Йод

Важный микроэлемент, наличие которого необходимо, прежде всего, для правильного функционирования щитовидной железы. Основная причина дефицита йода в организме — его недостаток в питьевой воде, свойственный многим регионам. Компенсируется употреблением в пищу йодированной соли. Некомпенсированная дефицит йода ведет к развитию зоба, а у беременных — к врожденной йодной недостаточности — тяжелым нарушениям физического и психического развития ребёнка.

Йод в организме человека играет очень важную функцию. Он входит в состав гормонов щитовидной железы, которые влияют на многие жизненно важные функции организма. Кроме того, йод используется в медицинской практике не только как зарекомендовавший себя антисептик. Он входит в состав рентгенконтрастных препаратов, радиоактивный изотоп йода используется при лечении заболеваний щитовидной железы. Йод также широко применяется в науке и технике. Обо всем этом более подробно Вам расскажет данная статья.

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.

Йод. Общие сведения

Йод как химический элемент был открыт во Франции в начале XIX века Бернаром Куртуа. В периодической системе Менделеева его обозначают буквой «I» и присваивают 53 атомный номер. В чистом виде при нормальных условиях йод представлен кристаллами с цветом от темно-серого до синего. Йод плохо растворяется в воде, для его растворов применяют органические растворители. В растворах йод приобретает насыщенный коричневый или фиолетовый цвет. Само название «йод» в переводе с греческого обозначает фиолетовый или фиалковый, поскольку именно в такой цвет окрашены его пары. В виде изолированных месторождений в природе йод не встречается, однако в небольшом количестве он повсеместно распространен. Для добычи йода используют его соединения, соли богатые йодом, откуда его выделяют химическим способом.

Йод в организме

Йод в организме человека играет важную роль. Однако самостоятельно организм человека не способен синтезировать йод, и он должен поступать из окружающей среды с пищей и водой.

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, которые напрямую определяют качество обменных процессов в организме человека:

• энергетический обмен
• температуру тела
• обмен белков, жиров, углеводов, электролитов и витаминов
• рост и развитие организма, в том числе умственное
• потребление тканями кислорода
• скорость всевозможных биохимических реакций

При достаточном поступлении йода в организм человек адекватно растет, активен, без труда осуществляет умственную работу, чувствует себя здоровым.

При недостаточном поступлении йода:

• формируется зоб (увеличение щитовидной железы)
• человек испытывает слабость, хроническую усталость
• угнетается половая функция
• снижается умственная работоспособность
• увеличивается массы тела
• развивается кретинизм у детей
• развивается микседема у взрослых

Кретинизм – это одна из разновидностей врожденного гипотиреоза, вызванная недостатком гормонов щитовидной железы. Одна из причин развития заболевания является дефицит йода и как следствие недостаток синтеза гормонов. Клинически выявляется следующий комплекс симптомов:

• отставание в физическом и умственном развитии
• изменение роста костей, формы черепа
• нарушение слуха и речи
• недоразвитие половых органов
• патология кожи: огрубение кожи, ломкие ногти, волосы

В качестве лечения применяют заместительную терапию гормонами щитовидной железы. В качестве мер профилактики достаточно употреблять в пищу йодированную соль в эндемичных регионах.

Микседема также развивается вследствие хронического недостатка йода и синтезируемых на его основе гормонов щитовидной железы. Клинически проявляется распространенными отеками, особенно выраженными в области лица и нижних конечностей. У таких пациентов понижено артериальное давление, брадикардия, чувство зябкости, заторможенность, сонливость. Лечение складывается из заместительной гормональной терапии. В качестве мер профилактики достаточно употреблять в пищу йодированную соль в эндемичных регионах, своевременно проходить медицинские обследования.

