То, что снижение количества калорий способствует увеличению продолжительности жизни ученым известно давно. Но недавно португальские ученые выяснили, каким образом дефицит калорий в рационе тормозит процессы старения в организме.

Согласно исследованию, опубликованному в The Malay Mail Online, низкокалорийный рацион способствует переработке и распаду старых клеток. Если эти молекулы не удаляются, они слипаются, закупоривают важные органеллы, что приводит к нарушениям в работе клеточной системы.

Исследователи изучили гипоталамус, который, как было недавно доказано, контролирует процесс старения. Они применили диету с пониженным количеством калорий и увидели, что в клетках гипотоламуса происходят определенные изменения. Согласно мнению экспертов, данное открытие не только подарит долголетие, но и позволит побороть нейродегенеративные недуги вроде болезней Паркинсона и Альцгеймера.