11.05.2014 8

Соевый соус способен побороть ВИЧ

По утверждению ученых в соевом соусе содержатся соединения, способные остановить развитие вируса иммунодефицита. 

Молекулу EFdA, о которой идет речь, обнаружили в 2001 году специалисты из японской компании по производству соевого соуса Yamasa. 

Это соединение усилителем вкуса и очень похоже по своему действию на антивирусный препарат Тенофовир, который применяется при лечении больных ВИЧ-инфекцией. 

После проведенных исследований ученые выяснили еще одну особенность соевого соуса — он эффективен даже в случаях устойчивости вируса к Тенофовиру.

Ученые уверены, что это открытие может послужить тому, что экстракт соевого соуса ляжет в основу лекарства, способного побороть ВИЧ.