Избыток йода в организме также приводит к патологическим состояниям. Токсическая доза йода в сутки составляет примерно 5 мг и более. К признакам острой интоксикации йодом относят:

• Поражение слизистых оболочек: отек гортани, насморк, слюнотечение, слезотечение и т. п.
• Поражение почек и печени
• Диарея, рвота
• Судороги, бред

При хронической интоксикации йода возможны симптомы по типу гипертиреоза: учащенное сердцебиение, подъемы артериального давления, тремор, повышенная возбудимость, эмоциональная лабильность.

Йод в продуктах

Все то, что мы употребляем в пищу, в той или иной степени содержит йод. Йод в продуктах присутствует в различной степени концентрации. Так продукты питания подразделяют на бедные и богатые йодом. Особо велико содержание йода в продуктах моря. Всевозможная морская рыба, моллюски, креветки являются кладезью йода, железа, магния и других незаменимых микроэлементов. Особенно богаты йодом морские водоросли, а именно морская капуста. Данное растение в больших количествах накапливает йод и может являться незаменимым источником йода в продуктах питания.

Что мы употребляем в пищу чаще всего, проживая вдали от моря? Мясо, птицу, молоко и продукты на его основе, овощи, фрукты, зелень, злаки и хлебобулочные изделия. Данные продукты питания зачастую производятся неподалеку от места вашего проживания. Но местность далекая от моря бедна йодом и, следовательно, продукты, там производимые, также содержат йод в небольших количествах.

Наша страна омывается водами 13 морей и в городах, стоящих на побережье, нет дефицита в морепродуктах. Однако большинство населения проживает на континентальной части, где прослеживается недостаток йодсодержащих продуктов. К чему это отступление? Чаще употребляйте в пищу морскую рыбу, морскую капусту. Эта нехитрая мера поможет восполнить дефицит йода в организме и поддерживать его на достаточном уровне.

Несколько слов о йодированной соли. Правило первостепенное и основное: соль на вашем столе должна быть йодированной. Да она не столь белоснежная, да она дороже обычной поваренной, но повторю еще раз: соль на вашем столе должна быть йодированной. Особенно это касается жителей континентальной части России, поскольку данные регионы являются дефицитными по содержанию йода. Применение йодированной соли на порядок снижает развитие эндемического зоба в регионе, что было научно обосновано еще в начале XX века. Сама по себе поваренная соль не имеет срока годности, однако со временем содержание йода в йодированной соли снижается. Такую соль не следует долго хранить, лучше ее использовать сразу.

Для наглядности ниже приведем перечень продуктов с указанием содержания в них йода в мкг.

Из приведенной таблицы видно, что рекордсменом по содержанию йода является морская капуста. Между прочим, сам элемент йод изначально был открыт впервые именно в ней. Морепродукты богаты йодом, поскольку концентрация йода в морской воде довольно высока. Речная рыба тоже содержит йод, но в гораздо более низких концентрациях. Растительная пища бедна йодом, исключением могут быть только листья салата. Мясная и молочная пища также бедна йодом. Подытоживая, можно утверждать, что если в ваш рацион входит пища бедная йодом, и вы проживаете в йоддефицитном регионе, то соль должна быть йодированной. Это простое правило существенно снизит риски развития йоддефицитных заболеваний.

Йод щитовидной железы

Щитовидная железа расположена на передней поверхности шеи человека непосредственно под гортанью. Размер железы в норме невелик и составляет примерно 2х3 см для каждой из двух ее долей. Здоровая щитовидная железа не определяется при пальпации. Несмотря на свои небольшие размеры, щитовидная железа является очень важным органом и оказывает влияние на многие жизненно важные процессы. Все дело в том, что железа вырабатывает гормоны, которые влияют на скорость и качество биохимических реакций, протекающих в организме. Гормоны щитовидной железы называются трийодтиронин (его обозначают Т3) и тироксин (его обозначают Т4). Йод щитовидной железе необходим для синтеза вышеуказанных гормонов. Рассмотрим область влияния тиреоидных гормонов:

