Калий относится к важнейшим микроэлементам, необходимым для нормальной работы нашего организма. Это вещество выполняет роль антагониста натрия и отвечает за выведение из организма жидкости, а с ней и различных токсинов и шлаков. В условиях дефицита калия невозможна нормальная работа почек и печени, эндокринной и нервной систем, головного мозга и сердца. Калий незаменим для поддержания электролитного и водного баланса.
Причины возникновения дефицита калия
- Чрезмерное увлечение диетами, при которых поступление калия в организм с пищей ограничивается.
- Состояние беременности, а также послеоперационный период.
- Чрезмерные потери элемента с потом при физических нагрузках.
- Нарушения работы ЖКТ из-за некоторых заболеваний или нерационального применения слабительных средств.
- Бесконтрольное употребление петлевых диуретиков, вызывающих чрезмерную потерю калия с мочой.
- Лечение с применением некоторых гормональных препаратов, включая кортикоиды и инсулин при сахарном диабете.
- Некоторые заболевания: синдром Иценко-Кушинга, синдром Конна, синдром Фанкони и др.
Симптомы нехватки калия
Гипокалиемия может проявляться стертыми признаками и маскироваться под другие болезни. Поводом для обращения к семейному врачу для обследования могут стать следующие симптомы:
- Сонливость, непроходящая усталость, утрата трудоспособности и бодрости.
- Слабость мыщц, тремор конечностей.
- Обострение аллергии.
- Боли в мышцах, частые судороги, особенно в икроножных мышцах.
- Изменение ритма сердечных сокращений: замедление пульса, появление аритмии.
- Полиурия: выделение мочи увеличивается до 3 и более литров в сутки.
- Нарушения в работе пищеварительной системы: потеря аппетита, частая тошнота, метеоризм, запоры или диарея.
- Одышка, появление при дыхании влажных хрипов.
- Парез и даже паралич.
- Появление артериальной гипертензии.
- Расстройства гормональной системы.
- Проявление раздражительности, неустойчивое настроение, депрессия.
Как восполнить нехватку калия
Заниматься самолечением нельзя, хотя препараты калия и продаются в аптеке без рецепта. Избыток калия так же вреден, как и его дефицит, поэтому лечение назначит врач, причем после обязательного обследования и проведения серии анализов. Возможно, гипокалиемия — только симптом другого, более серьезного заболевания. Для восстановления здоровья в этом случае нужно не просто пополнить запасы калия, а устранить основную причину, вызвавшую дефицит этого важного микроэлемента.
Возможно, врач назначит лечебное питание — специальную диету с включением в рацион продуктов, богатых калием.
При диагнозе «гипокалиемия» следует обратить внимание на следующие продукты:
- молочные продукты;
- говядина;
- рыба;
- мед;
- сухофрукты, особенно курага, изюм, финики и чернослив;
- орехи: грецкие, миндальные, лесные, кедровые, кешью;
- бобовые, включая арахис;
- морская капуста;
- белокочанная и краснокочанная капуста, свежая и квашеная;
- картофель;
- овощная зелень и свекольная ботва;
- батат;
- томаты в любом виде, включая сок и томатную пасту;
- морковь в любом виде;
- гречневая и пшеничная крупы, рис;
- авокадо;
- арбузы и дыни;
- бананы считаются чемпионами по содержанию калия.
Для сохранения калия в пище продукты лучше всего запекать. А если используется отваривание, рекомендуется употреблять в пищу и отвар, так как значительное количество калия при варке растворяется в воде. Овощи и фрукты лучше всего использовать в свежем виде или делать из них сок.
