Какао снижает риск инсульта
Ученые из Национального института сердца, легких и крови (США) выяснили, что бифидобактерии и молочнокислые бактерии, которые находятся в кишечнике, расщепляя шоколад, высвобождают противовоспалительные соединения, которые уменьшают воспаление в сердечно-сосудистых тканях, надолго снижая риск
инсульта.
В ходе исследований для тестирования какао-порошка, была использована модель желудочно-кишечного тракта, включающая толстую кишку с насаженными там бактериями и выяснилось, что антиоксиданты-полифенолы и клетчатка из порошка плохо переваривались и всасывались. Но когда они доходили до толстой кишки,
полезные бактерии вступали в игру.
Клетчатка подвергается ферментации, а большие полифенольные полимеры превращаются в более мелкие молекулы, которые легче поглощаются. Именно эти полимеры проявляют противовоспалительную активность.
Чтобы запустить этот процесс в своем организме, необходимо каждый день принимать по 2 чайной ложке какао. Обычный шоколад для этих целей не годится, так как он содержит молоко и сахар.
Читайте также
Нехватка железа в организме повышает риск инсульта
При нехватке железа кровь становится более вязкой, усиливается прилипание тромбоцитов и тромбы образуются легче. Можно ли уменьшить риск инсульта с помощью добавок для лечения железодефицита, пока сказать нельзя.
Опубликовано 22.03.2014 00:10, обновлено 15.09.2017 08:06
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Цистит при беременности
Цистит, как воспаление мочевого пузыря, часто развивается в период беременности. Каждой будущей маме следует в обязательном порядке проводить профилактику этого недуга, а также лечить заболевание вовремя.
Здоровый микроклимат квартиры как профилактика заболеваний
Как проверить индекс идеального микроклимата дома: пройти онлайн-тест
Бережный уход за кожей малыша с первых дней: 5 частых ситуаций, с которыми не справляются обычные средства (и что поможет)
Не просто увлажнение: пошаговое решение пяти проблем кожи у малышей
Искусство регенерации кожи при ранах и ожогах: почему только антисептика недостаточно для заживления?
Почему даже идеальная антисептическая обработка не запускает регенерацию, а лишь создает "чистое поле" для сложной работы стволовых клеток кожи
Пивные дрожжи: в чем секрет природного «витаминного коктейля» для роста, укрепления и густоты волос
Почему трихологи всё чаще рекомендуют пивные дрожжи: разбираем, какие вещества в их составе запускают рост новых волос и делают их плотными и блестящими