• Увеличивают потребление тканями кислорода. В результате повышается скорость клеточного дыхания и биохимических реакций
• Увеличивают поступление глюкозы в кровь, тем самым повышая энергетические возможности организма
• Усиливают расщепление жира (с целью получения глюкозы) и тормозят его образование
• Усиливается темп основного обмена, повышается артериальное давление, частота сокращений сердца, усиливается приток крови к органам и тканям, повышается температура тела
• Под действием тиреоидных гормонов усиливается синтез белка, однако при избыточном поступлении гормонов в кровь, происходит распад белковых структур
• Повышается возбудимость, психическая и физическая активность, бодрость, способность к восприятию и запоминанию информации
• Способствуют росту организма в целом

Тиреоидные гормоны воздействуют на весь организм в целом, усиливая и ускоряя адаптационные возможности человека.

Регуляция синтеза гормонов щитовидной железы осуществляется при помощи тиреотропного гормона (ТТГ), который секретирует гипофиз. Воздействие тиреотропного гормона осуществляется по типу обратной отрицательной связи: чем больше секретирует щитовидная железа свои гормоны, тем меньше гипофиз выделяет тиреотропный гормон и наоборот. Вот почему при гипотиреозе на фоне сниженных Т3 и Т4 наблюдают повышенный ТТГ, а при гипертиреозе на фоне повышенных тиреоидных гормонов ТТГ практически не определяется в крови.

Йод щитовидная железа получает из окружающей среды и без йода невозможен синтез таких важных тиреоидных гормонов. Без достаточного поступления йода щитовидная железа оказывается под воздействием достаточно большой концентрации тиреотропного гормона, который оказывает на железу стимулирующее действие. Щитовидная железа разрастается, увеличивается в объёме, в некоторых случаях становится видна невооруженным глазом. Такое состояние называют зобом. Зоб по своей функции может быть:

• Эутиреоидный – продукция гормонов щитовидной железы остается на достаточном уровне
• Гипотиреоидный – продукция гормонов щитовидной железы недостаточна
• Гипертиреоидный – продукция гормонов щитовидной железы избыточна

Также зоб может быть узловым, многоузловым, диффузным. Узлы могут располагаться как в одной доле, так и в обеих. В редких случаях в узлах может формироваться опухолевый процесс.

Следует помнить, что если у вас диагностирован зоб, то необходимо обратиться к эндокринологу, уточнить характер зоба, если это узел – необходимо сделать биопсию узла. В принципе ультразвуковое обследование с биопсией узлового образования щитовидной железы является «золотым стандартом» в диагностике рака щитовидной железы.

Помните, что профилактика заболевания всегда проще и дешевле лечения возникших осложнений. Если вы проживаете в йоддефицитном регионе, не забывайте о том, что соль на вашем столе должна быть йодированной.

Содержание йода в окружающей среде

Йод распространен в окружающей среде в той или иной степени повсеместно. Однако природных месторождений йода практически не встречаются. В мире лишь 2 страны обладают возможностью производить йод в промышленных масштабах: Чили и Япония. И то даже в этих странах йод в чистом виде не добывается, он представлен в виде селитры и солей, содержащих йод. Также йод добывают из промышленных вод, попутных вод нефтяных и нефтегазовых месторождений.

В странах, не обладающих природными залежами йода, научились добывать йод посредством воздушной десорбции. Суть метода включает следующие стадии:

• Подавление гидролиза путем добавления в промышленную воду серной кислоты
• Окисление солей йода до йода (I2)
• Последующая десорбция йода из промышленной воды при помощи воздуха
• Использование абсорбентов для извлечения йода из воздуха
• Выделение кристаллов йода из абсорбента
• Последующая сушка и очистка йода

Данный процесс намного проще некоторых других способов, используемых в производстве йода (угольно-адсорбционный или ионообменный). Воздушной десорбцией йод добывают из окружающей среды в США, Японии, Чили и др.

Йод в виде раствора йодсодержащих солей содержится в воде мирового океана. Концентрация йода в океане составляет примерно 30 миллиграмм на тонну морской воды. В попутных нефтяных водах концентрация йода достаточно вариативна и составляет от 10 до 300 грамм на 1 кубометр. Рекордсмен по концентрации йода среди растений ламинария, морская водоросль. На 1 тонну высушенной ламинарии приходится 2-3 грамма йода. Среди рыб особо богата йодом треска, а именно печень трески.

