Австралийские ученые заявили, что кофе без кофеина, даже несмотря на то, что он почти не содержит стимуляторов, обладает способностью устранять симптомы синдрома отмены кофеина.
Ученые из Сиднейского университета проверили, как подействует напиток без кофеина на 61 любителя кофе, которые выпивали не менее трёх чашек кофе в день. Все они были вынуждены обходиться без кофеина в течение 24 часов. Эксперты оценили симптомы отказа от кофеина у участников, такие как головные боли, усталость и трудности с концентрацией внимания, прежде чем распределить их на три группы. Две группы получили по чашке кофе без кофеина. Одной группе честно сказали, что напиток не содержит кофеина, а другой солгали и сказали, что это обычная чашка кофе. Остальным дали воду.
Через 45 минут добровольцев снова попросили оценить симптомы отмены кофеина. Перед началом эксперимента участники сказали, что ожидали, что кофе с кофеином больше всего уменьшит симптомы отмены, за которыми следуют вода и кофе без кофеина.
Но исследователи обнаружили, что группа, которой солгали, сообщила о «значительном падении синдрома отмены кофеина, хотя нет никаких фармакологических причин, почему это должно происходить». Те, кто знал, что пьют кофе без кофеина, сообщили о снижении синдрома отмены кофеина на 9,5 пункта, в то время как группа, которая считала, что пьет обычный бодрящий кофе, зафиксировала падение признаков усталости и головной боли на 18,1. Контрольная группа сообщила о снижении синдрома отмены кофеина всего на 0,6 балла.
Это означало, что есть эффект плацебо от употребления кофе без кофеина, и им стоит пользоваться – например, если хочется взбодриться, но уже поздно пить обычный кофе. Тем не менее, исследователи признали, что уменьшение абстинентного синдрома, скорее всего, кратковременно, и без кофеина абстиненция не будет уменьшаться бесконечно.
