Холодильник — это самый важный прибор бытовой техники в нашем доме. Можно существовать без микроволновки, электрочайника, пылесоса, но без холодильника прожить нельзя. Поэтому можно уверенно сказать, что все российские семьи имеют этот предмет бытовой техники, а некоторые — даже два. Но все ли вы знаете о нем? Например, как за ним ухаживать, чтобы он дольше служил? А как его нужно использовать, чтобы снизить расход электроэнергии? Узнать это поможет MedAboutMe.
Почему рациональное использование экономит электроэнергию?
Холодильник работает 24 часа в сутки, поэтому он является одним из главных потребителей электроэнергии в вашем доме. Он работает беспрерывно, даже когда все спят, и остальные электроприборы выключены. Поэтому он расходует ее много.
Есть способы, позволяющие сократить эту трату на 10%. Возможно, каждый из них по отдельности даст не такую уж большую экономию. Но если вы будете применять их все вместе, это позволит вам уменьшить счет за электроэнергию.
В бытовых холодильниках используются 3 схемы компоновки: европейская, азиатская и американская. Вот их отличия:
- при европейском стиле компоновки морозильная камера расположена в нижней части, под холодильной камерой,
- в агрегатах азиатского типа морозилка, как правило, небольшая, она расположена сверху, над холодильной камерой,
- американский стиль компоновки отличается тем, что холодильное и морозильное отделения находятся рядом, они расположены вертикально, бок о бок по всей высоте холодильника (такой тип устройства называется side-by-side).
Какой должна быть степень его наполненности?
Холодильник и морозилка будут работать эффективнее, если они будут не пустыми, а достаточно заполненными. Чем больше холодных продуктов находится внутри, тем лучше холодильная камера поддерживает нужную температуру.
Однако переполнять его тоже не рекомендуется. Переполненная холодильная камера блокирует вентиляционные отверстия. Значит, для поддержания нужной температуры агрегат будет расходовать больше электроэнергии.
Кроме того, слишком большая загруженность затрудняет циркуляцию воздуха, поэтому продукты будут хуже охлаждаться. Также чрезмерная наполненность создает условия для возникновения грязи в дальних местах, а это — путь к появлению бактерий. Поэтому переставьте в шкафчики или кладовку те запасы, которые не нуждаются в том, чтобы держать их в холодильнике (например, запасы напитков, консервы).
Оптимальная загрузка холодильника — не более 75-80%.
На основании статистики продаж, для одного человека достаточен объём холодильника до 150 л. Если в семье от 2 до 4 человек, хватит агрегата с объёмом 200-280 л. А если домочадцев более 5 человек, понадобится холодильник емкостью 300-320 л.
Какая температура внутри холодильника является лучшей?
Многие современные агрегаты имеют встроенный дисплей, на котором отражается температура внутри. Если у вас такого нет, можно купить специальный термометр для холодильника. Чаще всего, они бывают на магните или присоске, стоят недорого.
Рекомендуется держать температуру внутри холодильной камеры в диапазоне от 1 °С до 4 °С.
Надо учитывать, что холод не всегда способен предотвратить размножение бактерий (это может сделать только глубокая заморозка). Некоторые патогенные микроорганизмы способны развиваться даже при низкой температуре. Поэтому, если в холодильнике есть много скоропортящихся продуктов, лучше всего держать температуру в нем не выше 1 °С.
Не рекомендуется ставить в холодильник теплые или горячие продукты (например, кастрюлю с неостывшим супом). Тепло, выделяемое ими, приводит к быстрому нарастанию инея и льда на испарителе. Это снижает эффективность работы холодильной и морозильной камер и повышению расхода электроэнергии.
Регулярно проводите генеральную уборку
Время от времени мы делаем уборку в холодильнике: вынимаем оттуда все продукты, протираем стенки, полки, стекла и т. д. Но, как минимум, раз в полгода рекомендуется проводить генеральную уборку этого кухонного прибора. Надо отодвинуть его, вымыть все внутри и снаружи с использованием мягких моющих средств (можно применять обычное мыло или соду). Также надо очистить от пыли заднюю стенку, вымыть пол под холодильником и т. д. Такая тщательная уборка уничтожит даже малейшие следы микроорганизмов.