Радиоактивный йод (или йод-131) получают из теллура в ходе ядерной реакции. В природе радиоактивный йод естественным образом не встречается. Его концентрация в некоторых регионах обусловлена утечками с атомных станций или проводимыми ранее ядерными испытаниями. Однако даже в таких случаях он быстро дезактивируется посредством распада, так как йод-131 весьма неустойчив в окружающей среде.

Сколько йода нужно человеку?

В таблице приведена суточная потребность человека в йоде (мкг в сутки) в зависимости от возраста

Следует учитывать, что расчет потребности в йоде для беременных женщин составляет 230 мкг в сутки, а для кормящих 260 мкг в сутки.

В то же время в таблице представлены обобщенные данные и потребность может меняться в зависимости от массы тела, региона проживания, физиологии организма.

Недостаток йода в организме приводит к заболеваниям щитовидной железы. Такое заболевание называются эндемический зоб. Эндемическим называется заболевание, развивающееся на конкретной территории, в данном случае вследствие недостатка йода. Выделяют также спорадический зоб, который развивается у лиц, проживающих вне йоддефицитных регионов. К эндемичным по зобу регионам относят горные регионы (Кавказ, Алтай, Альпы и др.), континентальные области (Восточная Европа, Средняя Азия и др.). Если свыше 10% населения в регионе подвержены зобу, то такой регион называют эндемичным. Для оценки степени эндемии зоба в регионе используют индекс Ленц-Бауэра. Он рассчитывается через отношение количества мужчин к количеству женщин, страдающих эндемическим зобом III-V степени. Надо отметить, что эндемическим зобом значительно чаще страдают женщины и лишь при высокой степени эндемии учащаются случаи заболевания среди мужчин.

Впервые ученые выявили взаимосвязь между дефицитом йода и развитием зоба только в середине XIX века. С тех пор данная теория получила свое развитие и на текущий момент принята повсеместно. Все дело в том, что в ответ на пониженное поступление йода в организме человека возникает целый каскад приспособительных реакций, в результате которых щитовидная железа увеличивается в объёме.

Препараты йода

Препараты йода широко используются в медицинской практике. Наверняка в каждой домашней аптечке находится спиртовой раствор йода. Также известны и другие антисептики, содержащие йод, к ним относят бетадин, повидон-йод, йодопирон. Йодсодержащие антисептики обладают более продолжительным эффектом, нежели спиртовой раствор йода, и широким антимикробным спектром действия. Бетадин используют при хирургических перевязках, лечении трофических язв нижних конечностей, пролежней, им обрабатывают кожу в области хирургического доступа. Йодсодержащие антисептики эффективно подавляют раневую инфекцию, «подсушивают» раневую поверхность, частично устраняют запах, характерный для гнойных ран, предохраняют от повторного инфицирования раневой поверхности. Однако следует соблюдать определенную концентрацию разведения данных антисептиков (8-10% раствор). В больших концентрациях йодсодержащие препараты могут вызвать местный ожог тканей.

Еще одним аспектом йодсодержащих антисептиков является их красящая способность. Повязку с раствором бетодина необходимо накладывать аккуратно, йод окрашивает перевязочный материал в коричневый цвет, порой пропитывая саму повязку и попадая на одежду. А отстирать капли йода достаточно непросто. Будьте бдительны, не заливайте слишком много бетадина под повязку.

При повторных перевязках, в случаях трофических язв или ран, снимать повязку следует максимально аккуратно. Дело в том, что высыхая, повязка с раствором йодсодержащего антисептика достаточно плотно прилипает к коже и поверхности самой раны. Лучше заблаговременно смочить ее поверхность раствором хлоргексидина или перекиси водорода. Подобная мера поможет снять повязку безболезненно.

