Томаты фиолетового цвета заменят лекарства от хронических недугов
Фиолетовый томатный сок, особо полезный для человека, в ближайшее время появится на рынке.
Это сок, полученный из генетически модифицированных томатов. Их произвели британские ученые, но сами томаты вырастили в Канаде, где законодательство лояльнее относится к ГМО, рассказывает The Daily Mail.
Было изготовлено 2000 литров сока для проведения научных исследований.
Первые 1200 литром направят в Центр Джона Иннеса, где его сотрудники постараются получить разрешение на продажу продукта.
У сока заявлены противовоспалительные свойства и способность замедлять развитие рака у мышей.
Более того, срок годности такого сока в два раза больше, чем у обычного.
Цвет новым томатам дает высокая концентрация антоцианов — соединений содержащихся в чернике, ежевике и других ягодах яркого цвета. Предполагается проверить влияние антоцианов в рационе с точки зрения развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и прочих хронических недугов.
Надо сказать, другие сорта, например, богатые ресвератролом из красного вина, уже используются для производства профессиональной косметики.
Читайте также
Асимметрия прикуса говорит о рисках хронических болезней
Американские ученые из Университета штата Вашингтон утверждают, что по прикусу можно определить, как развивался ребенок в первые два года жизни и насколько высок риск развития у него хронических недугов во взрослом возрасте.
Лук – от семи недуг
Лук известен человеку уже много веков. И популярность его растет не только из-за характерного острого вкуса, но и благодаря своим целебным свойствам.
Персики подавляют развитие рака молочной железы
Многие продукты содержат вещества, которые подавляют рост раковых клеток. Последние исследования американских ученых показали, что экстракт полифенолов, выделенных из персиков, способен блокировать метастазирование рака молочной железы.
Опубликовано 29.01.2014 00:10, обновлено 02.04.2015 17:00
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
10 продуктов, которые борются с гриппом и прочими ОРВИ
Наступил сезон простуд, а значит самое время пересмотреть привычную диету и включить в профилактическое меню самые полезные продукты.
Воспаление головки полового члена – баланопостит
Баланопостит – это распространенная патология. Какие последствия она может повлечь за собой?
Камни в почках: причины, лечение, диета
Камни в почках образуются при нарушениях обмена веществ. Какие бывают камни, чем опасен самостоятельный выход камня и как лечат мочекаменную болезнь?
Долголетие: как продлить жизнь?
Все секреты долгой и активной жизни - в расследовании MedAboutMe
Привычки долголетия: как увеличить продолжительность жизни?
Умеренность в еде и здоровый образ жизни – главные привычки долгожителей. Каким продуктам они отдают предпочтение?
Лекарства для химиотерапии: механизм лечения болезни
При выявлении онкологического заболевания в комплексе лечения нередко используют химиотерапию, что это?
Химиотерапия: что это такое?
Химиотерапия применяется для борьбы со злокачественными опухолями, расположенными в разных частях тела. Что же при этом происходит?
Невирусный гепатит: как защитить печень
Мы привыкли относить гепатит к вирусным заболеваниям. Однако воспаление печени может быть вызвано вовсе не инфекцией
