Сок — это фрукт или овощ в жидком виде. Он лишён клетчатки, но всё равно вкусен и полезен. Многие не против выпить на завтрак стакан только что выжатого сока. Но многие ли способны выдержать соковую диету для похудения, меню которой будет состоять только из этих соков?
Виды соковой диеты
Способов похудеть с помощью соков несколько.
- Монодиета
Она предполагает употребление одного стакана сока каждые два часа в период с 8 часов утра до 8 часов вечера. Максимальный период времени, предусмотренный для этого вида диеты — 3 дня.
Популярные напитки при монодиете — яблочный, лимонный и гранатовый сок. Они действительно положительно влияют на организм. Например, данные о пользе гранатового сока на сердечно-сосудистую систему были опубликованы в журнале Complement Ther Clin Pract, а о противоопухолевых свойствах яблочного сока сказано в издании Planta Med.
Однако употребление полезных соков без другой пищи не только не принесет пользы, но и навредит.
- Жёсткая
В этом варианте не допускается никакой твёрдой пищи. Кроме соков можно пить воду, зелёный и травяной чай без сахара. Максимальная длительность — 3 дня.
- Диета на 5 дней
В меню дня включается 2 литра различных соков и 2 литра чистой воды.
- Диета на 7 дней
Заключается в том, что в первую и последнюю трёхдневку пьют сок, а на четвёртый день можно есть овощи и бобовые.
- Щадящая диета на 7 дней
Это самый мягкий вариант. В нём заменяют два приёма пищи соком. Необходимое количество жидких фруктов и овощей — 1 литр. Остальные приёмы пищи должны содержать белки и быть низкокалорийными.
- Длительная
Этот вариант предусматривает обычное меню, в котором один приём пищи заменяется на 1-2 стакана сока. Если меню будет низкокалорийным и сбалансированным, то процесс похудения будет быстрее.
Правила диеты
Перед началом диеты необходима консультация врача. Это условие обязательно, потому что соковая диета совсем не безобидна.
Есть еще несколько правил, про которые не следует забывать:
- Осознанный выбор напитка. Важно учитывать состояние своего здоровья. Например, виноградный сок не подойдёт людям с повышенным уровнем сахара в крови. А людям с проблемами желудка надо избегать кислых соков.
- К диете нужно подготовиться. Постепенно исключать из рациона жирную, копчёную и всю тяжёлую пищу.
- Сок должен быть свежим и приготовленным самостоятельно.
- Обязательно разбавить сок водой в соотношении 1:1. Используется питьевая вода или минеральная без газа.
- Преобладать должны овощные напитки. Потому что фруктовые содержат сахар, который замедляет процесс обретения стройности.
- Предпочтительнее оставлять в соке мякоть. Это способствует насыщению и не лишает организм клетчатки.
- Сладкий сок лучше пить с помощью соломинки, чтобы зубная эмаль не повредилась.
- Утро нужно начать со стакана тёплой воды.
- При сильном чувстве голода можно съесть огурец.
Противопоказания и вред
Для многих соковая диета притягательна. Ведь в ней мало калорий, но много вкуса.
Низкая калорийность способствует похудению, а маленький объём пищи сокращает желудок. Но не следует забывать, что организм нуждается и в белках, и в жирах, и в углеводах. При их отсутствии организм ослабевает.
Диета имеет множество противопоказаний. Она опасна при наличии хронических и серьезных заболеваний. Также нельзя к ней прибегать во время беременности и лактации.
Отсутствие клетчатки может привести к неправильной работе кишечника. Кроме этого побочные эффекты соковой диеты тоже не очень приятны: головная боль, головокружения, слабость, понижение работоспособности, дефицит энергии, снижение иммунитета.
Соковая диета эффективна из-за низкой калорийности, но не безопасна. Чтобы не навредить здоровью, необходимо тратить больше калорий, чем потреблять, а соки лучше употреблять как добавку к сбалансированной диете.