Регулярно меняйте воздушный фильтр
В холодильнике хранится самая разная пища, порой она бывает с сильным запахом (блюда с чесноком, соусы, сыры и т. д.) В продаже есть фильтры для устранения неприятного запаха внутри холодильной камеры. Меняйте их каждые полгода, это позволит сохранять воздух в ней чистым и свежим.
Когда в холодильнике появляется неприятный запах, для его устранения используются различные поглотители запаха, которые продаются в магазинах. Однако для этого можно применять и другие средства, например, пищевую соду, активированный уголь или несколько кусков ржаного хлеба (народный способ).
Какое место самое холодное?
Таким местом в холодильнике является задняя стенка нижней полки. Она находится дальше всего от теплого воздуха, поступающего в него при открывании двери. Из физики мы помним, что холодный воздух опускается вниз, поэтому нижние отсеки холодильной камеры всегда будут более холодными, чем верхние.
В продаже есть холодильники, имеющие генератор льда (который производит ледяные кубики). Обычно он находится радом с морозилкой. В этом случае самым холодным местом является зона, близкая к генератору льда.
А какое самое теплое?
Самым теплом местом является зона на двери. Там лучше всего хранить растительные масла (кроме оливкового, оно не любит холода), напитки в бутылках, варенье, консервы, яйца. Также там можно держать косметические кремы и медикаменты (последние надо беречь от детей).
Держите разные группы продуктов в разных местах
Разную пищу надо помещать в разные места холодильника. Например, такие скоропортящиеся припасы, как мясо, рыба, птица, морепродукты надо хранить в самом холодном месте, которое размещается внизу (см. выше). Фрукты и овощи рекомендуется держать в ящиках или контейнерах, расположенных сразу над холодной зоной.
Приготовленную пищу (закуски, салаты, компоты, гарниры) можно ставить в более теплую зону, то есть, на верхние полки.
Продукты, обладающие сильным запахом, надо хранить в плотно закрытой посуде, закрытых контейнерах или завернутыми в герметичную пленку.
Примечание: если ваш холодильник снабжен генератором льда, скоропортящуюся пищу стоит помещать в непосредственной близости от него.
Уделяйте внимание уплотнению двери
В большинстве современных холодильников дверь бывает съемной. Благодаря этому владелец сам может выбрать удобное направление ее открывания: направо или налево.
Важным моментом экономии электроэнергии является состояние резинового уплотнителя, который имеется на двери. Он не позволяет теплому воздуху проникать внутрь во время ее открывания. Тем самым, он помогает поддерживать в холодильной камере нужную температуру. В процессе эксплуатации резиновая прокладка изнашивается. Ее надо регулярно очищать, тогда она дольше сохранится. А когда вы заметите, что она уже неплотно прилегает, ее надо заменить.
Регулярно очищайте пространство под холодильником
Под ним скапливается большое количество пыли, которая скатывается в комки. Если вы редко его отодвигаете, эти комки затрудняют циркуляцию воздуха. Из-за этого холодильник расходует большее количество электроэнергии. Поэтому надо заботиться не только о чистоте внутри холодильника, но и регулярно очищать заднюю стенку и пол под ним. Тем самым, вы поможете агрегату избежать повышенного расхода электроэнергии.
Те, кто постарше, помнят, что в эпоху дефицита холодильники были не у всех, и зимой многие хранили продукты в сетке-авоське, вывешенной за окно. Эти времена давно прошли.
Сейчас другие проблемы. Например, что делать, чтобы не перегружать холодильник? Зимой часть продуктов можно хранить на балконе, а еще лучше, на закрытой лоджии. Для этого там можно поставить небольшой шкафчик.
Некоторые припасы могут храниться в кладовке: это консервы, варенья, соленья и т. п. Если ее нет, часть провизии (опять же, консервы и т. п.) можно держать в холодном месте комнаты, например, на полу под кроватью или диваном, там самая низкая температура. В таком месте неплохо хранятся яблоки зимних сортов, картофель (правда, не слишком долго).
А вообще, нет смысла накапливать большие запасы провизии. В магазинах все есть, дефицит товаров остался в прошлом. Переполненные холодильник и кладовка приводят к тому, что часть продуктов неизбежно портятся и выбрасывается. Если холодильник плотно забит, то чтобы подобраться к запасам, которые стоят у задней стенки, надо вынуть все остальное. Порой эти задвинутые запасы так и остаются невостребованными, они стоят там, пока не испортятся. Знакомо? Так зачем подвергать себя лишним расходам?..
