Ученые из Университета Вашингтон обнаружили, что интенсивная физическая активность сдерживает тягу к жирной пище после месяца строгой диеты.
Известно, что гормональные изменения, происходящие при выполнении упражнений высокой интенсивности, в краткосрочной перспективе подавляют аппетит. Исследователи говорят, что физические нагрузки могут помочь людям противостоять сигналам к потреблению жирной пищи, особенно если они некоторое время следовали строгим диетам и желание съесть что-то вредное начинало расти. Исследование, проведенное на крысах, показало, что те грызуны, кто следовал интенсивным режимам упражнений, лучше сопротивлялись перееданию и справлялись с желанием съесть гранулы с высоким содержанием жира.
Этот эксперимент был направлен на проверку феномена под названием «инкубация тяги». Ученые обучили две группы по 14 крыс тянуть за рычаг, который выдавал гранулы с высокой концентрацией жиров. Далее одна группа подвергалась интенсивной физической нагрузке, а другая группа – нет. Кроме того, обе группы крыс «посадили» на диету в течение месяца. Ученые выявили, что группа, которая тренировалась в течение 30-дневного периода воздержания от жиров, нажимала потом на рычаг намного реже, чем те, кто не придерживался режима тренировок. Исследователи сказали, что физическая нагрузка помогает грызунам (и, предположительно, людям) держать под контролем тягу к жирной и нездоровой пище, что может стать той самой «волшебной таблеткой, которую все ищут в медикаментах, в то время как она находится у нас перед глазами».
