пищи (7 г углеводов на килограмм массы тела) у марафонцев во время соревнования запасы мышечного гликогена расходуются на 56%. Низкий уровень гликогена сохраняется и через двое суток после окончания забега (ниже достартового на 41%). Марафонцам нужно не меньше недели, чтобы окончательно восстановиться.

Длительность возобновления ресурсов находится в прямой зависимости от интенсивности нагрузок. Если тренировки очень изматывающие, значит, процесс восстановления займет больше времени, и атлет будет дольше возвращаться к своим стандартным показателям.

Раны, ссадины и болезни кожи у юных спортсменов: когда ребёнку можно вернуться к занятиям спортом?

С какими симптомами детей не пустят на тренировку: острые и хронические состояния кожи у спортсменов.

Восстановление в фитнесе: оптимальное время приема углеводов

Чтобы ускорить процесс восстановления, нужно по окончании фитнес-тренировки принять порцию углеводов. Такой простой рецепт – результат спортивной практики и научных экспериментов. Одно из исследований, посвященных этой теме, было проведено в 1988 году.

Велосипедисты сразу после заезда или 2 часа спустя выпивали насыщенный углеводами раствор (25%). Углеводы, принятые непосредственно после финиша, за 2 часа повысили скорость образования гликогена в 3 раза по сравнению с показателями спортсменов, не получивших напиток. В течение следующих двух часов подействовали углеводы, выпитые через час после финиша. Но синтез гликогена протекал медленнее, чем у велосипедистов, употребивших напиток немедленно после заезда, – скорость была ниже на 45%.

Таким образом, углеводы, поступившие в организм сразу после физических нагрузок, запускают процесс восстановления, повышают его скорость и качество. И действуют они через обновление энергетических ресурсов, которые при физической работе истощаются в первую очередь.

В определенный момент скорость образования гликогена перестает зависеть от количества потребленных углеводов. Существует лимит, после которого объём поступающих в организм углеводов уже не играет роли. Так, в 1988 году ученые выяснили, что нет разницы, получили спортсмены после тренинга 1,5 или 3 г полимеров глюкозы на килограмм веса – скорость синтеза гликогена оставалась почти одинаковой.

Читайте также

Патологии, связанные с обменом углеводов
Углеводы относят к незаменимым компонентам питания. Нарушение обмена углеводов приводит к различным патологиям.
Зачем есть углеводы
Многие современные диеты предполагают преобладание в рационе продуктов белкового происхождения, с минимальным включением в меню углеводосодержащих компонентов. Насколько нужны организму углеводы и какие функции они выполняют?
5 восстанавливающих силы спа-процедур

В переходный период между осенью и зимой люди часто отмечают упадок сил. Мы не горим желанием проявлять активность, снижается работоспособность, замедляется метаболизм. Человек, хоть это и не медведь, впадающий в спячку, тоже готовится к зиме — в это время нас клонит в сон, да и вообще появляется желание отдохнуть.

Углеводы в питании: как понять, что их не хватает?
Отказались от углеводосодержащих продуктов в питании? Узнайте, какими проблемами чревато такое решение.
Роль углеводов в питании диабетика
При наличии диабета важно соблюдение особой диеты. Это важно для того, чтобы уровень глюкозы в плазме был относительно стабильным.
Белково-углеводное чередование
Белково-углеводное чередование является популярной диетой, которую поддерживают спортсмены и просто худеющие. По сути, это мягкий вариант диеты для сушки тела.
Опубликовано 06.11.2015 14:13, обновлено 13.12.2019 11:36
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте далее

Что делать при порезах и ссадинах: советы

Незначительные порезы и царапины обычно не требуют поездки в отделение неотложной помощи. Тем не менее, надлежащий уход необходим, чтобы избежать инфекции или других осложнений.

Раны, ссадины и болезни кожи у юных спортсменов: когда ребёнку можно вернуться к занятиям спортом?

С какими симптомами детей не пустят на тренировку: острые и хронические состояния кожи у спортсменов.