Новое исследование Университета Южной Австралии показало, что употребление грецких орехов улучшало показатели психического здоровья у студентов.
«Мы всегда знали, что грецкие орехи полезны для здоровья, но из-за дизайна и продолжительности этого исследования результаты действительно рисуют картину того, как простая пища, такая как грецкие орехи, может помочь в борьбе со стрессом», — объясняет Лариса Бобровская, доктор медицинских наук и ведущий исследователь.
В этом рандомизированном клиническом исследовании группа участников, которые ели 56 г грецких орехов в день в течение 16 недель, получила массу пользы в виде улучшения психического здоровья, снижения реакции на академический стресс от нагрузок и экзаменов, а также улучшения сна. Кроме того, учёные подтвердили у них в крови увеличение метаболических маркеров, связанных с защитой от стресса.
Девушки получили дополнительную пользу: употребление грецких орехов смогло противодействовать негативному влиянию академического стресса на разнообразие кишечных бактерий у участниц женского пола.