Калий йод

Калий йод также широко применяется в медицине. Химически формулу записывают следующим образом: «KI», где K – калий, а I – йод. В чистом виде калий йод представлен кристаллами белого цвета. В медицине используют препараты йодида калия, такие как Йодомарин, Йодостин, Йод Витрум и др. Наиболее часто калий йод используется как добавка к пище при йоддефицитных заболеваниях. Такие заболевания развиваются вследствие проживания в бедных йодом регионах, беременности. Калий йод добавляют к поваренной соли, так производят йодированную соль.

Также калий йод используется как радиопротективное средство. Он снижает накопление в щитовидной железе радиоактивного йода. Калий йод применялся в очаге радиоактивного загрязнения после аварии на Чернобыльской АЭС.

Калий йод используют при затрудненном отхождении мокроты, поскольку он обладает отхаркивающим действием.

К противопоказаниям применения йодида калия можно отнести:

• Индивидуальная непереносимость препаратов йода
• Герпетиформный дерматит Дюринга
• Заболевания щитовидной железы, сопровождающиеся ее гиперфункцией (токсическая аденома щитовидной железы, узловой токсический зоб, диффузный токсический зоб)

В период беременности и кормления грудью, а также при почечной недостаточности, следует применять калия йодид под контролем врача, строго соблюдая дозировку.

Передозировка калия йодидом сопровождается следующими симптомами:

• Воспаление слизистых
• Аллергическая реакция различной степени выраженности
• Избыточная потливость
• Учащенное сердцебиение
• Повышенная возбудимость

Раствор Люголя.

В XIX веке Ж. Люголь искал средство, помогающее в лечении туберкулеза. Результатом его труда стал раствор йода в водном растворе калия йодида. От туберкулеза данное лекарство не спасло, но был открыт достаточно эффективный местный антисептик, хорошо растворимый в воде. Раствор Люголя применяется до сих пор, особенно при лечении воспалительных заболеваний ЛОР органов.

Спиртовой раствор йода

С самого детства нам знаком маленький коричневый пузырек с надписью «Спиртовой раствор йода». Данное средство присутствует практически во всякой домашней аптечке. Это достаточно эффективное местное антисептическое средство. Его применяют для обработки кожи вокруг раны, смазывают места формирования фурункулов, грибковой инфекции, местно воспалительных реакций.

Один из этапов обработки рук хирурга по методу Спасокукоцкого и Кочергина включает смазывание ногтевых фаланг пальцев спиртовым раствором йода. Это был завершающий этап после мытья рук мылом с последующей двукратной обработкой их раствором нашатырного спирта. Для своего времени (20-е годы XX века) это был востребованный и эффективный способ, который можно было использовать даже в полевых условиях. Сейчас такой вид обработки рук широко не используется. Все дело в том, что тогда хирурги не применяли стерильные перчатки и руки, особенно пальцы, необходимо было тщательно обрабатывать раствором йода. В настоящее время хирурги моют руки мылом с последующей их обработкой современным кожным антисептиком, после чего надевают стерильные перчатки.

Спиртовой раствор йода можно применить в качестве средства для обеззараживания питьевой воды. Данный способ актуален в условиях отдаленных поездок, путешествий, чрезвычайных ситуаций, когда невозможно полностью быть уверенным в качестве и безопасности питьевой воды. Достаточно добавить нескольких капель йода на литр воды, тщательно перемешать и выждать 30 минут. Пить такую воду будет гораздо безопаснее.

Йодсодержащие контрастные препараты

Существует еще одно довольно интересное применение йода в медицине – это йодсодержащие контрастные препараты. Диагностика заболеваний в медицине не стоит на месте, и внедрение рентгеновских аппаратов получило свое новое развитие. Все дело состоит в том, что йодсодержащие контрастные препараты выглядят на рентгеновских изображениях гораздо ярче, нежели окружающие ткани. И такое вещество, введенное, например, в кровоток, позволяет точно визуализировать сосудистое русло. Также с их помощью можно отчетливо рассмотреть желудочно-кишечный тракт, систему мочевыделения, бронхи, распознать опухолевый процесс.

К противопоказаниям введения йодсодержащих контрастных препаратов можно отнести:

• Индивидуальную непереносимость йода
• Заболевания щитовидной железы, сопровождающиеся ее гиперфункцией (токсическая аденома щитовидной железы, узловой токсический зоб, диффузный токсический зоб)

С осторожностью необходимо использовать такие препараты у пациентов с нарушениями почечной функции.

Лечение йодом

Йод довольно широко применяется в медицине. Простое добавление в пищу йодированной соли в разы снижает риски заболевания щитовидной железы, препятствует ее увеличению. Но речь здесь идет скорее о профилактике заболевания. Как мы уже убедились, антисептические свойства йода доказали свою эффективность и нашли применение в различных отраслях медицинской науки. Давайте закрепим полученную информацию и более детально разберем как именно нужно обрабатывать йодом раны. Также в медицине используют радиоактивный йод в лечении некоторых заболеваний щитовидной железы.

Обработка йодом раны

Давайте представим, что вы порезались или получили ссадину, глубоко поцарапали кожу. Как обработать рану, чтобы в нее не попала инфекция? В этом нам поможет спиртовой раствор йода. Нанесите его на края раны, это предотвратит проникновение инфекции с кожи в рану. Не следует лить йод в саму рану. Во-первых, это больно, во-вторых, таким образом легко получить ожог незащищенных кожей тканей. Обрабатывайте йодом только поверхностные раны: ссадины, неглубокие порезы, царапины. Если рана глубокая (например, наступили на гвоздь), то йод будет малоэффективен и в таком случае следует обратиться за медицинской помощью.

Несколько слов о лечении йодными сеточками. При нанесении на кожу раствор йода оказывает не только антисептическое действие. Йод обладает также легким противовоспалительным и раздражающим эффектами, благодаря которым в этой области усиливается кровообращение и улучшается микроциркуляция. Однако не следует считать лечение йодной сеточкой панацеей от всех болезней. Это скорее дополнительное средство, дополняющее основное лечение. Детям до года не рекомендуется нанесение йодной сетки, поскольку их кожа еще достаточно нежная и раствор йода может вызвать ожог. Лечение йодной сеткой противопоказано людям с аллергией на йод и с заболеваниями щитовидной железы, сопровождающимися явлениями гипертиреоза.

Лечение радиоактивным йодом

По своей сути радиоактивный йод это изотоп йода (I-131). Данное вещество, как и обычный йод, накапливается в щитовидной железе. Однако изотоп йода неустойчив и распадается с выделением бета-частиц, которые разрушают окружающие ткани. Следовательно, после того, как пациент выпил таблетку с радиоактивным йодом, тот в свою очередь накапливается в щитовидной железе и разрушает ее.

Данный вид лечения йодом является альтернативой хирургического вмешательства по удалению щитовидной железы. В отличие от хирургического пособия, после терапии радиоактивным йодом на коже не остается рубец, и нет риска травмы гортанного нерва и паращитовидных желез. В редких случаях проведение хирургического лечения невозможно и выбор осуществляется в пользу радиоактивного йода.

Противопоказанием к лечению радиоактивным йодом является беременность, поскольку данный препарат оказывает пагубное действие на плод. Если терапия радиоактивным йодом проводится в период грудного вскармливания, то следует прекратить вскармливать ребёнка грудным молоком.

На некоторое время после лечения радиоактивным йодом пациент изолируется в отдельной палате, поскольку он является источником радиации, что опасно для окружающих.

Существует перечень рекомендаций, которых следует придерживаться минимум месяц после лечения йодом-131:

• Употреблять больше жидкости, данная мера ускорит выведение изотопов йода из организма
• Ежедневно принимайте душ, мойте руки, дважды смывайте воду в туалете
• Спать необходимо одному, нижнее и постельное белье необходимо менять ежедневно
• Следует избегать тесного общения и длительного пребывания с людьми

Данный ряд правил необходим, чтобы обезопасить окружающих от действия радиации. Со временем радиоактивный йод выведется из организма и можно будет вернуться к повседневной жизни.

Тест на беременность с помощью йода

Существует множество народных средств по диагностике беременности с помощью подручных средств. Одним из таких средств является йод. Суть метода заключается в следующем порядке действий.

Необходимо собрать небольшое количество утренней мочи в баночку. Обмокнуть в нее листочек бумаги. Разложите смоченную бумажку на ровной поверхности и капните на нее каплю йода. Трактовать результат необходимо следующим образом: если капля йода не претерпела изменения окраски, то тест отрицательный и вы не беременны. Если капля йода изменила цвет на фиолетовый, то тест положительный.

Опишем еще один способ теста на беременность с помощью йода.

Также соберите порцию утренней мочи в чистую баночку. Поставьте ее на ровную поверхность и аккуратно капните в баночку каплю йода. В том случае, если капля йода растворилась и растеклась, то тест отрицательный, вы не беременны. В случае, если капля йода сохранила свою форму и не растеклась, то тест считается положительным.

Конечно, современные методы диагностики беременности гораздо точнее и совершенней. Однако тест на беременность с помощью йода все еще используют, например, из любопытства. Достоверность такого метода крайне низка и оставляет желать лучшего.

Йод. Применение

Йод применяется не только в медицине, но и в различных областях химии, хозяйственных нуждах, сельском хозяйстве.

Отрасли применения йода:

• В металлургии для получения металлов высокой степени очистки (таких как гафний, титан, ванадий и др.) используют йод.
• Изготовление поляроидного стекла для автомобилей, кинотехники
• Изготовление фотографии
• Аналитическая химия, где используются окислительные и восстановительные свойства йода
• Изготовление красителей

Как видно, йод является достаточно востребованным элементом в различных отраслях науки и техники. Но основной отраслью применения йода является фармакология. На долю производства лекарств на основе йода, рентгенконтрастных препаратов, радиоактивного йода, антисептиков приходится половина от всей добычи йода.

Кислоты йода

К кислотам йода относят йодноватую (HIO3) и йодную (HIO4) кислоты.

Йодноватая кислота представляет собой белые кристаллы хорошо растворимые в воде. Ее используют в реакциях окисления. Соли йодноватой кислоты называют йодатами, они также обладают сильными окислительными свойствами.

Йодная кислота также представлена хорошо растворимыми в воде кристаллами. Ее соли называют периодаты (например, периодат калия KIO4, или периодат натрия NaIO4). Такие соли обладают сильными окислительными свойствами.

Кислоты йода используют при анализе структур сложных органических веществ, в реакциях окисления аналитической химии, как реагент окислительных реакций для органических соединений.

Борная кислота, йод

Наверняка у многих из россиян имеются дачные участки, на которых они выращивают всевозможные овощи, ягоду и тому подобное. Мы уже узнали, что йод обладает прекрасными обеззараживающими свойствами. В условиях огорода можно применить йод в качестве антисептика для предотвращения поражения всевозможными вредителями перспективного урожая. Существуют различные способы изготовления смеси для орошения овощей и ягоды, содержащие йод. Рассмотрим некоторые из них. В 10 литрах воды растворяют 1 грамм борной кислоты, йод в количестве 25 капель. Такой смесью поливают рассаду. Наличие борной кислоты способствует росту растений, а добавленный йод защитит рассаду от паразитов.

Сыворотка с йодом

Еще один рецепт защиты растений от грибковой инфекции содержит молочную сыворотку с йодом. В качестве сыворотки можно использовать кефир или простоквашу. Молочную сыворотку разбавляют водой в равном соотношении, к получившейся смеси добавляют йод в количестве 10 мл на 10 литров. Такой сывороткой с йодом опрыскивают огурцы, она защищает растение от вредителей. Однако сыворотка с йодом быстро смывается и процедуру необходимо повторять.